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      明參粉絲及其制備方法技術資料下載

      技術編號:517166

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      專利摘要本發(fā)明公開了一種,涉及一種粉絲生產(chǎn)工藝,該明參粉絲由大米和川明參組成。與現(xiàn)有的相比,本發(fā)明保護的明參粉絲具有滋陰補肺,健脾養(yǎng)胃的保健功效,能用于熱病傷陰、肺澡咳嗽、脾虛食少、病后體虛等疾病輔助治療。本發(fā)明創(chuàng)造性地將大米與川明參按不同比例配比,制成適合多種人群的美味滋補食品,既改變了傳統(tǒng)川明參煲湯、打粉食用參味濃、藥味重、口感不佳的缺點,又保留了川明參全部功效成分,有利于發(fā)展生態(tài)農(nóng)業(yè),實現(xiàn)川明參產(chǎn)業(yè)化推廣。生產(chǎn)過程機械化程度高,相對于傳統(tǒng)制粉業(yè),人員勞動量小,生產(chǎn)效率得到顯著提高,利于批量大生產(chǎn)。專利說明技術...
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