專(zhuān)利名稱(chēng)：動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料及其制作方法和設(shè)備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及飼料的制備方法和設(shè)備，尤其涉及一種動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料及其制作方法和設(shè)備。
背景技術(shù)：
自70年代開(kāi)始，中國(guó)陸續(xù)引進(jìn)先進(jìn)養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行大規(guī)模養(yǎng)殖。一個(gè)單位養(yǎng)殖數(shù)量，從幾十發(fā)展到幾千、幾萬(wàn)。例如養(yǎng)雞從幾十只、幾百只發(fā)展到幾千只、百萬(wàn)只。一棟棟豬舍緊緊相連，雞籠一個(gè)挨著一個(gè)。在這樣的環(huán)境下，豬舍、雞舍內(nèi)空氣污濁，粉塵飛揚(yáng)，糞便橫溢，豬雞很容易生病，瘟疫也越來(lái)越普遍，如果不采取技術(shù)措施，豬、雞根本無(wú)法生存。為此，在飼料中使用抗生素預(yù)防豬、雞生病以為養(yǎng)殖業(yè)必須采取的措施，在飼料中抗生素添加量與品種也逐漸增加與更新，到現(xiàn)在也不知飼料里添加了什么，添加了多少，有時(shí)連藥檢專(zhuān)家也說(shuō)不清楚。
抗生素的濫用使病毒、畜禽產(chǎn)生了抗藥性及藥物殘留，通過(guò)食物鏈對(duì)人類(lèi)造成了嚴(yán)重危害。因此，限制抗生素在畜禽飼料中的使用，研究綠色無(wú)抗生素飼料是近來(lái)世界各國(guó)飼料工業(yè)的重要研究方向。
在動(dòng)物飼料應(yīng)用中，微生物發(fā)酵飼料在國(guó)內(nèi)外的報(bào)道很多，但是由于其生產(chǎn)成本很高，或無(wú)法流通，或生產(chǎn)質(zhì)量不穩(wěn)定，造成使用效果不好，因而在實(shí)際使用中沒(méi)能推廣普及。傳統(tǒng)發(fā)酵飼料之所以不成功，主要原因是沒(méi)有解決成本與使用效果問(wèn)題。微生物發(fā)酵飼料能否可行，不在于生物轉(zhuǎn)化技術(shù)上是否可行，而在于是否在經(jīng)濟(jì)上可行，要做到經(jīng)濟(jì)上可行就必須營(yíng)養(yǎng)全面，成本低廉。
成本低廉的前提必須是使用效果好，只是成本低廉，使用效果不好也是惘然。發(fā)酵飼料比普通飼料使用效果好的原因是，發(fā)酵飼料中有大量的乳酸菌和酵母菌及各種活性酶，如果向普通飼料中添加乳酸菌和酵母菌及各種活性酶，也能提高普通飼料的使用效果，但是成本肯定就會(huì)大幅度提高。因此用發(fā)酵的方法獲取大量的乳酸菌、酵母菌及各種活性酶，就是最有效的手段。但是菌株有好氧的，有厭氧的，通常情況下，這兩種微生物是不能共存的，以往的發(fā)酵飼料沒(méi)有解決這個(gè)問(wèn)題。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供一種動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料及其制作方法和設(shè)備。采用本發(fā)明的微生物發(fā)酵飼料生物技術(shù)是實(shí)現(xiàn)這一目地的重要途徑，這一技術(shù)生產(chǎn)的飼料具有促生長(zhǎng)，無(wú)毒副作用，無(wú)抗生素殘留，無(wú)污染，無(wú)抗藥性，能提高飼料利用率等普通飼料所不具備的優(yōu)點(diǎn)而備受重視。
為達(dá)到此目的，本發(fā)明提供的一種動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制備方法，該方法的步驟如下一、制備菌株(1)將健康活豬屠宰，無(wú)菌條件下取大腸、小腸、胃、內(nèi)物及粘膜，加入無(wú)菌水稀釋過(guò)濾取出50毫升；(2)采用四分法逐步縮減到1毫升，加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)渲瞥蓾舛葹?02、103、104、105、106的稀釋液；(3)將稀釋液分別均勻涂布在多個(gè)固體馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基上，每個(gè)涂布0.5ml；(4)經(jīng)28-30℃恒溫培養(yǎng)5天，菌落數(shù)不超過(guò)10個(gè)的單菌落作為預(yù)選菌株。
