專利名稱：一種彩色大白菜的選育方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)業(yè)的蔬菜與育種領(lǐng)域，涉及白菜的選育方法，特別是一種彩色大白菜的選育方法。
背景技術(shù)：
大白菜是十字花科蕓薹屬(Brassica campestris ssp.Pekinensisolsson)中最重要的蔬菜作物之一，原產(chǎn)中國，是我國乃至世界性大宗蔬菜。
隨著生產(chǎn)力的發(fā)展和人民生活水平的提高，大白菜品質(zhì)育種日益受到國內(nèi)外學(xué)者的重視。不同球色育種(黃心、桔紅心和其他花色品種的選育)已經(jīng)成為新、奇、特大白菜新品種選育的新方向，是品質(zhì)育種的研究內(nèi)容之一。
蔬菜的營養(yǎng)價值高低遵循顏色由深到淺的規(guī)律，顏色愈深其營養(yǎng)價值愈高。所以，各色食品的營養(yǎng)價值按順序排列為黑色、紫色、綠色、紅色、黃色、白色等。然而，我國開展大白菜品質(zhì)育種的時間并不長，彩色大白菜的育種起步晚、資源少，已育成的高營養(yǎng)、高品質(zhì)的品種更是稀少。因此，在大白菜品質(zhì)育種中，富集和轉(zhuǎn)育高營養(yǎng)、高抗病基因，培育品質(zhì)優(yōu)良，產(chǎn)量高，商品價值高等彩色品種對豐富大白菜品種的花樣和特色有重要的意義。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種優(yōu)質(zhì)、抗病、高配合力的彩色大白菜品種的選育方法，該采用母本種質(zhì)材料自交不親和系01S941和父本種質(zhì)材料自交不親和系01S915雜交而成，適宜于西北生態(tài)區(qū)推廣種植。
為了實現(xiàn)上述目的，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是，一種彩色大白菜的選育方法，該方法采用母本種質(zhì)材料自交不親和系01S941和父本種質(zhì)材料自交不親和系01S915雜交選育而成，其特征在于，按以下選育步驟取得1)母本種質(zhì)材料自交不親和系01S941的培育選擇初步穩(wěn)定的96Q101-22和骨干親本系92S24組成基礎(chǔ)材料96Q101-22×92s24，采用系譜法，選優(yōu)株連續(xù)單珠自交，秋季成株期根據(jù)骨干親本的外葉指示性狀完成營養(yǎng)品質(zhì)選擇，逐株解剖目測進(jìn)行黃心、結(jié)球性選擇、以常用的室內(nèi)、大田結(jié)合的抗病鑒定技術(shù)進(jìn)行抗病性的選擇，快速純化親本，經(jīng)過連續(xù)8代選優(yōu)劣汰，育成01S941自交不親和系，并開始用于組配；01S941自交不親和系標(biāo)準(zhǔn)株型塌地，株高31厘米，株幅64厘米，葉色深綠，外葉6-8片，葉面泡皺、葉緣少波浪、葉背刺毛中，綠幫；葉球疊抱，頭球倒卵形，葉球?qū)?2厘米，葉球高19厘米，球形指數(shù)1.17，單球重2.5公斤；中晚熟，生育期80-85天左右；2)父本種質(zhì)材料自交不親和系01S915的培育選擇96Q101-14優(yōu)選株連續(xù)自交，在第4代基本性狀穩(wěn)定后，結(jié)合留種進(jìn)行自交不親和性的測定和組合的測配，選擇花期親和指數(shù)低而蕾期親和指數(shù)高、配合力高的單株繼續(xù)留種，經(jīng)過連續(xù)6代自交分離，育成01S915自交不親和系，并開始用于組配；01S915自交不親和系標(biāo)準(zhǔn)株型塔地，株高28.7厘米，株幅57.7厘米，葉色深綠，外葉少，葉面皺少、全緣少波浪、葉背刺毛少；葉球疊抱氣候異常時呈擰包，葉球倒卵或梭形，葉球?qū)?2.7厘米，葉球高15.7厘米，球形指數(shù)1.4，單球重1.8～2公斤。株型緊湊，包球較緊實，中晚熟，生育期80-85天左右；3)雜交種選育以01S941自交不親和系作母本和自交不親和系01S915作父本雜交，父本和母本同期播種；保證花期同期相遇，父母本行比1∶1，宜畝留苗4000株，一個親本花期結(jié)束后，及時徹底打掉另一個親本的未開花序，確保雜交種純度；
