技術編號：39977192
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術詳細信息。本技術涉及茶葉發(fā)酵，特別涉及一種茶葉發(fā)酵裝置。背景技術、發(fā)酵是茶葉加工形成品質(zhì)的關鍵過程，所謂發(fā)酵，是在一定溫度和濕度條件下，由于酶的促進作用，以茶葉中多酚類化合物氧化為主體的一系列化學變化的過程。、為了便于茶葉發(fā)酵需要使用發(fā)酵裝置，但是現(xiàn)有的發(fā)酵裝置是將茶葉堆積在內(nèi)部，從而造成底部茶葉難以接觸空氣與水分，影響茶葉的發(fā)酵速度，且不能對茶葉中雜質(zhì)進行過濾，影響茶葉發(fā)酵后的質(zhì)量，因此，為了改正上述的缺陷，我們提出了一種茶葉發(fā)酵裝置。技術實現(xiàn)思路、本實用新型的目的在于至少解決現(xiàn)有技術中存在的技術...
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該專利適合技術人員進行技術研發(fā)參考以及查看自身技術是否侵權(quán)，增加技術思路，做技術知識儲備，不適合論文引用。