二、制備發(fā)酵劑(1)配制純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液按每1000g中含有蔗糖40g、葡萄糖40g、豆粕粉40g、玉米粉40g、磷酸二氫鉀3g組成，培養(yǎng)液在120℃高溫滅菌40分鐘，冷卻到35℃以后，按0.1％重量比接種菌株；(2)純種擴(kuò)培乳酸菌34-36℃恒溫培養(yǎng)8天，乳酸菌活菌數(shù)量在1×108個(gè)/克以上。酵母菌在34-36℃恒溫培養(yǎng)6天，酵母菌活菌數(shù)量在106個(gè)/克以上，擴(kuò)培后得到發(fā)酵劑用菌種，其Ph在5左右；(3)配制菌種促生長(zhǎng)劑菌種促生長(zhǎng)劑的組分及其重量百分比組成為低聚果糖 30-50％，乳酸 20-40％，磷酸氫銨 5-10％，微生物生長(zhǎng)素 5-20％；(4)配制發(fā)酵劑取擴(kuò)培后的菌種100克、取菌種促生長(zhǎng)劑900克合計(jì)1000克包裝做成發(fā)酵劑。
三.制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料1)動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的組分及其重量百分比組成為
豆粕 30-50％，花生粕5-20％，玉米蛋白粉20-40％，磷酸氫鈣 5-10％，食鹽 2-3％，微量元素 0.1-0.2％，發(fā)酵劑0.1-0.2％；2)制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的步驟(1)將發(fā)酵劑放入30℃牛奶中攪拌，然后放置15分鐘，進(jìn)行菌種復(fù)活擴(kuò)殖后倒入溫水中作為菌種液；(2)將上述菌種液與豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素各組分混合后，倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻，打開(kāi)攪拌機(jī)底門(mén)將料放入雙聯(lián)輸送機(jī)中，并通過(guò)雙聯(lián)輸送機(jī)將料裝入發(fā)酵包裝袋內(nèi)熱封合；(3)在室溫10-40℃范圍內(nèi)30-15天的發(fā)酵后，動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料即可使用。
本發(fā)明提供的動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制備方法，其中所述菌株為乳酸桿菌、糞鏈球菌、芽孢桿菌、酵母菌、綠色木霉和黑曲霉中的一種或幾種。
為達(dá)到前述此目的，本發(fā)明一種動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的制備方法，該方法的步驟如下一、制備菌株(1)將健康活豬屠宰，無(wú)菌條件下取大腸、小腸、胃內(nèi)物及粘膜，加入無(wú)菌水稀釋過(guò)濾取出50毫升；(2)采用四分法逐步縮減到1毫升，加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)渲瞥蓾舛葹?02、103、104、105、106的稀釋液；(3)將所述稀釋液分別均勻涂布在多個(gè)固體馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基上，每個(gè)涂布0.5ml；(4)經(jīng)28-30℃恒溫培養(yǎng)5天，菌落數(shù)不超過(guò)10個(gè)的單菌落作為預(yù)選菌株；二、制備發(fā)酵劑(1)配制純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液按每1000g中含有蔗糖40g、葡萄糖40g、豆粕粉40g、玉米粉40g、磷酸二氫鉀3g制備，培養(yǎng)液在120℃高溫滅菌40分鐘，冷卻到35℃以后，按0.1％重量比接種菌株；(2)純種擴(kuò)培乳酸菌34-36℃恒溫培養(yǎng)8天，乳酸菌活菌數(shù)量在1×108個(gè)/克以上；酵母菌在34-36℃恒溫培養(yǎng)6天，酵母菌活菌數(shù)量在106個(gè)/克以上，擴(kuò)培后得到發(fā)酵劑用菌種，其Ph在5左右；(3)配制菌種促生長(zhǎng)劑菌種促生長(zhǎng)劑的組分及其重量百分比組成為低聚果糖30-50％，乳酸20-40％，磷酸氫銨5-10％，微生物生長(zhǎng)素5-20％；(4)配制發(fā)酵劑取擴(kuò)培后的菌種100克、取菌種促生長(zhǎng)劑900克合計(jì)1000克包裝成發(fā)酵劑；三.