專利名稱：活性生化發(fā)酵料的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種畜禽養(yǎng)殖的飼料，尤其是一種活性生化發(fā)酵料。
本發(fā)明是通過以下技術(shù)方案實現(xiàn)的廢料生化處理技術(shù)，是在化學(xué)物質(zhì)的輔助作用下，利用多種復(fù)合菌分解廢料莖草的粗纖維，轉(zhuǎn)化成一般畜禽均可直接利用的營養(yǎng)物質(zhì)。因此生化料的制作，需要生物成分(即菌種)和化學(xué)成分，其中生物成分起直接的主要作用，化學(xué)成分是由多種化學(xué)物質(zhì)按一定比例配合而成，主要用于軟化廢料，破壞纖維的晶區(qū)結(jié)構(gòu)，促進(jìn)粗纖維的分解，為菌體、活體的繁殖以及畜禽生長所需要的礦物質(zhì)元素營養(yǎng)，其它作用是間接的輔助的。
活性生化飼料的制作工藝流程如下廢料選擇—→廢料加工—→制作液的配制—→接種生化—→密封厭氧發(fā)酵—→發(fā)酵料—→配合活體—→配合基礎(chǔ)料—→成品。
活性生化發(fā)酵料的重量配方比例為30～40％發(fā)酵料+20～30％鮮活體(蠅蛆)+40～60％基礎(chǔ)料(玉米、豆粕等)。
所述活體一般指蠅蛆，采用鮮或干活體均可，其干鮮比約為1∶5?；A(chǔ)料一般指玉米、豆粕等。廢料一般指農(nóng)作物的桿、殼葉、藤等及玉米渣、甘蔗渣、糖泥、木薯渣、啤酒渣等下腳料。
制作液的配制為a、取0.5％的飼料發(fā)酵劑溶于5％的紅糖溶液中，備用。
b、取各占1/3的玉米粉、麩夫、碎米混合物0.8％加水煮熟，降溫至80℃加入微量飼料發(fā)酵劑攪拌反應(yīng)約10分鐘，降溫至65℃再加一次微量飼料發(fā)酵劑攪拌反應(yīng)約40分鐘，備用。
c、取0.25％食鹽、0.2％飼料微量元素溶解于水中，并加入上述a、b液混合，得制作液。
本發(fā)明經(jīng)多次試用的結(jié)果表明，活性生化飼料制作方便，效果明顯，質(zhì)量穩(wěn)定，應(yīng)用廣泛，經(jīng)濟(jì)效益顯著。
①飼料原料來源廣泛，價格低廉，制作方便、易學(xué)、快懂，不僅可制成產(chǎn)品銷售，廣大投資者還可就地取材制作。如玉米、玉米包、玉米渣、稻草、木薯渣、紅薯藤等均可生化處理成生化料。
②制作工藝簡單，飼料成本低。取一種或幾種廢料粉碎為料粉，再經(jīng)過生化劑生化處理后即成為生化料，每市斤成本僅為0.15～0.18元，用于養(yǎng)殖可降低35％以上的飼養(yǎng)成本。
③改善基礎(chǔ)料的適口性(酸、甜、香)，提高廢料的營養(yǎng)價值。
④能增強(qiáng)動物的免疫力和抗病力，有顯著的防病作用，可節(jié)省很多抗生素、激素等獸藥的開支。
⑤去臭驅(qū)蠅，凈化環(huán)境。本活性生化飼料無污染，無副作用，用它飼喂的動物糞便無惡臭味，蒼蠅也少，起到凈化環(huán)境的效果。
⑥改善產(chǎn)品品質(zhì)，生產(chǎn)無公害產(chǎn)品。使用活性生化飼料喂養(yǎng)的畜禽很少生病，極少使用化學(xué)獸藥，肉質(zhì)較好，料肉比明顯降低，口感好。
⑦替代糧食飼料，降低養(yǎng)殖成本，大大提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。使用活性生化飼料喂養(yǎng)，以養(yǎng)豬為例，8～10天即可見效，平均日增重700克左右，飼養(yǎng)周期為4.5～5個月，肉料比為1∶3.5～4.5，豬喜吃愛睡，若喂全價活性生化飼料，3.5個月即可出欄。雞、鴨比傳統(tǒng)飼料延長6天左右，但成本比喂傳統(tǒng)飼料降低40％左右。
⑧應(yīng)用廣泛，回報率高?；钚陨暳峡蛇m用于豬、雞、鴨、馬、牛、羊等畜禽及魚、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖。近兩年的實際使用表明，喂禽、畜每天節(jié)約飼料成本約40％，深受廣大用戶的歡迎。
