技術(shù)編號:9214973
提示:您尚未登錄,請點 登 陸 后下載,如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ,登陸完成后,請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。隨著社會的進步,人類的生活越來越精細,對食物的要求也越來越高,這就促使冰箱的儲存環(huán)境需要進一步精細化、穩(wěn)定化。相關(guān)技術(shù)中的冰箱均只有溫度的分區(qū),一般分為冷藏室、變溫室以及冷凍室,但現(xiàn)有溫度分區(qū)太粗糙、范圍太廣,用戶往往不知道該如何調(diào)節(jié)冰箱冷藏室溫度,導(dǎo)致一些食品在儲存過程中出現(xiàn)品質(zhì)問題,例如蔬果凍傷、肉類腐敗等。且現(xiàn)有溫度分區(qū)對于食品品質(zhì)保證仍有一些偏差,像一些水果,例如香蕉喜高溫(12°C -14°C ),在現(xiàn)有冰箱冷藏室中容易褐變。另外,影響食品保鮮的...
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