制備動(dòng)物發(fā)酵配合飼料1)動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的組分及其重量百分比組成為玉米20-30％，豆粕20-30％，乳清粉 5-10％，花生粕 5-10％，魚(yú)粉2-5％，植物油 2-5％，紅糖2-5％，玉米蛋白粉 5-15％，磷酸氫鈣2-3％，食鹽0.2-0.5％，微量元素0.1-0.2％，發(fā)酵劑 0.1-0.2％；2)制備動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的步驟(1)將發(fā)酵劑放入30℃牛奶中攪拌，然后放置15分鐘，進(jìn)行菌種復(fù)活擴(kuò)殖后倒入溫水中作為菌種液；(2)將上述菌種液與玉米、豆粕、乳清粉、花生粕、魚(yú)粉、植物油、紅糖、玉米蛋白粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素各組分混合后，倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻，打開(kāi)攪拌機(jī)底門(mén)將料放入雙聯(lián)輸送機(jī)中，并通過(guò)雙聯(lián)輸送機(jī)將料裝入發(fā)酵包裝袋進(jìn)行熱合封裝；
(3)在室溫10-40℃范圍內(nèi)30-7天的發(fā)酵后，動(dòng)物發(fā)酵配合飼料即可使用。
本發(fā)明提供的動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的制備方法，其中所述菌株為乳酸桿菌、糞鏈球菌、芽孢桿菌、酵母菌、綠色木霉和黑曲霉中的一種或幾種。
為達(dá)到前述此目的，本發(fā)明提供一種制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的雙聯(lián)輸送機(jī)，包括上箱和位于上箱中的第一鉸籠及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述上箱下方設(shè)有與所述上箱固定在一起的料斗，所述料斗的底部設(shè)有第二鉸籠及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)，所述料斗的下方設(shè)有出料口。
本發(fā)明提供的雙聯(lián)輸送機(jī)，其中所述料斗和所述第二鉸籠設(shè)有2套；所述上箱、料斗、第一鉸籠和第二鉸籠采用不銹鋼制成。
本發(fā)明提供的雙聯(lián)輸送機(jī)，其中所述上箱的底部安裝有活動(dòng)門(mén)及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)。
為達(dá)到前述此目的，本發(fā)明提供一種用于制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的發(fā)酵包裝袋，包括筒袋，所述筒袋一端設(shè)有熱合封口，其袋體上設(shè)有至少一個(gè)通孔，所述通孔上覆蓋有呼吸閥，所述呼吸閥與所述筒袋固定在一起。
本發(fā)明提供的發(fā)酵包裝袋，其中所述呼吸閥包括閥體和膜板，所述閥體設(shè)有呼吸孔和卡爪，所述膜板活動(dòng)安裝在所述卡爪之間。
本發(fā)明提供的發(fā)酵包裝袋，其中所述閥體設(shè)有油封道，所述膜板通過(guò)所述油封道貼合在所述閥體上。
本發(fā)明提供的發(fā)酵包裝袋，其中所述膜板為孔徑為0.2-0.6μm的微孔膜板。
本發(fā)明提供的發(fā)酵包裝袋，其中所述閥體采用塑料制成；膜板采用混合纖維或塑料或膠版制成；筒袋采用塑料復(fù)合膜制成；閥體與筒袋通過(guò)熱合固定在一起。
本發(fā)明動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料及其制作方法和設(shè)備的特點(diǎn)是1、營(yíng)養(yǎng)全面由于從動(dòng)物豬體內(nèi)篩選并培養(yǎng)擴(kuò)大的乳酸菌、糞鏈球菌、酵母菌、與黑曲霉、綠色木霉、芽胞桿菌混合配比而制作的發(fā)酵菌種生長(zhǎng)速度快，抗雜菌能力強(qiáng)適合在豬的胃及腸道內(nèi)生存。通過(guò)取自動(dòng)物體內(nèi)的乳酸菌(lactic ferments)酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，經(jīng)過(guò)純培養(yǎng)與市場(chǎng)出售的綠色本霉(tirchoderma)，黑曲霉(aspergillus miger)等混合，達(dá)到每克混合菌種在10億個(gè)以上。然后與促生長(zhǎng)劑混合制成發(fā)酵劑，并將豬、雞、牛濃縮料或配合料與發(fā)酵劑混合，在塑料包裝袋內(nèi)熱封進(jìn)行發(fā)酵，此種工藝做出發(fā)酵飼料，乳酸菌和酵母菌及各種酶、粗蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都得到了提升，微生物代謝產(chǎn)生的纖維素酶(cellulase)淀粉酶(amylase)、蛋白酶(protease)、本聚糖酶、果膠酶、酶活也很高。由于有益菌不能在有抗生素的條件下生存，故發(fā)酵飼料為無(wú)抗生素飼料，直接飼喂動(dòng)物效果很好。
