技術(shù)編號：424352
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。技術(shù)領(lǐng)域本發(fā)明屬于微生物技術(shù)領(lǐng)域，具體涉及一種地衣芽孢桿菌7172及其應(yīng)用。背景技術(shù)香蘭素(vanillin)，學(xué)名4_羥基_3_甲氧基苯甲醛，分子式C8H8O3，相對分子量152.15。香蘭素的純品通常為白色或微黃色針狀結(jié)晶，具有香莢蘭豆特有的芳香味。微溶于水，易溶于乙醇、氯仿、乙醚、冰醋酸、吡啶等有機溶劑和強堿溶液中。香蘭素的化學(xué)性質(zhì)不太穩(wěn)定，易受光的影響，在空氣中逐漸氧化為香草酸，在堿性溶液中易變色。無毒，對人和動物無害，對皮膚和粘膜有局部的刺激。香蘭素是一種世界上產(chǎn)量最大、用途最多的廣譜型高檔香料，已廣泛應(yīng)...
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