專利名稱：一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種養(yǎng)殖魚蝦的餌料，特別是一種作為魚蝦苗期開口料的微膠囊餌料。
本發(fā)明還涉及一種該微膠囊餌料的生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
目前在水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中，魚蝦苗期的開口料一般為蛋黃、豆?jié){及微藻等餌料，由于這些餌料在水中的抗水性能差，投入到水中后即迅速擴(kuò)散，大部分餌料不能被魚蝦苗捕食到，造成餌料利用率低，營養(yǎng)損失大，使餌料營養(yǎng)不全，影響魚蝦苗期生長速度，達(dá)不到快長高產(chǎn)的目的；同時由于餌料的成分基本上是有機(jī)物，這樣流失的餌料容易污染水質(zhì)，惡化水產(chǎn)養(yǎng)殖環(huán)境。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的就是要提供一種利用率高、不易污染水質(zhì)的喂養(yǎng)魚蝦苗的微膠囊餌料。
本發(fā)明的另一個目的是要提供一種該餌料的生產(chǎn)方法。
本發(fā)明解決其技術(shù)問題所采用的技術(shù)方案是一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，它是由下述重量比的原料制成的微膠囊酶解魚粉13～17％、紅魚粉40～46％、大豆蛋白14～18％、烏賊膏2～4％、南極蝦粉2～4％、啤酒酵母1～3％、魚油2.5～4.5％、磷酸二氫鈣0.3～0.8％、蛋白膠1～3％、面粉8～12％、添加劑1～3％、明膠和阿拉伯膠4～10％。
制備本發(fā)明的微膠囊餌料優(yōu)選的重量配比為酶解魚粉15％、紅魚粉40％、大豆蛋白15％、烏賊膏3％、南極蝦粉3％、啤酒酵母2％、魚油3.5％、磷酸二氫鈣0.5％、蛋白膠2％、面粉10％、添加劑2％、明膠和阿拉伯膠4％。
本發(fā)明所采用的添加劑優(yōu)選為多維礦物質(zhì)、雙乙酸鈉、甜菜堿和山道喹/二丁基羥基甲苯。雙乙酸鈉作為防霉劑，可防止餌料發(fā)生霉變；甜菜堿為誘食劑，可激發(fā)魚蝦的食欲，引誘魚蝦進(jìn)食；山道喹/二丁基羥基甲苯是抗氧化劑。
本發(fā)明所采用的原料為粉狀物料，其粒徑范圍為0.1～0.15mm。
本發(fā)明的微膠囊餌料的粒徑為50～100um，易于被魚蝦幼苗吞食。
一種生產(chǎn)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料的方法，其包括如下步驟(1).溶膠 按比例將明膠液和阿拉伯膠液加入到加熱攪拌鍋中，攪拌升溫至40～60℃；(2).配料 按比例將酶解魚粉、紅魚粉、大豆蛋白、烏賊膏、南極蝦粉、啤酒酵母、魚油、磷酸二氫鈣、蛋白膠、面粉和添加劑混合，粉碎，過120目篩，攪拌均勻，加入到步驟1所得的膠液中，經(jīng)膠體磨研磨；(3).調(diào)節(jié)保溫 用醋酸調(diào)節(jié)PH至4.0～5.0，在45～55℃的溫度下保溫2～3小時；(4).噴干 在干燥器的進(jìn)口溫度為200～210℃、出口溫度為90～110℃的條件下將步驟3所得的物料噴霧干燥成型；(5).篩分 將物料篩分，控制物料顆粒粒徑在50～100um。
本發(fā)明所采用的調(diào)節(jié)PH值的醋酸濃度為20％(重量比)。
本發(fā)明的有益效果是本發(fā)明的餌料制成粒徑在50～100um的微膠囊顆粒，微膠囊壁材采用動物蛋白質(zhì)膠——明膠和阿拉伯膠的混合物，各營養(yǎng)組分包裹在壁材內(nèi)，使?fàn)I養(yǎng)成分不易流失，餌料在水中的停留時間達(dá)4小時以上，有利于魚蝦苗的吞食，提高了餌料的利用率，從而可提高魚蝦苗的生長速度，達(dá)到快長高產(chǎn)的目的；同時由于提高了餌料的利用率，減少了營養(yǎng)成分的流失量，從而可保持水質(zhì)，為魚蝦苗提供了一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。
