專利名稱：促進增重和飼料轉(zhuǎn)化的組合物和方法
背景技術(shù)：
本發(fā)明涉及利用類胡蘿卜素氧化產(chǎn)物來促進生長和飼料轉(zhuǎn)化。
在為促生長而優(yōu)化的現(xiàn)代化條件下喂養(yǎng)的動物得到口糧，這種口糧包含高比例的蛋白(通常的形式是大豆或棉籽粉)和高百分比的谷類如玉米或買羅高梁(一種高梁)。已被使用的飼料添加劑包括激素如己烯雌酚或DES(其同樣提高了增重的速度)和鎮(zhèn)靜劑(其防止了由緊張的圈飼狀況所引起的疾病或重量損失)。給予動物常規(guī)抗生素已經(jīng)變得幾乎很普遍，因為發(fā)現(xiàn)將少量的抗生素如青霉素、四環(huán)素和磺胺二甲嘧啶添加到動物飼料中增加了豬和牛的生長。因為在由動物制造食物中，飼料是相對昂貴的成本因素(典型地占成本的50-70％)，在動物將飼料轉(zhuǎn)化為食物產(chǎn)品的能力的任何改進或者生長速率的任何提高能夠直接改進食物生產(chǎn)者的獲利性。
上述添加劑的使用并不是沒有問題。通常用作生長刺激劑的一種激素，己烯雌酚，已被證明是致癌物并且已經(jīng)在大多數(shù)國家被禁止進一步使用。此外，在動物飼料中廣泛使用抗生素促進了耐抗生素微生物的形成。
由于不斷增加的飼料品(feed lots)中耐抗生素細菌的出現(xiàn)和由耐抗生素細菌所引起的流行病的可能，政府限制在動物飼料中使用抗生素的壓力不斷增加。因此，存在著一種對新型安全有效的家畜生長刺激劑的直接的且不斷增加的需要。同樣，存在著對改進動物更有效地將其飼料轉(zhuǎn)化為體重或其它可食用產(chǎn)品的能力的方法的需要。

發(fā)明內(nèi)容
在第一方面中，本發(fā)明描述了一種食料，其包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分。該食料可以包括0.00001％-0.1％(w/w)的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素。理想地，該食料包含0.00001-0.05％、0.00001-0.01％、0.00001-0.005％、0.00001-0.001％、0.00001-0.0005％或0.00001-0.0001％(w/w)的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素。該食料可以包括0.0000001％-0.001％(w/w)的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分。理想地，該食料包含0.0000001-0.0005％、0.0000001-0.0001％、0.0000001-0.00005％、0.0000001-0.00001％、0.0000001-0.000005％或0.0000001-0.000001％(w/w)的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分。
在第二方面中，本發(fā)明描述了一種在動物體中促進增重的方法，該方法是通過將用于促進增重的有效量的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分給予動物。
在第三方面中，本發(fā)明描述了一種在動物體中增加飼料轉(zhuǎn)化效率的方法，該方法是通過將用于增加飼料轉(zhuǎn)化效率的有效量的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分給予動物。
在第四方面中，本發(fā)明描述了一種試劑盒，其包括(i)組合物，其包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分；和(ii)用于將所述組合物給予動物以促進增重或增加飼料轉(zhuǎn)化效率的說明書。
在第五方面中，本發(fā)明描述了一種制造食料的方法，該食料包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分，該方法包括以下步驟(i)制備氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分，和(ii)將該氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合。