2、成本低廉采用本發(fā)明提供的設(shè)備，特別是帶有呼吸閥的塑料包裝袋采用先包裝后發(fā)酵的工藝，這個(gè)方法是當(dāng)今最為簡(jiǎn)潔的發(fā)酵工藝之一。由于塑料包裝袋有了呼吸閥，飼料在發(fā)酵初期好氧菌大量繁殖，產(chǎn)氣激烈，多余氣體通過(guò)呼吸閥排出，呼出時(shí)排氣孔直徑3mm大量排氣。當(dāng)氧氣耗盡時(shí)，此時(shí)呼吸閥停止排氣，厭氧菌開(kāi)始繁殖。飼料ph降到4左右時(shí)，厭氧菌開(kāi)始休眠，此時(shí)，呼吸閥上的微孔孔徑在0.2~0.6微米，不斷將微量氧分子送入包裝袋內(nèi)，供好氧菌保持最低生存需要而各種雜菌被擋在包裝袋外，保證了各種有益菌存活，飼料長(zhǎng)期不變質(zhì)。這種方法是獲取大量有益菌及多種酶最低廉的方法。


圖1為本發(fā)明用于制備動(dòng)物濃縮飼料或配合飼料的發(fā)酵包裝袋主視圖；圖2為本發(fā)明用于制備動(dòng)物濃縮飼料或配合飼料的發(fā)酵包裝袋側(cè)視圖；圖3為圖2的局部放大圖；圖4為本發(fā)明發(fā)酵包裝袋膜板在閥體中吸合狀態(tài)的側(cè)視圖；圖5為本發(fā)明發(fā)酵包裝袋膜板在閥體中打開(kāi)狀態(tài)的側(cè)視圖；圖6為本發(fā)明制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的雙聯(lián)輸送機(jī)主視圖；圖7為本發(fā)明制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的雙聯(lián)輸送機(jī)側(cè)視圖。
具體實(shí)施例方式
以下通過(guò)實(shí)施例來(lái)詳細(xì)說(shuō)明本發(fā)明，但本發(fā)明并不局限于此。
實(shí)施例1本發(fā)明提供的動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料的制備方法，其步驟如下一、菌種培養(yǎng)及發(fā)酵劑制作動(dòng)物濃縮、配合發(fā)酵飼料所使用的主要菌株為乳酸桿菌、糞鏈球菌，芽孢桿菌，酵母菌、綠色木霉、黑曲霉等。乳酸桿菌、類(lèi)鏈球菌、酵母菌要先經(jīng)純培養(yǎng)后再混合組成發(fā)酵劑，現(xiàn)以乳酸菌為例說(shuō)明首先，按下述重量配比配制固體馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基蒸鎦水1000g、去皮馬鈴薯100g、果膠8g、木聚糖6g、硫酸銨4g、PH3.5-4乳酸2g，經(jīng)121℃40分鐘消毒滅菌后凝固待用。任取一頭體重為40公斤以上的健康豬，準(zhǔn)備一套簡(jiǎn)易的微生物實(shí)驗(yàn)室設(shè)備。將取樣豬屠宰后，取大腸、小腸部位切斷取樣，兩端用繩結(jié)緊，注意不要將腸子其它部位損壞。將切下的腸子帶進(jìn)無(wú)菌室內(nèi)，放入醫(yī)用酒精中，連同操作人員的雙手浸泡2分鐘取出，用無(wú)菌水沖洗，然后放入無(wú)菌桶中。打開(kāi)腸子兩頭的繩子，取出腸內(nèi)物，用無(wú)菌刀片將腸粘膜刮下，倒進(jìn)無(wú)菌水稀釋?zhuān)瑪嚢?分鐘后取出過(guò)濾50毫升，裝入滅菌后的磨沙廣口瓶?jī)?nèi)，采用四分法逐步縮減至1毫升，加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)渲瞥蓾舛葹?02、103、104、105、106的稀釋液。將上述稀釋液分別均勻涂布在各瓊脂培養(yǎng)基上，每個(gè)涂布0.5ml，經(jīng)28-30℃恒溫培養(yǎng)5天，菌落數(shù)不超過(guò)10個(gè)的單菌落作為預(yù)選菌株。用同上方法對(duì)所有菌種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，擴(kuò)培后得到發(fā)酵劑用菌種，其Ph在5左右，有益菌含量在每克10億個(gè)以上。
菌種促生長(zhǎng)劑配制菌種促生長(zhǎng)劑是專(zhuān)為菌種配制的生長(zhǎng)促進(jìn)劑，菌種促生長(zhǎng)劑的組分及其重量百分比組成為下列各方案之一A.低聚果糖30％，乳酸40％，磷酸氫銨10％，微生物生長(zhǎng)素20％；B.低聚果糖40％，乳酸30％，磷酸氫銨10％，微生物生長(zhǎng)素20％；C.低聚果糖50％，乳酸20％，磷酸氫銨10％，微生物生長(zhǎng)素20％；D.低聚果糖50％，乳酸30％，磷酸氫銨10％，微生物生長(zhǎng)素10％；E.低聚果糖30％，乳酸50％，磷酸氫銨5％，
微生物生長(zhǎng)素 15％。
配制發(fā)酵劑取擴(kuò)培后的菌種100克，菌種促生長(zhǎng)劑900克分別包裝組成飼料用發(fā)酵劑合計(jì)1000克。
