專利名稱：微生物飼料添加劑/預(yù)混料及其生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及微生物應(yīng)用領(lǐng)域，具體涉及一種微生物飼料添加劑/預(yù)混料及其生產(chǎn)方法。
背景技術(shù)：
隨著人們生活水平的不斷提高，人們對禽、畜、魚等肉蛋的需求量不斷加大，健康為人類生存的第一主題。從過去到現(xiàn)在為了能讓動物少得病、快生長，在動物飼料中廣泛使用抗生素、抗菌素、抗氧化劑、防腐劑及其它藥物，使動物肉蛋中大量留存藥物殘留，嚴(yán)重影響肉蛋的產(chǎn)品質(zhì)量，危害人類健康，亦造成肉蛋產(chǎn)品出口數(shù)量減少，從而降低了禽、畜、漁業(yè)的收入。
為了能固有一種或多種新技術(shù)產(chǎn)品產(chǎn)生出來，替代抗生素等藥物的防病治病以及促進(jìn)動物的生長生產(chǎn)的作用，發(fā)達(dá)國家及中國政府倡導(dǎo)綠色、無公害的飼料添加劑/預(yù)混料的研制與開發(fā)生產(chǎn)，而目前真正替代抗生素等藥物的產(chǎn)品有(1)微生態(tài)制劑；(2)低聚糖；(3)中藥材。而其中微生態(tài)制劑被世界公認(rèn)為首選。美國政府批準(zhǔn)作為飼料添加劑的有益菌是43種，牛用為12種，枯草芽孢桿菌便是其中之一，被認(rèn)為是性能較穩(wěn)定、功效較好的一種。

發(fā)明內(nèi)容
(一)要解決的技術(shù)問題本發(fā)明的目的旨在提供一種低成本、綠色、環(huán)保，能夠提高禽、畜、漁業(yè)的養(yǎng)殖綜合利益，并且性能穩(wěn)定，效果明顯的飼料添加劑/預(yù)混料，以提高微生物產(chǎn)品的綜合功效，替代飼用抗生素等藥物。
本發(fā)明的另一目的在于提供該飼料添加劑/預(yù)混料的生產(chǎn)方法。
(二)技術(shù)方案本發(fā)明提供的一種微生物飼料添加劑/預(yù)混料的生產(chǎn)方法，包含如下步驟(1)生產(chǎn)酵母浸膏，通過將酵母粉用水溶解后酸化，然后在100～120℃下水解。所得酵母浸膏作為菌種培養(yǎng)物，也是微生物飼料添加劑/預(yù)混料中富含氨基酸的成分。
(2)生產(chǎn)枯草芽孢桿菌，采用固體發(fā)酵法以酵母浸膏為菌種培養(yǎng)基，對枯草芽孢桿菌原種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，然后經(jīng)固體發(fā)酵后風(fēng)干、粉碎，得枯草芽孢桿菌成品。固體發(fā)酵法工藝簡單，成本較低，又能達(dá)到數(shù)量較大的收率，是目前同類產(chǎn)品生產(chǎn)較為科學(xué)的生產(chǎn)方法。
(3)生產(chǎn)飼料添加劑/預(yù)混料，是將枯草芽孢桿菌與其他配料經(jīng)過一級、二級混合，風(fēng)干后過40目篩，即得成品。這里所述的其他配料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化鈉、水、維生素、維生素、維生素、硫酸亞鐵、硫酸鋅、氯化鈷、硫酸銅。
其中步驟(1)中要求酵母浸膏中氮根≥5％，全氮≥7％，灼燒殘渣＜15％；步驟(2)中要求枯草芽孢桿菌數(shù)量≥200億/克，水分≤10％；步驟(3)中要求在飼料添加劑/預(yù)混料中枯草芽孢桿菌含量≥1.0×108個/g、水分≤10％。
