技術(shù)編號：9391951
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細信息。 本發(fā)明屬于植物生物發(fā)酵，涉及一種通過生物酶發(fā)酵提取黃姜皂素的方 法。 技術(shù)背景 黃姜，學(xué)名盾葉薯蕷，是薯蕷科薯蕷屬植物，為我國特有的野生植物資源。黃姜的 根狀莖內(nèi)含有豐富的薯蕷皂甙元，薯蕷皂甙元俗稱薯蕷皂素。薯蕷皂素廣泛存在于薯蕷屬 植物中，其中，黃姜中皂素的含量是最高的。在我國，人們對黃姜的利用有著悠久的歷史，可食用、可入藥，是我國傳統(tǒng)中藥材。 黃姜中的皂素具有雌激素作用，可降低膽固醇、止咳、祛痰、脫敏、恢復(fù)病變組織以及刺激肝 素細胞與膽汁分泌，其結(jié)構(gòu)...
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