技術(shù)編號：555467
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種，屬于果蔬加工。(二) 背景技術(shù)蔬菜鮮活質(zhì)嫩，含有豐富的Vc、胡蘿素、礦物質(zhì)、纖維素和碳水化合物，是人們生活中不可缺少的重要食物之一。蔬菜的生產(chǎn)季節(jié)性強(qiáng)，又因其含水量多，鮮嫩易萎蔫和腐敗變質(zhì)，因此較難保存，而速凍蔬菜能較好地解決鮮活和調(diào)節(jié)供應(yīng)問題。目前，國外市場蔬菜需求量日益增大，速凍蔬菜以其成本低、附加值高而成為出口創(chuàng)匯重要的農(nóng)產(chǎn)品之一 ，因此其前景十分廣闊。但目前速凍蔬菜也存在一些問題，例如產(chǎn)品品質(zhì)的不穩(wěn)定，因此提高產(chǎn)品品質(zhì)，使之適應(yīng)國際...
注意：該技術(shù)已申請專利，請尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識儲備，不適合論文引用。