二、動(dòng)物發(fā)酵濃縮、配合飼料制作動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的組分及其重量百分比組成為下列各方案之一A.豆粕30％，花生粕 20％，玉米蛋白粉 40％，磷酸氫鈣7％，食鹽2.8％，微量元素0.1％，發(fā)酵劑 0.1％；B.豆粕40％，花生粕 10％，玉米蛋白粉 40％，磷酸氫鈣7％，食鹽2.8％，微量元素0.1％，發(fā)酵劑 0.1％；C.豆粕50％，花生粕 20％，玉米蛋白粉 20％，磷酸氫鈣7％，食鹽2.8％，微量元素0.1％，發(fā)酵劑 0.1％；D.豆粕37％，花生粕 10％，玉米蛋白粉 40％，
磷酸氫鈣10％，食鹽2.6％，微量元素0.2％，發(fā)酵劑 0.2％；E.豆粕37％，花生粕 20％，玉米蛋白粉 30％，磷酸氫鈣10％，食鹽2.6％，微量元素0.2％，發(fā)酵劑 0.2％。
動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的組分及其重量百分比組成為下列各方案之一A.玉米 20％，豆粕 30％，乳清粉10％，花生粕10％，魚(yú)粉 5％，植物油5％，紅糖 5％，玉米蛋白粉12％，磷酸氫鈣 2.5％，食鹽 0.3％，微量元素 0.1％，發(fā)酵劑0.1％；B.玉米 30％，豆粕 30％，乳清粉5％，花生粕5％，魚(yú)粉 5％，
植物油5％，紅糖 5％，玉米蛋白粉12％，磷酸氫鈣 2.5％，食鹽 0.3％，微量元素 0.1％，發(fā)酵劑0.1％；C.玉米 30％，豆粕 30％，乳清粉10％，花生粕5％，魚(yú)粉 5％，植物油3％，紅糖 2％，玉米蛋白粉12％，磷酸氫鈣 2.3％，食鹽 0.3％，微量元素 0.2％，發(fā)酵劑0.2％；D.玉米 25％，豆粕 25％，乳清粉10％，花生粕10％，魚(yú)粉 5％，植物油5％，紅糖 5％，玉米蛋白粉12％，磷酸氫鈣 2.3％，食鹽 0.3％，
微量元素0.2％，發(fā)酵劑 0.2％；E.玉米30％，豆粕20％，乳清粉 10％，花生粕 10％，魚(yú)粉5％，植物油 5％，紅糖5％，玉米蛋白粉 12％，磷酸氫鈣2.3％，食鹽0.3％，微量元素0.2％，發(fā)酵劑 0.2％。
取發(fā)酵劑1kg，投入25kg溫奶水中攪拌，靜放15分鐘后進(jìn)行菌種復(fù)活擴(kuò)殖備用。15分鐘后，將此菌種液投入到200-300kg溫水中攪拌，投入到1噸濃縮料或1噸配合料當(dāng)中攪拌混合均勻，裝入帶有呼吸閥的發(fā)酵包裝袋內(nèi)熱封合，在40°-10°之間發(fā)酵6-30天即可使用。發(fā)酵混合物在裝入發(fā)酵包裝袋初期，如在夏季溫度在25度以上時(shí)，發(fā)酵更充分，內(nèi)有大量氣體產(chǎn)生，如不盡快排氣，很可能將袋脹破。在呼吸閥的作用下放氣，設(shè)定排氣時(shí)，孔徑3mm足以大量排氣，以保證發(fā)酵包裝袋的安全。又保證了好氧菌正常代謝。當(dāng)氧氣耗完時(shí)，呼吸閥停止排氣，通過(guò)呼吸閥(機(jī)械孔或液態(tài)孔，孔徑0.2-0.6微米)向發(fā)酵包裝袋內(nèi)供給微量氧氣。以滿(mǎn)足好氧菌最低生存要求。而雜菌被阻擋在塑料袋外，以保證發(fā)酵飼料不被雜菌污染。在6-30天內(nèi)發(fā)酵包裝袋內(nèi)混合物即可自動(dòng)完成發(fā)酵過(guò)程，此發(fā)酵包裝袋即是發(fā)酵容器又是包裝容器。
通常在以往的發(fā)酵菌種使用中有大量的報(bào)導(dǎo)及使用案例，但沒(méi)有聽(tīng)說(shuō)取自動(dòng)物豬體內(nèi)的菌株，經(jīng)純培養(yǎng)擴(kuò)大的報(bào)導(dǎo)及使用案例。所以通常的發(fā)酵制品在養(yǎng)豬過(guò)程中使用效果都不太理想，在推廣中困難重重。本發(fā)明提供的動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料，由于從動(dòng)物豬體內(nèi)篩選并培養(yǎng)擴(kuò)大的乳酸菌、糞鏈球菌、酵母菌、與黑曲霉、綠色木霉、芽胞桿菌混合配比而制作的發(fā)酵菌種生長(zhǎng)速度快，抗雜菌能力強(qiáng)適合在豬的胃及腸道內(nèi)生存。
通過(guò)取自動(dòng)物體內(nèi)的乳酸菌(lactic ferments)酵母菌(saccharomyces cerevisiae)，經(jīng)過(guò)純培養(yǎng)與市場(chǎng)出售的綠色本霉(tirchoderma)，黑曲霉(aspergillus miger)等混合，達(dá)到每克混合菌種在10億個(gè)以上。然后與促生長(zhǎng)劑混合制成發(fā)酵劑，并將豬、雞、牛濃縮料或配合料與發(fā)酵劑混合，在塑料包裝袋內(nèi)熱封進(jìn)行發(fā)酵，此種工藝做出發(fā)酵飼料，乳酸菌和酵母菌及各種酶、粗蛋白、氨基酸等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都得到了提升，微生物代謝產(chǎn)生的纖維素酶(cellulase)淀粉酶(amylase)、蛋白酶(protease)、本聚糖酶、果膠酶、酶活也很高。由于有益菌不能在有抗生素的條件下生存，故發(fā)酵飼料為無(wú)抗生素飼料，直接飼喂動(dòng)物效果很好。
