技術(shù)編號：39962837
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及生物提取應(yīng)用的，特別是涉及一種含串葉松香草提取物的抑菌劑及其制備方法。背景技術(shù)、食品腐敗變質(zhì)的原因是由微生物的繁殖引起食品腐敗變質(zhì)；或因空氣中氧的作用，引起飲品中成分的氧化變質(zhì)，促進食品代謝作用的進行，產(chǎn)生熱、水蒸氣和二氧化碳，致使食品變質(zhì)。在食品腐敗的諸因素中，微生物的污染是最活躍、最普遍的因素，起主導作用。環(huán)境中無處不存在微生物，食物在生產(chǎn)、加工、運輸、儲存、銷售過程中，很容易被微生物污染。只要溫度適宜，微生物就會生長繁殖，分解食物中的營養(yǎng)素，以滿足自身需要。這時食物中的蛋白質(zhì)就...
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