在本文中所述的任何方面的一個實施方案中，在沒有混合物分級(fractionation)的情況下使用氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素?；蛘撸ㄑ趸D(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的聚合組分的組合物或包括2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛、視黃醛5，6-環(huán)氧化物或其混合物的組合物可被用于本發(fā)明的方法、試劑盒和食料中，給予所述的動物。理想地，所用的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分包括聚合組分和/或2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛。
在本文中所述的任何方面的另一個實施方案中，該動物選自人、狗、貓、馬、羊、豬、牛、家禽和魚。
在任何上述方法的一個實施方案中，氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分，分別地，是通過口服、注射或氣溶膠給予的。理想地，氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合并且被喂給到該動物。
本發(fā)明的食料包括但不限于烘焙品、飲料、飲料混合物、保健條、餅干和動物飼料。動物飼料可以是干燥或半濕的寵物食品或農(nóng)業(yè)動物的飼料如馬飼料、豬飼料(例如保育/幼豬飼料、生長-成熟豬飼料、或繁殖畜群豬飼料)、家禽飼料(例如火雞家禽飼料、童子雞家禽飼料、或種畜家禽飼料)、羊飼料、牛飼料(例如奶牛飼料或肉牛飼料)、或魚飼料(例如羅非魚飼料、鯰魚飼料、鱒魚飼料、或鮭魚飼料)。
本發(fā)明的食料可以另外包括抗氧化劑。示范性的抗氧化劑包括但不局限于β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C、丁基化羥基甲苯、丁基化羥基苯甲醚、叔丁基氫醌、沒食子酸丙酯和促長啉。
在任何上述方面中的另一個實施方案中，本發(fā)明的食料進一步包括一種藥物如抗生素或激素?？梢砸陨唐凤暳现型ǔＫ姷牧刻砑由鲜鏊幬?。
如本文中所用，“用于促進增重的有效量”是指這樣的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的量，相比于在相同條件下喂養(yǎng)并且得到相同的飲食但沒有氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的相同物種和年齡的動物，其使得動物體重增加更快。相比于對照動物，在質(zhì)量上平均增加大于0.5％、優(yōu)選大于1％、2％、3％、4％、乃至5％。
如本文中所用，“用于增加飼料轉(zhuǎn)化效率的有效量”是指這樣的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的量，相比于在相同條件下喂養(yǎng)并且得到相同的飲食但沒有氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的相同物種和年齡的動物，其使得飼料轉(zhuǎn)化效率增加。相比于對照動物，獲得相同重量所需的飼料平均減少大于0.5％、優(yōu)選大于1％、2％、3％、4％、乃至5％。
“動物”是指任何動物，包括但不局限于人、狗、貓、馬、羊、豬、牛、家禽和魚。
如本文中所用，“類胡蘿卜素”是指自然存在的類萜顏料，其可存在于植物、藻類、細菌和某些動物如鳥和貝類中。類胡蘿卜素包括胡蘿卜素，其是烴類(即，沒有氧)和它們的氧化衍生物(即，葉黃素)。類胡蘿卜素的實例包括番茄紅素；β-胡蘿卜素；玉米黃素；海膽酮；異玉米黃素；蝦青素；角黃素；葉黃素；桔黃素；β-阿樸-8′-胡蘿卜酸(carotenic acid)乙酯；羥基類胡蘿卜素，如雙四氧嘧啶(alloxanthin)，阿樸葉黃素(apocarotenol)，蝦紅素，蝦青素，辣椒紅，辣椒玉紅素，胡蘿卜素二醇，胡蘿卜素三醇，葉黃素，玉米黃質(zhì)，decaprenoxanthin，表葉黃素(epilutein)，巖藻黃質(zhì)，羥基胡蘿卜酮，羥基海膽酮，羥基番茄紅素，葉黃素，番茄黃色素，鏈孢紅素(neurosporine)，八氫番茄紅素，六氫番茄紅素(phytofluoene)，玫紅品，球形烯，脫氧屈曲黃素(torulene)，堇菜黃質(zhì)，和玉米黃素；和羧基類胡蘿卜素，如阿樸胡蘿卜酸(apocarotenoic acid)，β-阿樸-8′-胡蘿卜酸，玄參紅酸，胭脂樹橙，羧基胡蘿卜素，藏紅花酸，二阿樸胡蘿卜酸，鏈孢葉黃素(neurosporaxanthin)，降胭脂樹素，和番茄烯酸(lycopenoic acid)。
