技術(shù)編號：9799299
提示：您尚未登錄，請點(diǎn) 登 陸 后下載，如果您還沒有賬戶請點(diǎn) 注 冊 ，登陸完成后，請刷新本頁查看技術(shù)詳細(xì)信息。隨著人們對方面、健康、營養(yǎng)食品的不斷最求，速凍食品以及基于速凍的調(diào)制食品越來越受到消費(fèi)者青睞，而在速凍食品中，有一部分需要經(jīng)過水煮殺菌的產(chǎn)品，由于其經(jīng)過水煮，表面帶有較多水分，在速凍過程中，由于各單體產(chǎn)品存在相互接觸的情況，由于水分結(jié)冰，將不同單體連接成塊狀，導(dǎo)致包裝時，無法精確稱量，阻礙了包裝的定量化包裝，因此必須要將凍結(jié)結(jié)塊進(jìn)行分散處理。經(jīng)查尚無專門針對凍后結(jié)塊的壓散裝置，目前主要利用人工進(jìn)行擊散，不但耗費(fèi)人工，而且人工敲擊存在力度不均勻?qū)Ξa(chǎn)品造成損傷...
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