技術(shù)編號(hào)：8216715
提示：您尚未登錄，請(qǐng)點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒(méi)有賬戶(hù)請(qǐng)點(diǎn) 注 冊(cè) ，登陸完成后，請(qǐng)刷新本頁(yè)查看技術(shù)詳細(xì)信息。 α -酮戊二酸是一種重要的有機(jī)酸，在微生物細(xì)胞的代謝中起著重要的作用，是三 羥酸循環(huán)的重要中間代謝產(chǎn)物之一，參與氨基酸、糖類(lèi)、蛋白質(zhì)以及脂肪代謝等重要生理過(guò) 程，是合成多種氨基酸和蛋白質(zhì)的重要前體物質(zhì)，因此在食品、醫(yī)藥、化工和化妝品行業(yè)有 廣泛的應(yīng)用，市場(chǎng)需求量巨大。目前α-酮戊二酸的生產(chǎn)制備方法主要有化學(xué)合成法、微生 物發(fā)酵合成法和酶催化轉(zhuǎn)化法，其中化學(xué)合成方法由于存在化學(xué)合成路線(xiàn)長(zhǎng)、收率低、合成 過(guò)程中有毒化學(xué)試劑的使用等問(wèn)題，發(fā)展受到制約；微生物發(fā)...
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