b、從作物廢料的成熟度來看，作物廢料越老熟，堆放時間越長，風(fēng)化程度越高，養(yǎng)分含量則越少。因此，在不違背農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的前提下，盡可能選擇鮮嫩作物廢料。如剛采收的玉米棒子廢料比枯黃桿營養(yǎng)價值高得多，而長年堆放并風(fēng)化的廢料不再適合制作活性生化料。
c、幾種廢料搭配處理效果更好。如豆科作物廢料與禾木料作物廢料混合，不僅提高發(fā)酵質(zhì)量，而且可使這兩種作物廢料的營養(yǎng)物質(zhì)互相補(bǔ)充，從而取得更好的飼喂效果。
2、廢料加工a、清潔廢料選好的作物廢料必須進(jìn)行清潔工作，剔除腐爛、發(fā)霉的部分和泥土、砂石等。水分含量較高的廢料和青草類應(yīng)予曝曬去除表面水分，抑制霉菌的生長繁殖(不必整株曝曬)。
b、破碎廢料廢料的破碎程序，須依飼喂對象而定，對于反芻類和草食性動物，可用鍘草機(jī)將廢料鍘成2～5厘米的小段或用揉碎機(jī)適當(dāng)揉碎，但不可粉碎過細(xì)，可先用錘片式粉碎機(jī)(通過選擇篩網(wǎng)孔徑來控制粉碎程度)，如果是水分含量特別高的牧草，可選用打漿機(jī)打漿后再拌上干廢料粉，然后才混合發(fā)酵。
c、準(zhǔn)備發(fā)酵容器量大可在水泥池或地窖中進(jìn)行，量少可用缸或厚塑料袋或其它容器，但要求易密封、不滲水、不漏氣，便于進(jìn)水與排水。容積應(yīng)依生產(chǎn)規(guī)模而定，一般每立方米可裝400～700公斤料，制作前需用水清洗發(fā)酵池(或容具)，若池中有霉?fàn)€變質(zhì)的殘料要進(jìn)行適當(dāng)?shù)南咎幚?，簡單清潔和消毒?br> 3、制作液的配制(以制作100公斤廢料為例)a、激活菌液取0.5公斤飼料發(fā)酵劑(市場有售)溶于5公斤80℃的紅糖溶液中(糖水比為1∶100)，攪拌后靜置2～4小時備用(飼料發(fā)酵劑與紅糖溶液重量比為1∶10)。
b、促進(jìn)水解液①取玉米粉、麩夫、碎米(各占1/3)混合物0.8公斤并加水煮熟(也可用8公斤木薯渣粉加水煮熟代替)；②降溫至80℃后再加入飼料發(fā)酵劑0.8克，攪拌均勻讓其反應(yīng)10分鐘；③降溫到65℃后再加入0.8克，攪拌均勻讓其反應(yīng)40分鐘，待涼備用。
c、制作液取潔凈水約120公斤(視廢料干濕可多可少)，加入0.25公斤食鹽、0.2公斤飼料微量元素(市場有售)。溶解后，再將制好的a、b兩種溶液加入混合，即成制作液。
4、接種生化(拌料)a、將配好的制作液與100公斤干廢料攪拌均勻；b、將混合好的生料裝入發(fā)酵池或水缸或厚塑料袋中，邊裝邊壓實，不留空氣，裝完后蓋上塑料膜，蓋緊壓實。
5、密封厭氧發(fā)酵a、注意密封、保溫，人為營造一個厭氧保濕和溫度適宜的環(huán)境，抑制自然接種的霉菌及其它雜菌的生長繁殖，利于纖維分解菌種的繁殖，確保生化的順利進(jìn)行；b、約3天后，即可將廢料粉處理成為營養(yǎng)豐富、醇香、酸甜適口性好、畜禽愛吃的發(fā)酵飼料。
c、質(zhì)量檢驗及投喂貯存生化處理時間夠了，可以打開密封檢驗。以手感細(xì)膩、松軟、香味醇和、口感酸甜、顏色鮮艷無霉變?yōu)樯掀?。如果不夠香醇、酸甜不足，也無霉變，那可繼續(xù)密封發(fā)酵。若發(fā)現(xiàn)霉變，要清除霉變部分。處理好的發(fā)酵飼料可以直接與其它基礎(chǔ)料混和飼喂，也可以包裝成品銷售，優(yōu)質(zhì)品在密封的情況下可存放一年以上。
實際生產(chǎn)時可取10公斤生產(chǎn)的優(yōu)質(zhì)新鮮生化料替代a種溶液中0.5公斤的飼料發(fā)酵劑，但此法連續(xù)使用不得超過兩代。
