技術(shù)編號：544836
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明公開了一種新型美味食品柿糕。柿子是一種價廉物美而又營養(yǎng)豐富的水果，據(jù)資料記載，柿子含有豐富的蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和微量元素鈣、磷、鐵，以及尼克酸，抗壞血酸等，還含有果膠和多種維生素，其中維生素C和糖分比一般水果高1至2倍。柿子不僅食用價值高，而且還有較高的藥用價值，具有清熱、去煩、止渴、生津、潤肺、化痰、健脾、澀腸、治痢、止血以及治療因肺熱而引起的咳嗽等功用。但由于柿子及其加工制品因味道不甚鮮美，柿子保藏不便，沒有受到消費者的普遍歡迎，而且柿子及...
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