下面結(jié)合實(shí)施例對本發(fā)明進(jìn)一步說明。
具體實(shí)施例方式
實(shí)施例1按下述重量的原料配比制成本發(fā)明的微膠囊餌料(千克)酶解魚粉13、紅魚粉42、大豆蛋白16、烏賊膏2、南極蝦粉4、啤酒酵母1、魚油2.5、磷酸二氫鈣0.3、蛋白膠1、面粉8、多維礦物質(zhì)1、雙乙酸鈉1、甜菜堿0.5、山道喹0.5、明膠和阿拉伯膠9。
生產(chǎn)方法如下1.溶膠 將含有上述干重量的明膠和阿拉伯膠溶液加入到加熱攪拌鍋中，攪拌升溫至50℃；2.配料 將上述配比的酶解魚粉、紅魚粉、大豆蛋白、烏賊膏、南極蝦粉、啤酒酵母、魚油、磷酸二氫鈣、蛋白膠、面粉、多維礦物質(zhì)、雙乙酸鈉、甜菜堿和山道喹混合，粉碎，過120目篩，攪拌均勻，加入到步驟1所得的膠液中，經(jīng)膠體磨研磨；3.調(diào)節(jié)保溫 用20％醋酸調(diào)節(jié)PH至4.5，在50℃的溫度下保溫2.5小時；4.噴干 在干燥器的進(jìn)口溫度為200℃、出口溫度為95℃的條件下將步驟3所得的物料噴霧干燥成型；5.篩分 將物料篩分，控制物料顆粒粒徑在50～100um。
實(shí)施例2按下述重量的原料配比制成本發(fā)明的微膠囊餌料(千克)酶解魚粉15、紅魚粉40、大豆蛋白15、烏賊膏3、南極蝦粉3、啤酒酵母2、魚油3.5、磷酸二氫鈣0.5、蛋白膠2、面粉10、多維礦物質(zhì)0.5、雙乙酸鈉0.5、甜菜堿0.5、山道喹0.5、明膠和阿拉伯膠4。
生產(chǎn)方法如下1.溶膠 將含有上述干重量的明膠和阿拉伯膠溶液加入到加熱攪拌鍋中，攪拌升溫至60℃；2.配料 將上述配比的酶解魚粉、紅魚粉、大豆蛋白、烏賊膏、南極蝦粉、啤酒酵母、魚油、磷酸二氫鈣、蛋白膠、面粉、多維礦物質(zhì)、雙乙酸鈉、甜菜堿和山道喹混合，粉碎，過120目篩，攪拌均勻，加入到步驟1所得的膠液中，經(jīng)膠體磨研磨；3.調(diào)節(jié)保溫 用醋酸調(diào)節(jié)PH至5，在45℃的溫度下保溫3小時；4.噴干 在干燥器的進(jìn)口溫度為205℃、出口溫度為100℃的條件下將步驟3所得的物料噴霧干燥成型；
5.篩分 將物料篩分，控制物料顆粒粒徑在50～100um。
實(shí)施例3按下述重量的原料配比制成本發(fā)明的微膠囊餌料(千克)酶解魚粉17、紅魚粉46、大豆蛋白18、烏賊膏4、南極蝦粉2、啤酒酵母1、魚油2.5、磷酸二氫鈣0.3、蛋白膠3、面粉12、多維礦物質(zhì)0.25、雙乙酸鈉0.25、甜菜堿0.25、二丁基羥基甲苯0.25、明膠和阿拉伯膠10。
生產(chǎn)方法如下1.溶膠 將含有上述干重量的明膠和阿拉伯膠溶液加入到加熱攪拌鍋中，攪拌升溫至60℃；2.配料 將上述配比的酶解魚粉、紅魚粉、大豆蛋白、烏賊膏、南極蝦粉、啤酒酵母、魚油、磷酸二氫鈣、蛋白膠、面粉、多維礦物質(zhì)、雙乙酸鈉、甜菜堿和山道喹混合，粉碎，過120目篩，攪拌均勻，加入到步驟1所得的膠液中，經(jīng)膠體磨研磨二次；3.調(diào)節(jié)保溫 用20％的醋酸(重量比)調(diào)節(jié)PH至4，在55℃的溫度下保溫2小時；4.噴干 在干燥器的進(jìn)口溫度為210℃、出口溫度為110℃的條件下將步驟3所得的物料噴霧干燥成型；5.篩分 將物料篩分，控制物料顆粒粒徑在50～100um。
實(shí)施例4取本發(fā)明的微膠囊餌料和普通餌料各1千克，兩個面積為20平方米、水深1米的水池1#、2#，水池中養(yǎng)殖有相同種類和數(shù)量的魚蝦苗。將本發(fā)明的微膠囊餌料投入到1#水池，普通餌料投入到2#水池，觀察它們的變化情況如表1。
表1

