技術(shù)編號(hào):473308
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了。本發(fā)明包括如下技術(shù)步驟(1)原料預(yù)處理;(2)清洗;(3)去皮;(4)切片;(5)預(yù)煮;(6)冷卻;(7)蒸煮;(8)脫水干燥;(9)粉碎過篩;(10)包裝。與現(xiàn)有技術(shù)相比,本發(fā)明具有如下有益效果(1)本發(fā)明所制備得到的土豆粉具有良好的質(zhì)量,其質(zhì)量指標(biāo)為色澤乳白、無(wú)異色顆粒、水分含量2%以下,無(wú)霉變現(xiàn)象;(2)制備工藝簡(jiǎn)單,成本低廉,衛(wèi)生環(huán)保。專利說明—種制備脫水土豆粉的新方法技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品技術(shù)領(lǐng)域,更具體是涉及。背景技術(shù)[0002]脫水土豆粉是指將土豆脫水后磨成粉后的產(chǎn)品...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。