本發(fā)明提供的微生物飼料添加劑/預(yù)混料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化鈉、水、維生素、硫酸亞鐵、硫酸鋅、氯化鈷、硫酸銅和枯草芽胞桿菌。
其中主體配方中的成分按重量百分比為沸石粉 20％～50％蒸骨粉 25％～55％氯化鈉 10％～30％水 5％～10％硫酸亞鐵1.5％～4％硫酸鋅 2％～4％硫酸銅 1.5％～2.5％并且每千克飼料添加劑/預(yù)混料還包含維生素A 30～60MIU維生素D320～50MIU維生素E 30～60MIU氯化鈷 0.5mg
枯草芽孢桿菌 1.0×1010～2.0×1011個將本發(fā)明的微生物飼料添加劑/預(yù)混料于80℃時加熱30min后，其它細(xì)菌營養(yǎng)體都不能存活，只有芽孢桿菌可生存，因此可以將本發(fā)明的產(chǎn)品80℃滅菌后培養(yǎng)鏡檢確定枯草芽孢桿菌及其數(shù)量。具體方法為將樣品置于含有滅菌稀釋液的滅菌容器內(nèi)，于80±1℃滅菌30min，然后將做成一定倍數(shù)的稀釋液，各取1ml分別加入滅菌平皿內(nèi)，每皿內(nèi)加入適量培養(yǎng)基，在36±1℃下培養(yǎng)48h，然后計算芽孢桿菌的菌數(shù)。
(三)有益效果本發(fā)明所用的枯草芽孢桿菌是經(jīng)過臺灣科學(xué)家經(jīng)過多年的研究、篩選、分離出來的優(yōu)良菌株(枯草芽孢桿菌)。具有生產(chǎn)適應(yīng)性強(qiáng)、數(shù)量多、產(chǎn)酶率高等優(yōu)勢。對禽畜糞便有除臭功能，可以代替抗生素類及高銅、高鋅的其它預(yù)混料產(chǎn)品，從而達(dá)到環(huán)保作用。
而本發(fā)明的微生物飼料添加劑/預(yù)混料具有以下效果1、能有效調(diào)節(jié)動物消化道的微生態(tài)平衡，減少疾病的發(fā)生；2、能有效改善動物體內(nèi)的免疫功能，增強(qiáng)抗病力，降低死亡率，提高繁殖率及育成率，增重效果顯著；3、能向動物提供全面營養(yǎng)物質(zhì)，提高飼料利用率降低料肉比，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)的消化吸收；4、能改善動物的適口性；5、能降解由氨氣、糞臭素、吲哚、甲烷而產(chǎn)生的各種惡臭味，對空氣的污染，減少蚊蠅滋生實現(xiàn)綠色生態(tài)養(yǎng)殖；6、能確保不使用抗生素、激素藥物、抗氧化及防腐劑從而全面杜絕藥殘，符合農(nóng)業(yè)部關(guān)于無公害產(chǎn)品生豬公司養(yǎng)飼料使用準(zhǔn)則(NY5032)的有關(guān)規(guī)定，可長期放心使用。
具體實施例方式
通過下面給出的本發(fā)明的具體實施例可以進(jìn)一步清楚地理解本發(fā)明，但下述實施例不是對本發(fā)明的限定。
實施例1微生物添加劑/預(yù)混料配方1主體配方中成分按重量百分比原料 含量沸石粉45％蒸骨粉33％氯化鈉12％水10％硫酸亞鐵 2％硫酸鋅2.5％硫酸銅1.5％并且，每千克微生物添加劑/預(yù)混還包括維生素A 40MIU維生素D330MIU維生素E 50MIU氯化鈷0.5mg枯草芽孢桿菌 2.0×1011個實施例2微生物添加劑/預(yù)混料配方2主體配方中成分按質(zhì)量百分比為原料 含量沸石粉35％蒸骨粉25％氯化鈉20％水5％硫酸亞鐵 3％硫酸鋅3％硫酸銅2％并且，每千克微生物添加劑/預(yù)混還包括維生素A 60MIU