如這里所用，“氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素”是指這樣的類胡蘿卜素，其已經(jīng)與高達6-8摩爾當(dāng)量的氧或當(dāng)量數(shù)的來自另一氧化劑的氧反應(yīng)，而形成極低分子量氧化分解產(chǎn)物和大比例的聚合物質(zhì)(即分子量大于1,000道爾頓的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分)的混合物。所得反應(yīng)產(chǎn)生了一種混合物，其包括分子量約100-8,000道爾頓的分子物種。據(jù)信，聚合物質(zhì)是由所形成的各種氧化片段的許多可能的化學(xué)品重組而形成的。制造氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的方法描述于美國專利5,475,006和U.S.S.N.08/527,039中，其各自引入本文作為參考。
如這里所用，“組分”是指氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素混合物的活性氧化組分，其包括聚合物質(zhì)或者選自2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛和視黃醛5，6-環(huán)氧化物的化合物；和其混合物。氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的組分是活性的，這一點上，它們能夠或者在動物體中增加飼料轉(zhuǎn)化效率或者促進動物增重或者這兩者。評估氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的特定部分是否能夠增加飼料轉(zhuǎn)化效率或者促進增重的方法在實施例中提供。將氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素混合物分離成各組分的方法描述于美國專利5,475,006和U.S.S.N.08/527,039中，其各自引入本文作為參考。
在U.S.S.N.08/527,039中報道了2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛的合成和提純。在2003年5月22日公開的U.S.S.N.10/196,695中提供了制備2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛的更方便的五步合成方案。
本發(fā)明的組合物和方法可用于在動物體中促進增重和增加飼料轉(zhuǎn)化效率。
通過以下詳細說明和權(quán)利要求，本發(fā)明的其它特征和優(yōu)點將是明顯的。
詳細說明本發(fā)明提供用于給予氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素和其組分的組合物。該組合物可以在動物體中用于增重和飼料轉(zhuǎn)化效率。給予以用于促進增重的有效量或者用于增加飼料轉(zhuǎn)化效率的有效量來給予氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分。對于氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素，典型的劑量范圍為每日體重的約5μg/kg-約50mg/kg。理想地，給予的劑量為體重的5μg/kg-5mg/kg，或體重的5μg/kg-0.5mg/kg。對于氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分，典型的劑量范圍為每日體重的約0.05μg/kg-約500μg/kg。理想地，給予的劑量為體重的0.05μg/kg-50μg/kg，或0.05μg/kg-5μg/kg。待給予的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的劑量可能取決于如物種、飲食、動物年齡等變化因素。標準試驗，如實施例1中所述的，可被用來優(yōu)化氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的劑量和劑量頻率。
氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分可以通過口服、注射或氣溶膠來給予。當(dāng)注射時，這種給予可以是腸胃外、靜脈內(nèi)、動脈內(nèi)、皮下、肌內(nèi)、顱內(nèi)、眶內(nèi)、心室內(nèi)、囊內(nèi)、脊柱內(nèi)、腦池內(nèi)或腹膜內(nèi)。
氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分可以被添加到食料中或者與藥學(xué)可接受的稀釋劑、載體或賦形劑配制，如2003年5月22日公開的U.S.S.N.10/196,695中所述。藥物制劑的形式例如可以是液體溶液或者懸浮液；對口服而言，制劑的形式可以是片劑或膠囊；對于鼻內(nèi)制劑而言，其形式是粉末、滴鼻劑或氣溶膠。在本領(lǐng)域中制造制劑的眾所周知的方法例如見于″RemingtonThe Science and Practice ofPharmacy″(20th ed.，ed.A.R.Gennaro，2000，Lippincott Williams &Wilkins)。