4)雜交種標(biāo)準(zhǔn)外葉深綠，球葉外層2～3片葉為綠色，內(nèi)層葉色為橙黃色，在太陽下葉色稍變紅；株高40cm，株幅70cm；葉球疊抱，為高頭球型，球形指數(shù)1.28；單球凈重2.5～3kg；中熟一代雜種，生育期80～85天左右。
發(fā)明人采用本發(fā)明方法選育的彩色大白菜品種金冠1號(01S941×01S915，原代號02-61)，經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院接種鑒定該品種高抗病毒病、霜霉病、黑斑病、軟腐病。對霜霉病、黑斑病的抗性優(yōu)于秦白二號；對病毒病、軟腐病的抗性與秦白二號相當(dāng)。
該品種在我省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區(qū)均可種植，一般666.7m2凈菜產(chǎn)量6000-7000kg左右。
據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)測試中心營養(yǎng)分析，金冠1號的干物質(zhì)5.24％，類胡蘿卜素2.67mg/100g，Vc24.2mg/100g，可溶性糖2.85％，蛋白質(zhì)1.24％，總酸0.070％，粗纖維0.40％。球葉類胡蘿卜素含量為優(yōu)質(zhì)普通白菜秦白二號的3.47倍，VC、可溶性糖、粗蛋白含量分別提高44％、36％和18％，纖維素減少26.0％，干物質(zhì)提高11.73％。
風(fēng)味品質(zhì)軟葉率和含糖量高，粗纖維少，品質(zhì)極佳，生熟皆宜。生食質(zhì)地脆嫩，味甜，口感佳。
商品品質(zhì)外葉深綠，球葉外層2～3片葉為綠色，內(nèi)層葉色為橙黃色，在太陽下葉色稍變紅；炒食、煮食、作湯色不變，淹漬色澤更加美觀。結(jié)球緊實，商品性好。
具體實施例方式
以下結(jié)合發(fā)明人給出的按上述方法選育的彩色大白菜新品種金冠1號及具體區(qū)域試驗對本發(fā)明作進(jìn)一步的詳細(xì)說明。
1.自交不親和系01S941種質(zhì)材料的培育早在1993年申請人就開始有關(guān)彩色大白菜的準(zhǔn)備研制工作，1993年，以申請人自己培育并已公開的細(xì)胞質(zhì)雄性不育系CMS3411-7為母本(專利號Z192014134.9；園藝學(xué)報.-1992，(19)，(4).-333-340)，以自育材料城7311(由山東地方品種“城陽青”選育)、8407(中國蔬菜.-1989，(4).-11-13)、小7311(由山東地方品種“小青口”選育)、92Z2、92Z8(分別無秦白三號、秦白四號生產(chǎn)田的遠(yuǎn)緣變異株)等的混合花粉雜交，秋季田間鑒定選擇包球性狀基本正常的植株，通過單株混合系譜法，連續(xù)選擇，1996年選擇初步穩(wěn)定的株系96Q101-22，針對其存在的缺陷和育種目標(biāo)主要進(jìn)行三方面改良脆嫩度；含糖量、高蛋白營養(yǎng)成分；抗病毒病、霜霉病性狀的改良。具體作法是選用外葉厚、脆，含糖量極高、高蛋白，高抗病毒病、霜霉病，結(jié)球極為緊實、配合力好的骨干親本系92s24，作有用基因的供體，組成基礎(chǔ)材料(96Q101-22×92s24)，1997年開始采用系譜法，選優(yōu)株連續(xù)單珠自交，秋季成株期根據(jù)骨干親本的外葉指示性狀完成營養(yǎng)品質(zhì)選擇，逐株解剖目測進(jìn)行黃心、結(jié)球性選擇、以常規(guī)的室內(nèi)、大田結(jié)合的抗病鑒定技術(shù)進(jìn)行抗病性的選擇，快速純化親本。經(jīng)過連續(xù)8代選優(yōu)劣汰，2001年育成優(yōu)良自交不親和系。2002年開始用于組配。
