技術(shù)編號(hào):404329
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本實(shí)用新型涉及機(jī)械密封設(shè)備技術(shù)領(lǐng)域,特別涉及一種和面機(jī)密封裝置。 背景技術(shù)和面機(jī)是面包、餅干、糕點(diǎn)等面食類食品生產(chǎn)成套設(shè)備中的主要組成部分之一。和面機(jī)調(diào)制的基本過程為先將面粉、水及食品添加劑等原料倒入料斗內(nèi),啟動(dòng)電機(jī)使攪拌槳葉轉(zhuǎn)動(dòng),面粉顆粒在攪拌槳葉的攪動(dòng)下均勻地與水結(jié)合,首先形成膠體狀態(tài)的不規(guī)則小團(tuán)粒,進(jìn)而小團(tuán)粒相互粘合,逐漸形成一些零散的大團(tuán)塊,隨著攪拌槳葉的不斷推動(dòng),團(tuán)塊擴(kuò)展揉捏成整塊面團(tuán)。由于攪拌槳葉對面團(tuán)進(jìn)行的連續(xù)翻轉(zhuǎn)、糅合、拉伸、擠壓、對流等一系列作用,使各原料得到更加均質(zhì)化的混合,從而調(diào)制出表...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。