實(shí)施例2按上述制備方法的步驟制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料和配合飼料，應(yīng)用在畜禽飼養(yǎng)中效果很好。試驗(yàn)在北京崔村振宏養(yǎng)殖場(chǎng)進(jìn)行，時(shí)間為2005年9月12日至2005年11月14日。
試驗(yàn)豬選用100頭，分為2組，對(duì)照組50頭，試驗(yàn)組50頭。
參見(jiàn)下表

發(fā)酵飼料喂豬效果的比較，參見(jiàn)下表說(shuō)明對(duì)照組的預(yù)混料為中國(guó)知名品牌，其中添加有抗生素，而試驗(yàn)組飼料中沒(méi)有抗生素。
實(shí)施例3參見(jiàn)圖6-圖7，一種制備動(dòng)物濃縮飼料或配合飼料的雙聯(lián)輸送機(jī)，包括上箱10和位于上箱10中的第一鉸籠11及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)13，上箱10下方設(shè)有與其固定在一起的料斗14，料斗的底部設(shè)有第二鉸籠12及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)15，料斗14的下方設(shè)有出料口16。料斗14和第二鉸籠12設(shè)有2套，構(gòu)成雙聯(lián)輸送機(jī)。上箱10的底部安裝有活動(dòng)門(mén)17及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)18。料斗14和第二鉸籠12設(shè)有2套；上箱10、料斗14、第一鉸籠11和第二鉸籠12采用不銹鋼制成。
實(shí)施例4參見(jiàn)圖1-圖3，一種用于制備動(dòng)物濃縮飼料或配合飼料的發(fā)酵包裝袋，包括筒袋2，筒袋2一端設(shè)有熱合封口1，其袋體上設(shè)有至少一個(gè)通孔，通孔上覆蓋有呼吸閥4。參見(jiàn)圖4-圖5，呼吸閥4包括閥體41和膜板47，閥體41設(shè)有呼吸孔45、4個(gè)卡爪43和油封道46，膜板47通過(guò)油封道46貼合在閥體41上，膜板47活動(dòng)安裝在卡爪43之間。膜板47為孔徑為0.2-0.6μm的微孔膜板。閥體41采用塑料制成；膜板47采用混合纖維制成。在其他實(shí)施例中，也可以采用塑料或膠版制成。筒袋2采用塑料復(fù)合膜制成。閥體41與筒袋2通過(guò)熱合固定在一起。
采用本發(fā)明提供的設(shè)備制備動(dòng)物濃縮飼料或動(dòng)物配合飼料，特別是塑料包裝袋，可以充分保證產(chǎn)品的質(zhì)量。由于塑料包裝袋有了呼吸閥，飼料在發(fā)酵初期好氧菌大量繁殖，產(chǎn)氣激烈，多余氣體通過(guò)呼吸閥排出，呼出時(shí)排氣孔直徑3mm大量排氣。當(dāng)氧氣耗盡時(shí)，此時(shí)呼吸閥停止排氣，厭氧菌開(kāi)始繁殖。飼料ph降到4左右時(shí)，厭氧菌開(kāi)始休眠，此時(shí)，呼吸閥膜板上的微孔孔徑在0.2-0.6微米，不斷將微量氧分子送入包裝帶內(nèi)，供好氧菌保持最低生存需要而各種雜菌被擋在包裝袋外，保證了各種有益菌存活，飼料長(zhǎng)期不變質(zhì)。這種方法是獲取大量有益菌及多種酶最低廉的方法。
權(quán)利要求
1.一種動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制備方法，其特征在于，該方法的步驟如下一、制備菌株(1)將健康活豬屠宰，無(wú)菌條件下取大腸、小腸、胃內(nèi)物及粘膜，加入無(wú)菌水稀釋過(guò)濾取出50毫升；(2)采用四分法逐步縮減到1毫升，加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)渲瞥蓾舛葹?02、103、104、105、106的稀釋液；(3)將所述稀釋液分別均勻涂布在多個(gè)固體馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基上，每個(gè)涂布0.5ml；(4)經(jīng)28-30℃恒溫培養(yǎng)5天，菌落數(shù)不超過(guò)10個(gè)的單菌落作為預(yù)選菌株；二、制備發(fā)酵劑(1)配制純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液按每1