技術(shù)編號:8289293
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 中國是世界上最早認識菌菇的國家之一,早在公元前300年的《禮記?內(nèi)則》中已 有記載。據(jù)統(tǒng)計,可作蔬菜和保健食品用途的菌菇有600多種,常見的有木耳、香菇、杏鮑 葫、平葫、靈芝、茶樹葫、雞腿葫、草葫、金針葫、□蘑和茯苓等。菌葫類食品不僅味道鮮美,而 且營養(yǎng)豐富,含有多種蛋白質(zhì)、脂肪和人體必需的維生素及礦物質(zhì),不僅具有開胃,健脾,安 神,治療痔瘡,幫助消化,促進食欲,增強人體免疫力的功效,而且在抗癌,降血脂,降低膽固 醇,預(yù)防心血管病等方面也具有突出的效果。...
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