01S941自交系標(biāo)準(zhǔn)株型塌地，株高31厘米，株幅64厘米，葉色深綠，外葉6-8片，葉面泡皺、葉緣少波浪、葉背刺毛中，綠幫；葉球疊抱，頭球倒卵形，葉球?qū)?2厘米，葉球高19厘米，球形指數(shù)1.17，單球重2.5公斤；中晚熟，生育期80-85天左右；2.自交不親和系01S915種質(zhì)材料的培育選自1996年基礎(chǔ)材料96Q101-14，優(yōu)選株連續(xù)自交，在第4代基本性狀穩(wěn)定后，結(jié)合留種進(jìn)行自交不親和性的測定和組合的測配，選擇花期親和指數(shù)低而蕾期親和指數(shù)高、配合力高的單株繼續(xù)留種，經(jīng)過連續(xù)6代自交分離，2001年培育成功的優(yōu)良自交不親和系，并開始用于組配；01S915自交不親和系標(biāo)準(zhǔn)株型塔地，株高28.7厘米，株幅57.7厘米，葉色深綠，外葉少，葉面皺少、全緣少波浪、葉背刺毛少；葉球疊抱氣候異常時呈擰包，葉球倒卵或梭形，葉球?qū)?2.7厘米，葉球高15.7厘米，球形指數(shù)1.4，單球重1.8～2公斤。株型緊湊，包球較緊實，中晚熟，生育期80-85天左右；3.金冠1號雜交種選育方法彩色大白菜雜交種以01S941作母本和自交不親和系01S915作父本于2002年育成的雜交種，試驗代號02-61，命名為金冠1號；父本和母本同期播種；可保花期同期較好相遇，父母本行比1∶1，宜畝留苗4000株。一個親本花期結(jié)束后，及時徹底打掉另一個親本的未開花序，即可確保雜交種純度。
4.金冠1號雜交種標(biāo)準(zhǔn)外葉深綠，球葉外層2～3片葉為綠色，內(nèi)層葉色為橙黃色，在太陽下葉色稍變紅；株高40cm，株幅70cm；葉球疊抱，為高頭球型，球形指數(shù)1.28；單球凈重2.5～3kg；中熟一代雜種，生育期80～85d左右；經(jīng)西北農(nóng)林科技大學(xué)植保學(xué)院接種鑒定該品種高抗病毒病、霜霉病、黑斑病、軟腐病。對霜霉病、黑斑病的抗性優(yōu)于秦白二號；對病毒病、軟腐病的抗性與秦白二號相當(dāng)。
該品種在我省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區(qū)均可種植，一般666.7m2凈菜產(chǎn)量6000-7000kg左右。
據(jù)西北農(nóng)林科技大學(xué)測試中心營養(yǎng)分析，金冠1號(原代號02-61)干物質(zhì)5.24％，類胡蘿卜素2.67mg/100g，Vc24.2mg/100g，可溶性糖2.85％，蛋白質(zhì)1.24％，總酸0.070％，粗纖維0.40％。球葉類胡蘿卜素含量為優(yōu)質(zhì)普通白菜秦白二號的3.47倍，VC、可溶性糖、粗蛋白含量分別提高44％、36％和18％，纖維素減少26.0％，干物質(zhì)提高11.73％。
5.金冠1號新品種選育過程
2002年春以01S941為母本，選擇不同的父本材料組配雜交組合20多個，當(dāng)年秋季在所內(nèi)外進(jìn)行品種比較試驗，以秦白2號為對照，其中01S941×01S915組合綜合抗性最好，外型美觀，代號為02-61，符合育種目標(biāo)和生產(chǎn)需要。2003年在全國20多個省市200多個試驗點進(jìn)行區(qū)域試驗，普遍反映“商品性好，品質(zhì)佳，食用方式多，綜合抗病能力強”。2004年繼續(xù)在省內(nèi)的西安市閻良區(qū)、涇陽縣云陽鎮(zhèn)、楊凌示范區(qū)和省外的甘肅、河南、江西、黑龍江，山東、山西、浙江等地進(jìn)行大面積生產(chǎn)示范，以品質(zhì)優(yōu)良的秦白2號或當(dāng)?shù)刂髟源蟀撞似贩N為對照，02-61在試驗示范中，表現(xiàn)豐產(chǎn)、抗病、品質(zhì)佳、綜合抗性好等突出特點。2004年在西安市閻良區(qū)武屯鎮(zhèn)畝產(chǎn)凈菜6550公斤，比秦白2號增產(chǎn)5.6％；生產(chǎn)示范平均畝產(chǎn)凈菜6498公斤，比秦白2號增產(chǎn)6.7％。后經(jīng)陜西省農(nóng)作物品種審定委員會蔬菜專業(yè)組現(xiàn)場鑒定，認(rèn)為該品種是大白菜中的佳品，作為高品質(zhì)白菜進(jìn)行推廣，經(jīng)濟效益好，遂定名為金冠1號。
這里需要說明的是，上述內(nèi)容中的96Q101-22和92s24種質(zhì)材料為西北農(nóng)林科技大學(xué)白菜研究室自育材料，申請人給出一份西北農(nóng)林科技大學(xué)聲明，在本申請之日起20年內(nèi)上述材料可以提供給公眾。