000g中含有蔗糖40g、葡萄糖40g、豆粕粉40g、玉米粉40g、磷酸二氫鉀3g制備，培養(yǎng)液在120℃高溫滅菌40分鐘，冷卻到35℃以后，按0.1％重量比接種菌株；(2)純種擴(kuò)培乳酸菌34-36℃恒溫培養(yǎng)8天，乳酸菌活菌數(shù)量在1×108個(gè)/克以上；酵母菌在34-36℃恒溫培養(yǎng)6天，酵母菌活菌數(shù)量在106個(gè)/克以上，擴(kuò)培后得到發(fā)酵劑用菌種，其Ph在5左右；(3)配制菌種促生長(zhǎng)劑菌種促生長(zhǎng)劑的組分及其重量百分比組成為低聚果糖30-50％，乳酸20-40％，磷酸氫銨5-10％，微生物生長(zhǎng)素5-20％；(4)配制發(fā)酵劑取擴(kuò)培后的菌種100克、取菌種促生長(zhǎng)劑900克合計(jì)1000克包裝成發(fā)酵劑；三.制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料1)動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的組分及其重量百分比組成為豆粕 30-50％，花生粕5-20％，玉米蛋白粉20-40％，磷酸氫鈣5-10％，食鹽2-3％，微量元素0.1-0.2％，發(fā)酵劑 0.1-0.2％；2)制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的步驟(1)將發(fā)酵劑放入30℃牛奶中攪拌，然后放置15分鐘，進(jìn)行菌種復(fù)活擴(kuò)殖后倒入溫水中作為菌種液；(2)將上述菌種液與豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素各組分混合后，倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻，打開(kāi)攪拌機(jī)底門(mén)將料放入雙聯(lián)輸送機(jī)中，并通過(guò)雙聯(lián)輸送機(jī)將料裝入發(fā)酵包裝袋內(nèi)熱封合；(3)在室溫10-40℃范圍內(nèi)30-15天的發(fā)酵后，動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料即可使用。
2.如權(quán)利要求1所述動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制備方法，其特征在于，其中所述菌株為乳酸桿菌、糞鏈球菌、芽孢桿菌、酵母菌、綠色木霉和黑曲霉中的一種或幾種。
3.一種動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的制備方法，其特征在于，該方法的步驟如下一、制備菌株(1)將健康活豬屠宰，無(wú)菌條件下取大腸、小腸、胃內(nèi)物及粘膜，加入無(wú)菌水稀釋過(guò)濾取出50毫升；(2)采用四分法逐步縮減到1毫升，加入無(wú)菌水稀釋?zhuān)渲瞥蓾舛葹?02、103、104、105、106的稀釋液；(3)將所述稀釋液分別均勻涂布在多個(gè)固體馬鈴薯瓊脂培養(yǎng)基上，每個(gè)涂布0.5ml；(4)經(jīng)28-30℃恒溫培養(yǎng)5天，菌落數(shù)不超過(guò)10個(gè)的單菌落作為預(yù)選菌株；二、制備發(fā)酵劑(1)配制純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液純種擴(kuò)培營(yíng)養(yǎng)液按每1000g中含有蔗糖40g、葡萄糖40g、豆粕粉40g、玉米粉40g、磷酸二氫鉀3g制備，培養(yǎng)液在120℃高溫滅菌40分鐘，冷卻到35℃以后，按0.1％重量比接種菌株；(2)純種擴(kuò)培乳酸菌34-36℃恒溫培養(yǎng)8天，乳酸菌活菌數(shù)量在1×108個(gè)/克以上；酵母菌在34-36℃恒溫培養(yǎng)6天，酵母菌活菌數(shù)量在106個(gè)/克以上，擴(kuò)培后得到發(fā)酵劑用菌種，其Ph在5左右；(3)配制菌種促生長(zhǎng)劑菌種促生長(zhǎng)劑的組分及其重量百分比組成為低聚果糖30-50％，乳酸20-40％，磷酸氫銨5-10％，微生物生長(zhǎng)素5-20％；(4)配制發(fā)酵劑取擴(kuò)培后的菌種100克、取菌種促生長(zhǎng)劑900克合計(jì)1000克包裝成發(fā)酵劑；三.