理想地，將氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合并且喂給動物。
食料以用于促進增重的有效量或者用于增加飼料轉(zhuǎn)化效率的有效量，可以將氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合并喂給動物。
在制備本發(fā)明的食料中，在添加到食料前，任選地將氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與填充劑混合。填充劑包括但不局限于淀粉、蛋白質(zhì)、脂肪和其混合物。理想地，填充劑選自玉米淀粉、乳清、面粉、糖、大豆粉、麥芽糖糊精和瓜爾膠。
本發(fā)明的食料還可以包括抗氧化劑以防止氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的進一步氧化。通過向食料中添加天然存在的抗氧化劑(如β-胡蘿卜素、維生素E、維生素C和生育酚)或合成抗氧化劑(如丁基化羥基甲苯、丁基化羥基苯甲醚、叔-丁基氫醌、沒食子酸丙酯或促長啉)可以防止氧化。以這種方式加入的抗氧化劑的量取決于要求如產(chǎn)品制劑、裝運條件、包裝方法和期望的貯存期限。
動物飼料本發(fā)明的動物飼料將總是包含用于增重和/或增加飼料轉(zhuǎn)化的有效量的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分。根據(jù)工業(yè)標準，通常配制動物飼料以提供營養(yǎng)物。飼料可以由各種不同的飼料成分來配制，所述飼料成分根據(jù)市場價格和可獲得性來選擇。因此隨著時間，飼料的某些組分可以變化。對于動物飼料制劑和NRC指南的討論，參見Church，Livestock Feeds and Feeding，O & B Books，Inc.，Corvallis Oreg.(1984)和Feeds and Nutrition Digest，Ensminger，Oldfield and Heineman eds.，Ensminger Publishing Corporation，Clovis，Calif.(1990)，其每一個引入本文作為參考。
傳統(tǒng)上，基于蛋白質(zhì)和能量需要而使豬及其他動物飼料平衡，如果需要的話，然后對其進行調(diào)整以滿足其它要求，這將針對動物的生長和供養(yǎng)的不同階段而變化。正在生長的幼小動物將需要較高的蛋白質(zhì)飼料，而接近市場的成熟動物將需要較高能量、高碳水化合物飼料。例如，典型的哺乳小豬、幼豬和生長期-成熟期的豬的飼料將通常分別包含約20-24％蛋白質(zhì)、18-20％蛋白質(zhì)和13-17％蛋白質(zhì)。在一些喂養(yǎng)情況中，必須小心地提供適當(dāng)?shù)陌被嵋约翱偟鞍踪|(zhì)含量。例如，被喂有大量玉米的豬必須在飼料中可獲得足夠的賴氨酸。在大多數(shù)動物飲食中，通過谷物中的淀粉來滿足能量需要。也可通過將脂肪添加到飼料中來滿足能量需要。包含氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的動物飼料也可尤其為狗、貓、家禽、魚和牛來配制。
根據(jù)需要，可以將其它成分添加到動物飼料中從而促進動物的健康和生長。所述成分包括但不局限于糖、復(fù)合碳水化合物、氨基酸(尤其例如，精氨酸、組氨酸、異亮氨酸、亮氨酸、賴氨酸、甲硫氨酸、苯基丙氨酸、蘇氨酸、色氨酸、纈氨酸、酪氨酸、丙氨酸、天冬氨酸、谷氨酸鈉、甘氨酸、脯氨酸、絲氨酸和半胱氨酸)、維生素(尤其例如，維生素B1、核黃素、吡哆醇、煙酸、煙酰胺、肌醇、氯化膽堿、泛酸鈣、生物素、葉酸、抗壞血酸，和維生素A、B、K、D、E)、礦物質(zhì)、蛋白質(zhì)(例如，肉粉、魚粉、液體或粉末蛋、魚溶粉、乳清蛋白濃縮物)、油類(例如、豆油)、玉米淀粉、鈣、無機磷酸鹽、硫酸銅和氯化鈉。也可將本領(lǐng)域已知的任何藥物成分添加到動物飼料中，其包括但不局限于抗生素和激素。對于動物飼料的維生素、礦物質(zhì)和抗生素的補充，參見Church，Livestock Feeds and Feeding，O & B Books，Inc.，CorvallisOreg.(1984)。
