技術(shù)編號：545907
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。本發(fā)明涉及一種葡萄糖酸鋅的發(fā)酵生產(chǎn)方法，特別是采用黑曲霉發(fā)酵葡萄糖生產(chǎn)葡萄糖酸鋅的方法。葡萄糖酸鋅是一種營養(yǎng)性補充微量鋅的原料藥和食品添加劑，其生產(chǎn)方法主要有兩種一種是發(fā)酵-化學(xué)法，用黑曲霉菌種將葡萄糖氧化成葡萄糖酸，添加碳酸鈣或用氫氧化鈉中和生成葡萄糖酸鈣或葡萄糖酸鈉，再用鋅型離子交換樹脂置換成葡萄糖酸鋅；也可以將葡萄糖酸鈣與硫酸鋅反應(yīng)生成葡萄糖酸鋅，上述兩種途徑，前者對葡萄糖酸鈣的收率為59.7％，而后者的實驗室研究結(jié)果收率為95％，但兩者均是反應(yīng)步驟...
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