技術(shù)編號：9285095
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。 本發(fā)明涉及，屬于食品加工。背景技術(shù) 花青素是由一定數(shù)量的兒茶素、表兒茶素縮合而成的聚合體，屬 酚類化合物中的類黃酮類，廣泛存在于各種植物的核、皮或籽中，如葡萄、松樹皮、杏殼、高 粱殼、櫻桃花、山楂葉、云杉葉等?；ㄇ嗨赜址Q花色素，是自然界一類廣泛存在于植物中的 水溶性天然色素，屬類黃酮化合物。花青素不僅安全、無毒，而且具有抗氧化、清除自由基、 護(hù)肝解毒、降血壓、降血脂、消炎、抗癌、治療心血管疾病等功效?；ㄇ嗨啬芫S持正常的細(xì)胞 連結(jié)、血管的穩(wěn)定、增強微細(xì)血管...
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