根據(jù)本發(fā)明可以使用本領(lǐng)域已知的任何動物飼料混合物，包括但不局限于草料如鴨茅、貓尾草、牛尾草、黑麥草、苜蓿草、紅豆草、三葉草和野豌豆，谷物飼料如玉米、小麥、大麥、高粱、黑小麥、黑麥、菜籽油(canola)和大豆，作物殘茬，谷物，英副產(chǎn)物，及其他農(nóng)副產(chǎn)品。在所得飼料將被加工或保藏的情況中，在加工或保藏前，可以用氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分處理飼料。理想地，本發(fā)明的動物飼料包括菜籽粉、棉籽粉、大豆粉或玉米粉。
加工可以包括干燥、青貯、切碎、?；?、塊化、打捆、軋制、調(diào)質(zhì)、研磨、砸碎、爆制、擠出、微粉化、烘烤、剝落、蒸煮和/或爆裂。例如，粒化飼料可以通過以下方法制作首先混合飼料組合，然后壓實并借助加熱和壓力使飼料組分通過模具擠出?？梢岳?，如以下文獻中所述，將本發(fā)明的動物飼料?；疢acBain，Pelleting Animal Feed，American Feed Manufacturers Association，Arlington，Va.(1974)，其引入本文作為參考。
烘焙品和飲料本發(fā)明的食料的形式可以是保健條，優(yōu)選以箔片或其它類型的包裝紙的形式提供，如通常在大多數(shù)食品市場、便利店和保健食品商店中所見的。典型地，上述保健條通常是通過如下機器擠出方法制造的將混合成分擠出成期望大小與形狀的條，然后將其輸送到自動包裝機器?？梢院姹罕＝l，而不是擠出。
食料也可被擠出、烘焙、軋制、壓縮、切削或者成型為條或烘焙品如餅干、巧克力方蛋糕、蛋糕或松餅。在被擠出的條的制造方法中，成分如甘油、卵磷脂、植物及其他油(如葵花油)被部分用于輔助成分結(jié)合在一起，使得有助于在擠出機器中形成均勻形狀的條。上述已知方法可用于制造本發(fā)明的保健條和烘焙品。
本發(fā)明的食料的形式可以是立即可飲的飲料(其不須添加水和/或與水或其它液體混合)，或者粉末或液態(tài)濃縮物(其被與水、果汁、水果和/或其它調(diào)味的飲料混合)，和/或果汁飲料濃縮物(其用于制作例如調(diào)味的飲料，或者與牛奶一起制作具有類似于奶昔特征的飲料)。
提供以下實施例，以便向本領(lǐng)域技術(shù)人員提供如何實施、制造和評價本文中所要求保護的方法和組合物的全部公開內(nèi)容和描述，僅意圖舉例說明本發(fā)明而不意欲本發(fā)明人對其發(fā)明范圍的限制。
實施例1在豬中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素對生長和飼料轉(zhuǎn)化的影響兩組48頭斷乳豬，年齡18-21天，被用來分析作為食品添加劑的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素對生長和飼料轉(zhuǎn)化的影響。
第一組48頭豬被隨機分入16個在兩個溫度受控的房間之間均分的豬欄中(每欄3頭豬)。在一個房間中的全部24頭豬被注射有防豬呼吸和再生綜合征的減毒疫苗(接種房間)，而其它24頭豬被注射鹽溶液安慰劑(對照房間)。
每個房間的兩個豬欄被隨機分配四個飲食之一，其由混有工業(yè)豬飼料的氧化轉(zhuǎn)化的β-胡蘿卜素(OxBC)組成。
OxBC如下制備。在室溫下，乙酸乙酯中的β-胡蘿卜素的懸浮液，通過使氣體鼓泡通過它，而充滿氧氣，同時攪拌混合物。8天后，當(dāng)消耗6-8摩爾當(dāng)量的氧氣時，將溶劑蒸發(fā)而獲得黃色殘余物OxBC。
將OxBC與3-10當(dāng)量(按重量計算)的玉米淀粉混合，并且在研缽中研磨，直到獲得均質(zhì)產(chǎn)物(通過目測檢查)。所得自由流動的粉末通過簡單與玉米淀粉的混合以及隨后與粉末化商業(yè)豬飼料混合而被進一步稀釋，將各組分在一起磨碎，并將混合物壓縮成球粒。
在本研究中所用的四個飲食，飲食A-D(如下)包含OxBC，其含量為0、10、30和100mg/kg豬飼料。
飲食A(對照)商業(yè)飲食，沒有OxBC飲食B商業(yè)飲食，帶有0.001％(w/w)OxBC飲食C商業(yè)飲食，帶有0.003％(w/w)OxBC飲食D商業(yè)飲食，帶有0.010％(w/w)OxBC在4周試驗期間，豬對飼料和水的獲取是不受限制的(ad-libitum)。在4天適應(yīng)后，分別對豬稱重并給予實驗飲食達4周。在給予該飲食后，每7天對豬崽進行稱重。每日都對全部給豬的飼料進行稱重，每周一次，給料器是空的，并且對飼料儲存罐進行稱重。
進行序貫重復(fù)的這一研究。使用由Stata公司開發(fā)的軟件，使用混合模型線性回歸，其中豬欄作為隨機效應(yīng)而起始重量作為協(xié)變量，來分析數(shù)據(jù)。
通過最終重量減去豬的起始重量并且除以研究天數(shù)來計算豬的生長率。這些數(shù)據(jù)總結(jié)于表1中。
表1

