技術(shù)編號：9195782
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。海藻糖(Trehalose，a-D-glucopyranosyl-a -D-glucopyranoside)是由 2 個葡萄糖分子通過α，α-1，I糖苷鍵結(jié)合而成的非還原性雙糖，化學性質(zhì)非常穩(wěn)定，廣泛存在于自然界中。海藻糖無色無嗅，具有很強的熱穩(wěn)定性、酸穩(wěn)定性和化學穩(wěn)定性，使其具有保護生物細胞和生物活性物質(zhì)在高溫、脫水、冷凍、干旱、有毒試劑及高滲透壓等不良環(huán)境條件下活性免遭破壞的功能，因此在作物育種、食品、藥品、精細化工及生物制品等領域有著廣泛的應用前景。...
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