技術(shù)編號:8508723
提示:您尚未登錄,請點(diǎn) 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。金柑果,又名金橘、柑子、四季橘等,根據(jù)測定每100克金柑果含水分81.1克,蛋白質(zhì)0.9克,脂肪0.1克,膳食纖維1.1克,碳水化合物16.8克,灰分0.6克,胡蘿卜素0.64毫克,硫胺素0.03毫克,核黃素0.05毫克,尼克酸0.4毫克,抗壞血酸56毫克,維生素E2.53毫克,鉀138毫克,鈉1.2毫克,鈣61毫克,鎂21毫克,鋅1.3毫克,鐵0.30毫克,磷15毫克,并含有有機(jī)酸、多種氨基酸等。果皮亦含豐富維生素C、松柏甙、丁香甙等。目前,金柑果主要以...
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