技術(shù)編號：8527075
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 甲醛在常溫下是一種無色具有強烈刺激性氣味的氣體，易溶于水、醇和醚，35~ 40%的甲醛水溶液被稱為福爾馬林。甲醛屬于中等毒性物質(zhì)，接觸少量的甲醛不會對身體 造成嚴重影響，但攝入大量甲醛會引起頭痛、乏力、嘔吐、失眠以及神經(jīng)紊亂。研宄表明，甲 醛還有遺傳毒性和致癌性。 大量調(diào)查研宄發(fā)現(xiàn)，許多食品中含有甲醛。目前，在甲醛檢測中應(yīng)用較多的提取方 法是水蒸氣蒸餾法和直接蒸餾法。蒸餾法的優(yōu)點是獲得的甲醛提取液樣品中雜質(zhì)較少，干 擾較小，但蒸餾過程中經(jīng)高溫加熱會導(dǎo)致食...
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