從表1可知，使用本發(fā)明的微膠囊餌料，營養(yǎng)成分不易流失，餌料在水中的停留時間達(dá)4小時以上，有利于魚蝦苗的吞食，提高了餌料的利用率，可提高魚蝦苗的生長速度，達(dá)到快長高產(chǎn)的目的；同時由于提高了餌料的利用率，減少了營養(yǎng)成分的流失量，從而可保持水質(zhì)，為魚蝦苗提供了一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境。
權(quán)利要求
1.一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，其特征在于它是由下述重量比的原料制成的微膠囊酶解魚粉13～17％、紅魚粉40～46％、大豆蛋白14～18％、烏賊膏2～4％、南極蝦粉2～4％、啤酒酵母1～3％、魚油2.5～4.5％、磷酸二氫鈣0.3～0.8％、蛋白膠1～3％、面粉8～12％、添加劑1～3％、明膠和阿拉伯膠4～10％。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，其特征在于它是由下述重量比的原料制成的微膠囊酶解魚粉15％、紅魚粉40％、大豆蛋白15％、烏賊膏3％、南極蝦粉3％、啤酒酵母2％、魚油3.5％、磷酸二氫鈣0.5％、蛋白膠2％、面粉10％、添加劑2％、明膠和阿拉伯膠4％。
3.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，其特征在于所述添加劑為多維礦物質(zhì)、雙乙酸鈉、甜菜堿和山道喹/二丁基羥基甲苯。
4.根據(jù)權(quán)利要求1或2所述的一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，其特征在于所述微膠囊的粒徑為50～100um。
5.一種生產(chǎn)權(quán)利要求1所述的養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料的方法，其包括如下步驟(1).溶膠按比例將明膠液和阿拉伯膠液加入到加熱攪拌鍋中，攪拌升溫至40～60℃；(2).配料按比例將酶解魚粉、紅魚粉、大豆蛋白、烏賊膏、南極蝦粉、啤酒酵母、魚油、磷酸二氫鈣、蛋白膠、面粉和添加劑混合，粉碎，過120目篩，攪拌均勻，加入到步驟1所得的膠液中，經(jīng)膠體磨研磨；(3).調(diào)節(jié)保溫用醋酸調(diào)節(jié)PH至4.0～5.0，在45～55℃的溫度下保溫2～3小時；(4).噴干在干燥器的進(jìn)口溫度為200～210℃、出口溫度為90～110℃的條件下將步驟3所得的物料噴霧干燥成型；(5).篩分將物料篩分，控制物料顆粒粒徑在50～100um。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的生產(chǎn)養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料的方法，其中所述醋酸濃度為20％。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種養(yǎng)殖魚蝦苗的微膠囊餌料，它是由全價營養(yǎng)物質(zhì)為原料制成的微膠囊顆粒，全價營養(yǎng)物質(zhì)包裹在由動物蛋白質(zhì)膠組成的膠體內(nèi)；本發(fā)明的營養(yǎng)成分不易流失，餌料在水中的停留時間達(dá)4小時以上，有利于魚蝦苗的吞食，提高了餌料的利用率，可提高魚蝦苗的生長速度，達(dá)到快長高產(chǎn)的目的；同時由于提高了餌料的利用率，減少了營養(yǎng)成分的流失量，可保持水質(zhì)，為魚蝦苗提供了一個優(yōu)良的生態(tài)環(huán)境；本發(fā)明廣泛適用于作為魚蝦苗的開口料。
文檔編號A23K1/10GK1579207SQ20041002724
公開日2005年2月16日 申請日期2004年5月16日 優(yōu)先權(quán)日2004年5月16日
發(fā)明者林震能 申請人:林震能