存在著與斷乳后喂食OxBC產(chǎn)物四周有關(guān)的生長率的改進。在0.001％(w/w)OxBC處，這種效果在統(tǒng)計學(xué)上是顯著性的，其中豬的生長比未經(jīng)處理的對照組相比大約快8％。
飼料轉(zhuǎn)化是這樣計算的每豬欄(三頭豬)中所消耗的飼料的重量除以在研究周期期間全部三頭豬的增重。這些數(shù)據(jù)總結(jié)于表2中。
表2

通過將OxBC添加到飲食中，增加了斷乳后喂養(yǎng)4周的豬的飼料轉(zhuǎn)化效率。在0.001％(w/w)OxBC處，這種效果最顯著，其中豬少吃了大約8.5％的飼料而獲得相同的增重。
實施例2 在童子雞中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素對生長行為的影響從商業(yè)孵化場獲得Ross x Ross 308小公雞。將額外的小雞在單獨的雞舍中置于0ppm對照飲食下，以便對早亡小雞進行替換。在孵化場，小雞接種疫苗以預(yù)防馬立克氏病(1/4劑量/小雞)和傳染性支氣管炎。小雞未接種用于預(yù)防球蟲病的疫苗。具有明顯健康問題的雞被從該研究中剔除。
最終，分配總共1600只小雞用來進行處理。在該研究中，存在著8個區(qū)塊(block)，每個區(qū)塊包括4個雞舍。隨機和平均地分配區(qū)塊中的雞舍以進行處理(A、B、C、D)。每個雞舍有50只雞，在區(qū)塊中的每個雞舍包含相似的初始體重的雞。使用隨機完全區(qū)塊設(shè)計來在隨機完全區(qū)塊設(shè)計中研究以下四種處理的影響。
飲食A(對照)商業(yè)飲食，沒有OxBC飲食B商業(yè)飲食，帶有0.0005％(w/w)OxBC飲食C商業(yè)飲食，帶有0.001％(w/w)OxBC飲食D商業(yè)飲食，帶有0.003％(w/w)OxBC在第0天引入處理飲食并且連續(xù)地將其喂入直到第38天研究終止。在整個試驗中向雞不限量地提供水。
為了制造最終的飼料，將20％OxBC玉米淀粉預(yù)混合料(如實施例1中所述來制備)用玉米淀粉稀釋而生成2％(w/w)OxBC預(yù)混合料，其具有0.5％(w/w)自由流動劑(Sipernat；二氧化硅)，和1％礦物油。通過變化每公噸全料(幼禽畜飼料，生長期禽畜飼料和成熟期禽畜飼料；Yantzi′s Feed & Seed(Tavistock)；制成粉狀)的2％OxBC預(yù)混合料的量，來輸送所需量的活性成份。
使用標準程序來制造實驗飼料。為了最小化交叉污染風(fēng)險，按照處理編碼(A、B、C、D)的順序制造飼料。
在雞齡0天、18天、31天和38天記錄雞舍活體體重。記錄雞齡0-18天、18-31天、31-38天期間雞舍的飼料消耗。
在第18天(P＝0.010)、第31天(P＜0.0001)和在試驗終止的第38天(P＝0.022)，喂給OxBC的雞的活體體重顯著較高(見表3)。在喂給5、10或30ppm OxBC的雞之間，沒有觀察到顯著性差異(P＞0.05)。相對于喂給對照飲食的雞來說，在分別喂給5、10和30ppm OxBC38天以后，雞變大3.7％、3.0％和4.3％。
在幼禽畜飼料周期(第0-18天)內(nèi)，飼料轉(zhuǎn)化率(FCR)沒有受到顯著影響(P＝0.572)。雖然喂給10和30ppm的雞的FCR在數(shù)值上低于對照組，但是相對差小于1％(見表3)。與對照組相比，喂給5ppm OxBC的雞飼料轉(zhuǎn)化率趨于(P＝0.053)在生長期禽畜周期(第18-31天)內(nèi)顯著改進，而喂給10或30ppm OxBC的雞沒有顯著改進。在喂給5ppm OxBC的雞中的飼料轉(zhuǎn)化率的相對改進是3.4％。與此相反，在成熟期禽畜周期內(nèi)(第31-38天；P＝0.803)的處理之間，F(xiàn)CR沒有顯著性差異，而在整個試驗期間(第0-38天；P＝0.242)也沒有顯著不同。盡管相對于喂給對照飲食的那些，喂給OxBC的雞在試驗終止時顯著更重，但是在整個研究中，在所有的處理之間，F(xiàn)CR是類似的。
表3

在喂給OxBC的雞中在幼禽畜周期內(nèi)雞的日均飼料攝入量顯著性改進(P＝0.001)，相對于喂給對照飲食的雞來說，平均改進5.8％(見表4)。在喂給5、10或30ppm OxBC的雞之間，沒有觀察到差異。同樣，在生長期禽畜周期(第18-31天)內(nèi)，在喂給10和30ppm OxBC的雞中，雞的日均飼料攝入量顯著地改進(P＝0.01.6)，但并非是在喂給5ppm OxBC的雞中(見表4)。不過，在這段時間周期內(nèi)，在喂給5ppm OxBC的雞中，這是數(shù)值較高的飼料攝入量。在成熟期禽畜階段(第31-38天)中的處理之間，在平均飼料攝入量中沒有觀察到顯著性差異(P＝0.486)，不過它們在喂給OxBC的雞中在數(shù)值上較高。在整個生產(chǎn)周期內(nèi)混合集合數(shù)據(jù)顯示一種趨勢(P＝0.062)喂給10和30ppm OxBC的雞具有較高的總?cè)站暳蠑z入量，而并非喂給5ppm OxBC的那些雞。