6.金冠1號歷年區(qū)域試驗、生產(chǎn)示范、多點試驗結(jié)果匯總區(qū)域試驗陜西省內(nèi)區(qū)域試驗2003年4點平均畝產(chǎn)5996.7kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)7.1％；2004年4點平均畝產(chǎn)6788.2kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)12.9％；在江西、江蘇、黑龍江、山東等外省11點區(qū)域試驗2003年平均畝產(chǎn)5570.3kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)3.5％；2004年11點平均畝產(chǎn)7105.1kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)14.9％；匯總兩年結(jié)果30點次，平均畝產(chǎn)6365.1kg，平均增產(chǎn)9.6％。
生產(chǎn)示范陜西省大白菜生產(chǎn)試驗2003年4點平均畝產(chǎn)6212.9kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)8.1％；2004年4點平均畝產(chǎn)6090.5kg，比對照秦白2號平均增產(chǎn)6.7％；7.適宜地區(qū)和產(chǎn)量水平該品種在我省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區(qū)均可適宜種植，一般畝產(chǎn)凈菜6000-7000kg左右。栽培技術(shù)要點(1)密度栽培的行株距為60cm×45cm，畝留苗2500～2800株。
(2)播期陜西關(guān)中地區(qū)適宜播期為8月1日～10日。甘肅省定西地區(qū)、黑龍江黑河市的適宜播期為7月5日～10日。陰雨天氣多的年份，以上正常播期要做適當(dāng)調(diào)整，根據(jù)氣候狀況可提早播種，或者于生長后期進(jìn)行中棚覆蓋延遲收獲，也可取得很好的栽培效果。
(3)施肥重施基肥，又要適時追肥，追肥應(yīng)遵循“前輕后重”的原則。
(4)防蟲苗期注意防治菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類幼蟲的危害。
陜西省種子管理站組織有關(guān)專家2004年12月14日，在楊凌和涇陽秦豐農(nóng)業(yè)科學(xué)院對西北農(nóng)林科技大學(xué)園藝學(xué)院選育的大白菜新品種“金冠1號”進(jìn)行了鑒定，在2004年11月24日和12月13日田間鑒定的基礎(chǔ)上，通過聽取選育報告、查閱資料、質(zhì)疑答辯，認(rèn)為該品種有以下特點(1)品質(zhì)優(yōu)顏色美觀，商品性好。球葉外層2-3片葉為綠色，內(nèi)層葉色為橙黃色，熟食、淹漬顏色不變；生食質(zhì)地脆嫩，味甜，口感好。
(2)營養(yǎng)豐富軟葉率高，粗纖維少，品質(zhì)極佳。營養(yǎng)分析表明其干物質(zhì)、類胡蘿卜素、Vc、可溶性糖、蛋白質(zhì)、總酸、粗纖維含量均顯著優(yōu)于普通白菜秦白二號。
(3)抗病性強高抗病毒病、霜霉病、黑斑病、軟腐病。對霜霉病、黑斑病的抗性優(yōu)于秦白二號；對病毒病、軟腐病的抗性與秦白二號相當(dāng)。
綜上所述，該方法選育的彩色大白菜品種遺傳性狀穩(wěn)定，特點突出，大田表現(xiàn)整齊一致，符合農(nóng)作物新品種條件，可作為大白菜的新品種，可在陜西省秋白菜種植地區(qū)推廣8.金冠1號適宜地區(qū)、產(chǎn)量水平及栽培技術(shù)要點適宜地區(qū)和產(chǎn)量水平該品種在陜西省及全國栽培疊抱類型秋大白菜的地區(qū)均可適宜種植，一般畝產(chǎn)凈菜6000-7000kg左右。