制備動(dòng)物發(fā)酵配合飼料1)動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的組分及其重量百分比組成為玉米20-30％，豆粕20-30％，乳清粉 5-10％，花生粕 5-10％，魚(yú)粉2-5％，植物油 2-5％，紅糖2-5％，玉米蛋白粉 5-15％，磷酸氫鈣2-3％，食鹽0.2-0.5％，微量元素0.1-0.2％，發(fā)酵劑 0.1-0.2％；2)制備動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的步驟(1)將發(fā)酵劑放入30℃牛奶中攪拌，然后放置15分鐘，進(jìn)行菌種復(fù)活擴(kuò)殖后倒入溫水中作為菌種液；(2)將上述菌種液與玉米、豆粕、乳清粉、花生粕、魚(yú)粉、植物油、紅糖、玉米蛋白粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素各組分混合后，倒入攪拌機(jī)里攪拌均勻，打開(kāi)攪拌機(jī)底門(mén)將料放入雙聯(lián)輸送機(jī)中，并通過(guò)雙聯(lián)輸送機(jī)將料裝入發(fā)酵包裝袋進(jìn)行熱合封裝；(3)在室溫10-40℃范圍內(nèi)30-7天的發(fā)酵后，動(dòng)物發(fā)酵配合飼料即可使用。
4.如權(quán)利要求3所述動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制備方法，其特征在于，其中所述菌株為乳酸桿菌、糞鏈球菌、芽孢桿菌、酵母菌、綠色木霉和黑曲霉中的一種或幾種。
5.一種制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的雙聯(lián)輸送機(jī)，包括上箱(10)和位于所述上箱(10)中的第一鉸籠(11)及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)(13)，其特征在于所述上箱(10)下方設(shè)有與所述上箱(10)固定在一起的料斗(14)，所述料斗(14)的底部設(shè)有第二鉸籠(12)及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)(15)，所述料斗(14)的下方設(shè)有出料口(16)。
6.根據(jù)權(quán)利要求5所述的雙聯(lián)輸送機(jī)，其特征在于其中所述料斗(14)和所述第二鉸籠(12)設(shè)有2套；所述上箱(10)、料斗(14)、第一鉸籠(11)和第二鉸籠(12)采用不銹鋼制成。
7.根據(jù)權(quán)利要求5或6所述的雙聯(lián)輸送機(jī)，其特征在于其中所述上箱(10)的底部安裝有活動(dòng)門(mén)(17)及其驅(qū)動(dòng)電機(jī)(18)。
8.一種用于制備動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料或配合飼料的發(fā)酵包裝袋，包括筒袋(2)，其特征在于所述筒袋(2)一端設(shè)有熱合封口(1)，其袋體上設(shè)有至少一個(gè)通孔，所述通孔上覆蓋有呼吸閥(4)，所述呼吸閥(4)與所述筒袋(2)固定在一起。
9.根據(jù)權(quán)利要求8所述的發(fā)酵包裝袋，其特征在于其中所述呼吸閥(4)包括閥體(41)和膜板(47)，所述閥體(41)設(shè)有呼吸孔(45)和若干卡爪(43)，所述膜板(47)活動(dòng)安裝在所述卡爪(43)之間擋住所述呼吸孔(45)。
10.根據(jù)權(quán)利要求8或9所述的發(fā)酵包裝袋，其特征在于其中所述閥體(41)設(shè)有油封道(46)，所述膜板(47)通過(guò)所述油封道(46)貼合在所述閥體(41)上。
11.根據(jù)權(quán)利要求10所述的發(fā)酵包裝袋，其特征在于其中所述膜板(47)為孔徑為0.2-0.6μm的微孔膜板。
12.根據(jù)權(quán)利要求11所述的發(fā)酵包裝袋，其特征在于其中所述閥體(41)采用塑料制成；所述膜板(47)采用混合纖維或塑料或膠版制成；所述筒袋(2)采用塑料復(fù)合膜制成；所述閥體(41)與所述筒袋(2)通過(guò)熱合固定在一起。
全文摘要
一種動(dòng)物發(fā)酵濃縮飼料的制作方法其組分及其重量百分比組成為豆粕30－50％，花生粕5－20％，玉米蛋白粉20－40％，磷酸氫鈣5－10％，食鹽2－3％，微量元素0.1－0.2％，發(fā)酵劑0.1－0.2％；制備的步驟1.菌種復(fù)活擴(kuò)殖制作菌種液；2.將菌種液與豆粕、花生粕、玉米蛋白粉、磷酸氫鈣、食鹽、微量元素各組分混合后，攪拌并裝入發(fā)酵包裝袋內(nèi)熱封合；3. 30－15天發(fā)酵后即可使用。另外提供了動(dòng)物發(fā)酵配合飼料的制作方法，以及上述飼料的制作設(shè)備和發(fā)酵包裝袋。上述飼料提升了乳酸菌和酵母菌及各種酶、粗蛋白、氨基酸等，微生物代謝產(chǎn)生的酶也很高，為無(wú)抗生素飼料，飼喂動(dòng)物效果好。
文檔編號(hào)A23K1/165GK1857099SQ200610002389
公開(kāi)日2006年11月8日 申請(qǐng)日期2006年1月27日 優(yōu)先權(quán)日2006年1月27日
發(fā)明者李德發(fā), 于先則 申請(qǐng)人:李德發(fā), 于先則