相對于對照組的喂給幼禽畜飲食(第0-18天)的雞，在喂給5、10和30ppm OxBC的雞中，以及在生長期禽畜階段(p＜0.0001；第18-31天)，雞的日均增重顯著性(P＝0.012)較高，但并非在成熟期禽畜階段(P＝0.936；第31-38天)(見表4)。相對于喂給未添加的對照飲食的雞而言，在整個試驗(第0-38天)期間，喂給5、10或30ppm OxBC的雞具有顯著(P＝0.008)較高的日均增重(分別為4.3％、4.1％、和5.6％)。
表4

在正常飼育條件下生長38天后，在飲食中添加OxBC顯著改進了雞的平均最終體重達3.7％(5ppm)、3.0％(10ppm)和4.3％(30ppm)。平均飼料攝入量趨向于被改進，而通過OxBC添加飲食顯著性改進了日均增重。
其它實施方案在本說明書中提及的全部出版物和專利申請以及專利在這里引入作為參考。
雖然本發(fā)明現(xiàn)已結(jié)合具體的實施方案進行了描述，應(yīng)當(dāng)理解的是它能夠進一步改變。因此，本申請意圖涵蓋本發(fā)明的任何變化、使用或修改，這些通常遵循本發(fā)明的原理，包括在本領(lǐng)域已知或慣例實踐范圍內(nèi)的本發(fā)明的偏差在內(nèi)。
其它實施方案在權(quán)利要求的范圍之內(nèi)。
權(quán)利要求
1.一種食料，其包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分。
2.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料是烘焙品、飲料、飲料混合物、保健條、餅干或動物飼料。
3.權(quán)利要求2的食料，其中所述動物飼料是干燥或半濕的寵物食品。
4.權(quán)利要求2的食料，其中所述動物飼料是馬飼料、豬飼料、家禽飼料、羊飼料、牛飼料、或魚飼料。
5.權(quán)利要求2的食料，其中所述飲料混合物是粉末或液體濃縮物。
6.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料還包括抗氧化劑。
7.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料還包括抗生素。
8.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素。
9.權(quán)利要求8的食料，其中所述食料包括0.00001％-0.005％(w/w)的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素。
10.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的聚合組分。
11.權(quán)利要求1的食料，其中所述食料包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分，其包括2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛、視黃醛5，6-環(huán)氧化物或其混合物。
12.權(quán)利要求11的食料，其中所述食料包括2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛。
13.權(quán)利要求10-12的食料，其中所述食料包括0.0000001％-0.00005％(w/w)的所述氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分。
14.一種在動物體中促進增重的方法，通過將用于促進增重的有效量的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分給予所述動物。
15.一種在動物體中增加飼料轉(zhuǎn)化效率的方法，通過將用于增加飼料轉(zhuǎn)化效率的有效量的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分給予所述動物。
16.權(quán)利要求14或15的方法，其中所述動物選自人、狗、貓、馬、羊、豬、牛、家禽和魚。
17.權(quán)利要求14或15的方法，其中所述氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分是通過口服、注射或氣溶膠給予的。
18.權(quán)利要求14或15的方法，其中所述氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合并且喂給所述動物。
