技術(shù)編號：9715038
提示：您尚未登錄，請點 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。牡丹籽油含有多種不飽和脂肪酸，尤其是罕見的奇數(shù)脂肪酸，是一種具有重要開發(fā)價值的食用油脂來源。由于牡丹籽油的高營養(yǎng)價值，我國油用牡丹籽的種植量在逐漸增多，油用牡丹籽的產(chǎn)量也逐年增加。按照目前的產(chǎn)量，油用牡丹籽產(chǎn)量為3萬噸，通過脫皮后采用壓榨法制備牡丹籽仁油后會產(chǎn)生大量的牡丹籽餅柏，這些籽餅柏中含有5-15%脂肪，30-40%蛋白，還含有芍藥苷，白芍苷，羥基芍藥苷，羥基白芍苷等芍藥苷類化合物。其中含有的芍藥苷類物質(zhì)具有較好的抗高血脂，抗血栓形成，擴(kuò)張冠狀動脈，...
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