技術(shù)編號(hào)：459658
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開一種，其成分包括脫苦蜜柚粒，脫苦蜜柚汁，白砂糖，果葡糖漿，食用鹽，一水檸檬酸，甘草，維生素C和山梨酸鉀，其總糖含量為30-50%，水分含量為15-25%；該咸味蜜柚果脯顆粒以脫苦蜜柚粒、脫苦蜜柚汁為主要原料，通過脫苦、糖漬、干燥步驟制得，其保持蜜柚天然風(fēng)味的同時(shí)增添甜味、咸味，口感甜而不膩，且將其所含柚皮苷的含量控制在較低水平。專利說明技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明公開一種蜜柚果脯，特別是一種咸味蜜柚果脯顆粒。背景技術(shù)[0002]果脯類產(chǎn)品作為一種休閑類食品，既保持了水果的營養(yǎng)成分，食用又很方便，已越...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。