19.權(quán)利要求14或15的方法，其中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素被給予所述動物。
20.權(quán)利要求14或15的方法，其中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的聚合組分被給予所述動物。
21.權(quán)利要求14或15的方法，其中將選自2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛、視黃醛5，6-環(huán)氧化物或其混合物的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分給予所述動物。
22.權(quán)利要求21的方法，其中將2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛給予所述動物。
23.權(quán)利要求14或15的方法，還包括將抗生素給予所述動物。
24.一種試劑盒，其包括(i)組合物，其包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分；和(ii)用于將所述組合物給予動物以促進增重或增加飼料轉(zhuǎn)化效率的說明書。
25.權(quán)利要求24的試劑盒，其中所述組合物包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素。
26.權(quán)利要求24的試劑盒，其中所述組合物包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的聚合組分，其被給予所述動物。
27.權(quán)利要求24的試劑盒，其中所述組合物包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分，其選自2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛、視黃醛5，6-環(huán)氧化物或其混合物。
28.權(quán)利要求24的試劑盒，其中所述組合物包括2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛。
29.一種制造食料的方法，所述食料包括氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分，所述方法包括以下步驟(i)制備氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分，和(ii)將所述氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分與食料混合。
30.權(quán)利要求29的方法，其中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素與食料混合。
31.權(quán)利要求29的方法，其中氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素的聚合組分與食料混合。
32.權(quán)利要求29的方法，其中將包括2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛、二氫獼猴桃醇酸內(nèi)酯、β-環(huán)檸檬醛、β-紫羅蘭酮、β-紫羅蘭酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-紫羅蘭酮、β-芷香亞基乙醛、β-芷香亞基乙醛5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-芷香亞基乙醛、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、β-阿樸-13-胡蘿卜素酮5，6-環(huán)氧化物、4-氧-β-阿樸-13-胡蘿卜素酮、視黃醛、視黃醛5，6-環(huán)氧化物或其混合物的氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素組分與食料混合。
33.權(quán)利要求29的方法，其中將2-甲基-6-氧-2，4-庚二烯醛與食料混合。
全文摘要
本發(fā)明描述了一種用于給予氧化轉(zhuǎn)化的類胡蘿卜素或其組分的組合物和利用該組合物促進增重和飼料轉(zhuǎn)化效率的方法。
文檔編號A23K1/16GK101065024SQ200580040637
公開日2007年10月31日 申請日期2005年9月23日 優(yōu)先權(quán)日2004年9月28日
發(fā)明者G·伯頓, J·達羅澤夫斯基 申請人:凱馬福爾公司