技術(shù)編號(hào):575487
提示:您尚未登錄,請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ,登陸完成后,請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種豆制品的生產(chǎn)裝置,特別涉及一種加熱豆?jié){的裝置。 背景技術(shù)豆制品因其含有豐富的大豆蛋白,且價(jià)格較低廉,深受人們的喜愛(ài)。而豆制品 的制作工藝,雖然歷經(jīng)上千年的歷史,但到目前為止,基本上還都離不開(kāi)煮豆?jié){這一環(huán) 節(jié),不論是生產(chǎn)豆腐、豆腐干、千張,還是生產(chǎn)腐竹、豆腐腦(豆花)、豆?jié){,都需要將 清洗、浸泡后的大豆磨出的生豆?jié){煮熟。目前,煮豆?jié){的容器有各種形式的鍋或罐,加 熱方式大部分采用蒸氣加熱,上述各類(lèi)容器,均是敞口的容器,因?yàn)槎節(jié){在被加熱的過(guò) 程中,...
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