技術(shù)編號(hào):523851
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。專利摘要本發(fā)明的一種香草曲奇餅干預(yù)拌粉,其重量份組成如下白砂糖25~30,低筋面粉15~20,植脂末15~20,天然奶油粉10~15,全蛋粉3~5,食用鹽0.3~0.5,蔗糖酯0.1~0.2,香草粉0.1~0.2。用其制作香草曲奇餅干時(shí)簡單、方便、快捷,只需將香草曲奇餅干預(yù)混粉與定量水混合,攪拌均勻,擠壓成型、烘烤即可制作出美味的曲奇餅干,簡化了配料流程,降低了技術(shù)要求,為家庭制作曲奇餅干帶來了極大方便。專利說明香草曲奇餅干預(yù)拌粉技術(shù)領(lǐng)域[0001]本發(fā)明屬于食品加工領(lǐng)域,涉及一種餅干,尤其涉及一種香草曲奇餅干預(yù)拌...
注意:該技術(shù)已申請(qǐng)專利,請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出,在未取得專利權(quán)人授權(quán)前,僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán),增加技術(shù)思路,做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備,不適合論文引用。