規(guī)模生產(chǎn)時，為減少工作量和降低勞動強(qiáng)度，可采用機(jī)械攪拌的方式將廢料與制作液均勻混合，沒有攪拌機(jī)也可以采用分層鋪灑的方式混合，先在池中鋪上約20厘米厚的廢料粉，根據(jù)制作液的量均勻地灑上制作液，踩實，再鋪下一層廢料，直到裝完為止然后密封發(fā)酵。
廢料生化處理時間受溫度影響。生化處理時間廢料所需的時間在夏季約3天，春秋季約5天，冬季約7天(要求溫度0以上)。如果采用分層鋪灑的混合方式，生化處理時間比正常多一倍左右。此外廢料種類、粉碎程度、生化激活率與活性、操作熟練程度、雜菌感染度等因素對生化處理時間與效果有一定的影響。
6、配合活體將50公斤活體(鮮)或者10公斤活體干粉加入以上所得發(fā)酵料中，攪拌均勻?；铙w一般采用蠅蛆，活體的干鮮比約為1∶5。若是養(yǎng)殖戶自行制作活性生化發(fā)酵料飼養(yǎng)畜禽，可采用鮮活體，若制成產(chǎn)品飼料銷售，則采用干活體。
7、配合基礎(chǔ)料再在上述混合料中加入100～120公斤的玉米(粉)或豆粕(基礎(chǔ)料)，混勻，得到活性生化發(fā)酵料成品。
權(quán)利要求
1.一種活性生化發(fā)酵料，其特征是①制作工藝流程為廢料選擇—→廢料加工—→制作液的配制—→接種生化—→密封厭氧發(fā)酵—→發(fā)酵料—→配合活體—→配合基礎(chǔ)料—→成品；②原料重量配比30～40％發(fā)酵料+20～30％鮮活體+40～60％基礎(chǔ)料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的活性生化發(fā)酵料，其特征是所述活體一般指蠅蛆，采用鮮或干活體均可，其干鮮比約為1∶5。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的活性生化發(fā)酵料，其特征是基礎(chǔ)料一般指玉米、豆粕等。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的活性生化發(fā)酵料，其特征是廢料一般指農(nóng)作物的桿、殼葉、藤等及玉米渣、甘蔗渣、糖泥、木薯渣、啤酒渣等下腳料。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的活性生化發(fā)酵料，其特征是制作液的配制為a、取0.5％的飼料發(fā)酵劑溶于5％的紅糖溶液中，備用。b、取各占1/3的玉米粉、麩夫、碎米混合物0.8％加水煮熟，降溫至80℃加入微量飼料發(fā)酵劑攪拌反應(yīng)約10分鐘，降溫至65℃再加一次微量飼料發(fā)酵劑攪拌反應(yīng)約40分鐘，備用。c、取0.25％食鹽、0.2％飼料微量元素溶解于水中，并加入上述a、b液混合，得制作液。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種活性生化發(fā)酵料，其制作工藝流程為廢料選擇、廢料加工、制作液的配制、接種生化、密封厭氧發(fā)酵、發(fā)酵料、配合活性、配合基礎(chǔ)料、成品；原料重量配比30～40％發(fā)酵料+20～30％鮮活體+40～60％基礎(chǔ)料。本發(fā)明原料來源廣泛，生產(chǎn)工藝簡單，喂養(yǎng)畜禽能增強(qiáng)動物的免疫力和抗病力，有顯著的防病作用，可節(jié)省很多獸藥的開支?？商娲Z食飼料，降低養(yǎng)殖成本，成本比喂傳統(tǒng)飼料降低40％左右，大大提高養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益。適用于豬、雞、鴨、馬、牛、羊等畜禽及魚、蝦等水產(chǎn)養(yǎng)殖。
文檔編號A23K1/00GK1425316SQ02154198
公開日2003年6月25日 申請日期2002年12月30日 優(yōu)先權(quán)日2002年12月30日
發(fā)明者梁雄 申請人:梁雄