技術(shù)編號(hào)：597880
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及一種奶及其制備方法，特別是一種有助于降血脂的酸牛奶及 其制備方法。屬于食品。背景技術(shù)心血管疾病(CVD)世界頭號(hào)殺手，2002年全^求死于CVD的總死亡人 數(shù)為1670萬。WHO預(yù)計(jì)，到2020年全球?qū)?huì)有近2500萬人死于CVD。發(fā) 展中國家的冠心病患者占全球總數(shù)的60%，在中國，2002年共有702925人 死于冠心病。450萬人(占全球總死亡人數(shù)的26%)的死因與膽固醇過高直 接相關(guān)。什么是膽固醇？膽固醇是人體細(xì)胞膜和一些荷爾蒙的重要組成部...
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該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。