技術(shù)編號:485558
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明公開了一種黃秋葵嫩果飲料的制備工藝,選擇飽滿、無雜質(zhì)且無損壞的黃秋葵籽嫩果■’用清水洗凈黃秋葵嫩果上殘留的磷肥,置于堿性離子水中浸泡,加熱沸騰再蒸煮3-5分鐘,取出并迅速置于10°C以下冷卻2-3分鐘;利用膠質(zhì)打磨機(jī)將黃秋葵嫩果進(jìn)行打磨,進(jìn)行至少兩邊篩選;將黃秋葵嫩果打磨汁液、牛奶粉、葡萄糖、藕粉用水配制,配置好后迅速置于30°C下冷卻5-10分鐘,即得到黃秋葵嫩果飲料;本發(fā)明所設(shè)計的黃秋葵嫩果飲料的制備工藝,克服其生產(chǎn)過程中造成大量營養(yǎng)物質(zhì)損失的缺陷,采用提取新鮮的黃秋葵嫩果提取液與離子水制成的飲料...
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