栽培技術(shù)要點(1)密度栽培的行株距為60cm×45cm，畝留苗2500～2800株。(2)播期陜西關(guān)中地區(qū)適宜播期為8月1日～10日。甘肅省定西地區(qū)、黑龍江黑河市的適宜播期為7月5日～10日。陰雨天氣多的年份，以上正常播期要做適當(dāng)調(diào)整，根據(jù)氣候狀況可提早播種，或者于生長后期進(jìn)行中棚覆蓋延遲收獲，也可取得很好的栽培效果。(3)施肥重施基肥，又要適時追肥，追肥應(yīng)遵循“前輕后重”的原則。(4)防蟲苗期注意防治菜青蟲、小菜蛾、夜蛾類幼蟲的危害表1～表3是本發(fā)明的選育的彩色大白菜金冠1號區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果。
表12003和2004年陜西省大白菜區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果 產(chǎn)量單位kg/畝

表22003和2004年陜西省大白菜生產(chǎn)試驗(示范)產(chǎn)量結(jié)果產(chǎn)量單位kg/畝

表32003年陜西省外大白菜區(qū)域試驗產(chǎn)量結(jié)果產(chǎn)量單位kg/畝


注2003年由于有些省市供種過晚，導(dǎo)致適宜播期逾期，使得有些省份新品種產(chǎn)量較對照品種低。
權(quán)利要求
1.一種彩色大白菜的選育方法，該方法采用母本種質(zhì)材料自交不親和系01S941和父本種質(zhì)材料自交不親和系01S915雜交選育而成，其特征在于按以下選育步驟取得1)母本種質(zhì)材料自交不親和系的培育選擇初步穩(wěn)定的96Q101-22和骨干親本系92s24組成基礎(chǔ)材料96Q101-22×92s24，采用系譜法，選優(yōu)株連續(xù)單珠自交，秋季成株期根據(jù)骨干親本的外葉指示性狀完成營養(yǎng)品質(zhì)選擇，逐株解剖目測進(jìn)行黃心、結(jié)球性選擇、以常用的室內(nèi)、大田結(jié)合的抗病鑒定技術(shù)進(jìn)行抗病性的選擇，快速純化親本，經(jīng)過連續(xù)8代選優(yōu)劣汰，育成自交不親和系，命名為01S941，并開始用于組配；自交不親和系標(biāo)準(zhǔn)株型塌地，株高31厘米，株幅64厘米，葉色深綠，外葉6-8片，葉面泡皺、葉緣少波浪、葉背刺毛中，綠幫；葉球疊抱，頭球倒卵形，葉球?qū)?2厘米，葉球高19厘米，球形指數(shù)1.17，單球重2.5公斤；中晚熟，生育期80-85天左右；2)父本種質(zhì)材料自交不親和系的培育選擇96 Q101-14優(yōu)選株連續(xù)自交，在第4代基本性狀穩(wěn)定后，結(jié)合留種進(jìn)行自交不親和性的測定和組合的測配，選擇花期親和指數(shù)低而蕾期親和指數(shù)高、配合力高的單株繼續(xù)留種，經(jīng)過連續(xù)6代自交分離，育成自交不親和系，命名為01S915，并開始用于組配；自交不親和系標(biāo)準(zhǔn)株型塔地，株高28.7厘米，株幅57.7厘米，葉色深綠，外葉少，葉面皺少、全緣少波浪、葉背刺毛少；葉球疊抱氣候異常時呈擰包，葉球倒卵或梭形，葉球?qū)?2.7厘米，葉球高15.7厘米，球形指數(shù)1.4，單球重1.8～2公斤，株型緊湊，包球較緊實，中晚熟，生育期80-85天左右；3)雜交種選育以01S94作母本，01S915作父本雜交，父本和母本同期播種；保證花期同期相遇，父母本行比1∶1，宜畝留苗4000株，一個親本花期結(jié)束后，及時徹底打掉另一個親本的未開花序，確保雜交種純度；4)雜交種標(biāo)準(zhǔn)外葉深綠，球葉外層2～3片葉為綠色，內(nèi)層葉色為橙黃色，在太陽下葉色稍變紅；株高40cm，株幅70cm；葉球疊抱，為高頭球型，球形指數(shù)1.28；單球凈重2.5～3kg；中熟一代雜種，生育期80～85天左右。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種彩色大白菜的選育方法，該方法采用母本種質(zhì)材料自交不親和系01S
文檔編號A01H1/04GK1732749SQ20051004311
公開日2006年2月15日 申請日期2005年8月18日 優(yōu)先權(quán)日2005年8月18日
發(fā)明者張魯剛, 惠麥俠, 張明科 申請人:西北農(nóng)林科技大學(xué)