技術(shù)編號(hào)：608876
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。本發(fā)明涉及食品制作，進(jìn)ー步是燒天鵝制品和月餅加工領(lǐng)域，尤其是燒天鵝月餅的制作方法。背景技術(shù)我國(guó)是禽類養(yǎng)殖大國(guó)，目前禽肉產(chǎn)量位居世界首位。而黑天鵝在其中占有舉足輕重的地位。燒鵝不僅是膾炙人口的美味佳肴，而且還具有較高的藥用價(jià)值。中醫(yī)認(rèn)為，黑天鵝肉的性味甘溫，不但溫中益氣、補(bǔ)精添髓、強(qiáng)盤健財(cái)、活血調(diào)經(jīng)，對(duì)虛勞、消痩、水腫、病后虛弱、久病體虛、健康調(diào)理、產(chǎn)婦補(bǔ)養(yǎng)等，效益都很好的食療作用。燒鵝是我國(guó)富有特色的地方名肴，傳統(tǒng)的燒鵝源自南宋宮廷秘方，鵝體內(nèi)富含鹵汁，色...
注意：該技術(shù)已申請(qǐng)專利，請(qǐng)尊重研發(fā)人員的辛勤研發(fā)付出，在未取得專利權(quán)人授權(quán)前，僅供技術(shù)研究參考不得用于商業(yè)用途。
該專利適合技術(shù)人員進(jìn)行技術(shù)研發(fā)參考以及查看自身技術(shù)是否侵權(quán)，增加技術(shù)思路，做技術(shù)知識(shí)儲(chǔ)備，不適合論文引用。