維生素D3340MIU維生素E 30MIU氯化鈷0.5mg枯草芽孢桿菌 1.0×1010個實施例3枯草芽孢桿菌的檢驗(1)將實施例1所得微生物添加劑/預(yù)混料25g放入含有225ml滅菌生理鹽水的滅菌玻璃瓶內(nèi)(瓶內(nèi)預(yù)置適當(dāng)數(shù)量的玻璃珠)，經(jīng)充分振搖做成1∶10的均勻稀釋液。將1∶10的稀釋液放置在80℃的水浴中，待樣品液達(dá)80℃開始計時，恒溫維持30min。
(2)將經(jīng)滅菌的樣品稀釋液進(jìn)一步稀釋為1∶100、1∶1000、1∶10000，每種濃度的稀釋液各取1ml置滅菌平皿內(nèi)，每個稀釋度做兩個平皿。及時將涼至46℃的營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基注入平皿約15ml，并轉(zhuǎn)動平皿使混合均勻。同時將營養(yǎng)瓊脂培養(yǎng)基傾入加有1ml滅菌生理鹽水的滅菌平皿內(nèi)作空白對照。待瓊脂凝固后，翻轉(zhuǎn)平板，置36℃溫箱內(nèi)培養(yǎng)48h。以上操在無菌條件下進(jìn)行。
(3)做平板菌落計數(shù)，可用肉眼觀查，必要時用放大鏡檢察，以防遺漏。在記下各平板的菌落數(shù)后，求出同稀釋度的各平板平均菌落總數(shù)。
檢驗結(jié)果枯草芽孢桿菌數(shù)量2.0×108個/g實施例4衛(wèi)生指標(biāo)的測定取實施例1和2所得微生物添加劑/預(yù)混料，按GB/T 13079的方法檢測總砷含量，均低于10mg/kg；按GB/T 13080的方法檢測總鉛含量，均低于10mg/kg；按GB/T 13091的方法檢測沙門氏菌，均未檢出。
實施例5生產(chǎn)方法1.酵母膏生產(chǎn)目的把酵母粉中的蛋白質(zhì)通過酸化，高溫水解轉(zhuǎn)化為氨基酸。
配方組成酵母粉25kg、水100kg，用鹽酸調(diào)節(jié)pH值1.5～2.0之間。
采用高溫水解溫度110℃，水解時間50～60分鐘。
2.枯草芽孢桿菌生產(chǎn)目的通過微生物(枯草芽孢桿菌)發(fā)酵產(chǎn)生蛋白酶、淀粉酶及其他微生物因子。
配方組成小麥麩50kg、步驟1制得的酵母膏5kg、魚粉5kg、水50kg、硫酸銨200g、硫酸鎂100g、磷酸氫二鉀200g、氯化鈉300g充分混合，用氫氧化鈉調(diào)節(jié)pH值7.0～7.5之間。
1)滅菌用0.3m3臥式壓力滅菌器滅菌，要求0.08MPa壓力排放冷空氣2次，0.14MPa壓力保壓30～40分鐘。
2)培養(yǎng)35℃培養(yǎng)80小時。
3)電熱風(fēng)干保持水分10～13％。
3.一級混合目的把添加量較少的物質(zhì)先與少量的載體進(jìn)行一級混合，從而提高混合均勻度。
配方組成硫酸亞鐵15kg、硫酸鋅15kg、氯化鈷100g、硫酸銅10kg、步驟2制得的枯草芽孢桿菌5kg、沸石粉50kg，每千克配方中還包括維生素A 60MIU、維生素D 50MIU、維生素E 60MIU。
用100型槽式雙槳混合機(jī)進(jìn)行一級混合，混合5～8分鐘，得一級混合物。
