專利名稱：芽苗蔬菜專用營養(yǎng)液的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種作物用的化學組合物，具體地說是一種芽苗蔬菜專用營養(yǎng)液。
背景技術(shù)：
蔬菜是人們餐桌上不可缺少的菜饌。我國許多大中城市都有政府組織實施的菜籃子工程，其重要性可見一斑。大棚蔬菜的發(fā)展克服了自然種植蔬菜季節(jié)性斷檔的弊端，但仍占用耕地，同時也帶來新的問題，比如若薄膜不能降解，招致白色污染危害土壤；大棚內(nèi)的條件適宜病菌繁殖，導致病害；害蟲的天敵無法發(fā)揮作用等。為發(fā)展無公害綠色蔬菜，有人研究高山蔬菜，即在一定海拔高度的地方種植蔬菜。
在蔬菜中有一類是芽苗，如豆芽、豌豆苗、香椿頭等，除豆芽是室內(nèi)培養(yǎng)外，其余大多是在特定的時間內(nèi)采摘的植物嫩梢，這種芽苗應市的時間很短。
芽苗蔬菜是指利用種子或其他營養(yǎng)貯存器官(如枝條、根莖等)在室內(nèi)于適宜的條件下培養(yǎng)，直接生長出可供食用的芽苗、幼莖、嫩梢等。芽苗蔬菜可實現(xiàn)工廠化無土栽培，節(jié)約耕地、節(jié)省用水，用水量僅為同類蔬菜的1/10-1/8。生長期一般只需7-15天，而且不受季節(jié)和地點的限制。只需少量化肥，不施農(nóng)藥完全符合綠色食品的標準。芽苗蔬菜品種繁多，除常規(guī)的品種外，許多可食用的野生植物、藥用植物均可培育成芽苗蔬菜。芽苗蔬菜以其鮮活、柔嫩、無公害、口感極佳、四季不斷、營養(yǎng)豐富、保健價值高而倍受消費者的青睞。

發(fā)明內(nèi)容
芽苗蔬菜可以無土栽培，即便有土壤，除適宜的環(huán)境外，亦必須提供充足的外源性營養(yǎng)以滿足其生長發(fā)育的需要。本發(fā)明要解決的問題是為芽苗蔬菜的栽培提供外源性營養(yǎng)液。
本營養(yǎng)液于水中人工配制，各組份質(zhì)量百分比如下氨態(tài)氮0.02％Ca(H2PO4)20.03％KHCO30.015％MnSO412PPMMgSO410PPM(NH4)2MoO48PPMFeSO46PPMNaBO25PPM水 余量。
本營養(yǎng)液中除含有氮(N)、磷(P)、鉀(K)、鈣(Ca)常量營養(yǎng)元素外，還含有錳(Mn)、鎂(Mg)、鉬(Mo)、鐵(Fe)、硼(B)等微量營養(yǎng)元素，配方科學、合理，營養(yǎng)全面、豐富，可滿足多種芽苗蔬菜生長發(fā)育的需要，尤其對小籽粒的種子，由于種子自身貯存的營養(yǎng)不夠充分，補充外源性營養(yǎng)特別是常量元素就顯得格外重要，而微量元素，不僅是芽苗蔬菜生長發(fā)育所需要的，更是改善芽苗品質(zhì)所必需的，即更加柔嫩，口感更好。
所述的氨態(tài)氮是由尿素(CO(NH2)2)、碳銨(NH4HCO3)、硫銨((NH4)2SO4)、硝銨(NH4NO3)等提供的，其含量以氮(N)元素計算。
本營養(yǎng)液加工、使用方便，不含農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑，對人畜安全，無污染，無公害，完全符合綠色食品的要求規(guī)范。
具體實施例方式以配制1000g營養(yǎng)液為例，敘述如下取尿素(CO(NH2)2)430mg、磷酸二氫鈣(Ca(H2PO4)2)300mg、碳酸氫鉀(KHCO3)150mg各自溶解在100g水中，取硫酸錳(MnSO4·5H2O)19mg、硫酸鎂(MgSO4·7H2O)20mg、鉬酸銨((NH4)2MoO4)8mg，硫酸亞鐵(FeSO4·7H2O)11mg、偏硼酸鈉(NaBO2·4H2O)10mg分別溶解在50g水中，將上述各溶液混合補充水450g至1000g攪拌均勻即得營養(yǎng)液。
芽苗播種成活后噴施上述營養(yǎng)液3-5遍，在7-15天內(nèi)便可上市芽苗蔬菜。
權(quán)利要求
1.一種芽苗蔬菜專用營養(yǎng)液，由以下質(zhì)量百分比的各組份構(gòu)成氨態(tài)氮 0.02％Ca(H2PO4)20.03％KHCO30.015％MnSO412PPMMgSO410PPM(NH4)2MoO48PPMFeSO46PPMNaBO25PPM水 余量。
全文摘要
一種芽苗蔬菜專用營養(yǎng)液,在水中配制常量營養(yǎng)元素氮、磷、鉀、鈣和和微量營養(yǎng)元素錳、鎂、鉬、鐵、硼等。本營養(yǎng)液配方科學,合理、營養(yǎng)全面、豐富、可滿足多種芽苗蔬菜生長發(fā)育的需要,特別是微量營養(yǎng)元素,可改善芽苗蔬菜的品質(zhì),使之更加柔嫩,口感更好。本營養(yǎng)液加工、使用方便,不含農(nóng)藥和植物生長調(diào)節(jié)劑,對人畜安全,無污染,無公害,完全符合綠色食品的要求規(guī)范。
文檔編號A01G31/00GK1342626SQ0112722
公開日2002年4月3日 申請日期2001年9月12日 優(yōu)先權(quán)日2001年9月12日
發(fā)明者張成元, 朱世東, 張承祥, 孫建偉, 孟凡貴 申請人:合肥市天別山芽苗蔬菜研究所