技術(shù)編號:534128
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明屬食品加工領(lǐng)域,涉及一種土豆粉,尤其是一種香蕉土豆粉。背景技術(shù)目前,在國內(nèi)的蛋糕房、面包房等焙烤店出售的土豆泥焙烤產(chǎn)品深受消費(fèi)者喜愛,如名為“公爵夫人土豆”的產(chǎn)品,就是非常受歡迎的土豆泥焙烤產(chǎn)品。相傳,公爵夫人土豆是法國一位有著豐富想象力的公爵夫人創(chuàng)造的土豆新吃法,因此被稱為“公爵夫人土豆”。土豆泥焙烤產(chǎn)品是將添加了多種輔料的土豆泥經(jīng)成型、烘烤制成的即做即食土豆泥產(chǎn)品,其傳統(tǒng)的制做方法如下①土豆洗凈去皮后切成薄片;②將土豆片放入蒸鍋中蒸熟;③將蒸熟的...
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