4.二級混合目的把一級混合物與添加量較多的物質(zhì)與載體進(jìn)行二級混合，既能達(dá)到混合均勻的目的，又能提高混合的數(shù)量，從而提高生產(chǎn)產(chǎn)量。
配方組成沸石粉125kg、蒸骨粉125kg、氯化鈉100kg，步驟3制得的一級混合物125kg。
用500型槽式雙槳混合機(jī)進(jìn)行二級混合，混合10～15分鐘，得本發(fā)明成品。
化驗分析枯草芽孢桿菌達(dá)到1.0×108個/g，水分為10％，混合均勻度達(dá)到95％。
權(quán)利要求
1.一種微生物飼料添加劑/預(yù)混料的生產(chǎn)方法，其特征在于，該方法包括如下步驟(1)將酵母粉用水溶解后酸化，然后在100～120℃下水解得到酵母浸膏；(2)以酵母浸膏為菌種培養(yǎng)基，對枯草芽孢桿菌原種進(jìn)行擴(kuò)大培養(yǎng)，然后經(jīng)固體發(fā)酵后風(fēng)干、粉碎，得枯草芽孢桿菌成品；(3)將枯草芽孢桿菌成品與其他配料經(jīng)過一級、二級混合，風(fēng)干后過篩，即得到微生物飼料添加劑/預(yù)混料，其中所述的其他配料包括沸石粉、蒸骨粉、氯化鈉、水、維生素、維生素、維生素、硫酸亞鐵、硫酸鋅、氯化鈷、硫酸銅。
2.一種根據(jù)權(quán)利要求1的生產(chǎn)方法制得的微生物飼料添加劑/預(yù)混料，其特征在于包含沸石粉、蒸骨粉、氯化鈉、水、生維生素、維素、維生素、硫酸亞鐵、硫酸鋅、氯化鈷、硫酸銅和枯草芽胞桿菌。
3.如權(quán)利要求2所述的飼料添加劑/預(yù)混料，其主體配方中的成分按重量百分比為沸石粉20％～50％蒸骨粉25％～50％氯化鈉10％～30％水5％～10％硫酸亞鐵 1.5％～4％硫酸鋅2％～4％硫酸銅1.5％～2.5％并且每千克飼料添加劑/預(yù)混料還包含維生素A 30～60MIU維生素D320～50MIU維生素E 30～60MIU氯化鈷0.5mg枯草芽孢桿菌 1.0×1010～2.0×1011個。
4.一種動物飼料，其用如權(quán)利要求2或3所述的飼料添加劑/預(yù)混料與動物基礎(chǔ)飼料制備而成。
5.如權(quán)利要求4所述的動物飼料，該飼料為豬、奶牛、肉牛、羊、家禽、魚、蝦、兔、驢、狐、貉以及水貂養(yǎng)殖用飼料。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種微生物飼料添加劑/預(yù)混料及其生產(chǎn)方法。本發(fā)明所用有益菌為枯草芽孢桿菌，該飼料添加劑/預(yù)混料生產(chǎn)方法包括如下步驟(1)酵母粉酸化水解得酵母浸膏；(2)固體發(fā)酵法生產(chǎn)枯草芽孢桿菌；(3)枯草芽孢桿菌與其他配料混合，風(fēng)干后過篩?？梢酝ㄟ^將本發(fā)明的產(chǎn)品80℃滅菌后培養(yǎng)鏡檢確定枯草芽孢桿菌數(shù)量。本發(fā)明的微生物飼料添加劑/預(yù)混料可以用于制備禽、畜牧、漁業(yè)用飼料。本發(fā)明添加劑/預(yù)混料能有效調(diào)節(jié)動物消化道微生物平衡，提高動物的免疫力，營養(yǎng)均衡豐富。
文檔編號A23K1/16GK1943393SQ20061008721
公開日2007年4月11日 申請日期2006年6月13日 優(yōu)先權(quán)日2005年7月22日
發(fā)明者馮文瑞 申請人:佛山市三水常安生物科技有限公司