專利名稱：雙色冰淇淋西瓜的栽培方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明屬于農(nóng)作物栽培技術(shù)領(lǐng)域，具體地說涉及一種雙色冰淇淋西瓜 的栽培方法。
背景技術(shù)：
西瓜是深受消費(fèi)者喜愛的消暑解渴佳品，隨著人們生活水平的提高， 對西瓜的花色品種及品質(zhì)風(fēng)味提出了更高的要求。通常我們在市場上購買 消費(fèi)的西瓜瓤色主要為紅色，近幾年也有少量的黃肉西瓜新品種問世。"雙 色冰淇淋"是上海市動植物引種研究中心的科技人員育成的西瓜新品種， 該品種果肉瓤色表現(xiàn)為奶黃和粉紅互為鑲嵌，頗具特色，且肉質(zhì)細(xì)嫩松脆，
多汁欲滴，入口即溶，中心糖達(dá)12-13度，風(fēng)味高雅，品質(zhì)極佳，為西瓜中 的珍品。但該品種的品質(zhì)和瓤色表現(xiàn)受溫度和光照等外界環(huán)境條件的影響 極大，如果栽培管理不當(dāng)，不僅果實(shí)口感品質(zhì)大幅度下降，且果肉瓤色表 現(xiàn)異常，出現(xiàn)全黃或紅黃瓤色鑲嵌不均勻，大大影響產(chǎn)品的商品性，導(dǎo)致 經(jīng)濟(jì)效益大幅度下降。 技術(shù)內(nèi)容
本發(fā)明所要解決的技術(shù)問題在于提供一種雙色冰淇淋西瓜的栽培方 法，以解決現(xiàn)有栽培技術(shù)中的缺陷。
為達(dá)到此目的，本發(fā)明充分研究了不同播期、不同栽培模式和不同坐 果節(jié)位條件下雙色冰淇淋西瓜的瓤色表現(xiàn)，結(jié)果表明，雙色冰淇淋西瓜果 肉中紅黃瓤色的表現(xiàn)受播種期和果實(shí)發(fā)育期的環(huán)境溫度調(diào)控，此期溫度越 低，果肉中紅色性狀表現(xiàn)越多，但隨著果實(shí)發(fā)育期溫度的升高，果肉中黃
色性狀表現(xiàn)逐步增強(qiáng)。其次'雙色冰淇淋西瓜果肉中紅黃瓤色的表現(xiàn)還受 果實(shí)發(fā)育期光照強(qiáng)度的調(diào)控，此期光照越強(qiáng)，果肉中黃色性狀表現(xiàn)越多。
研究還表明，隨著果實(shí)坐果節(jié)位的升高，雙色冰淇淋西瓜果肉中黃色性狀 表現(xiàn)越多，因在同一播期內(nèi)，隨著留果節(jié)位的升高，環(huán)境溫度也隨之升高， 果肉中黃色性狀表現(xiàn)也越多。
本發(fā)明的理論依據(jù)是雙色冰淇淋西瓜的瓤色表現(xiàn)受溫度和光照等外 界環(huán)境的調(diào)控，低溫和弱光照有利于紅色表現(xiàn)，而高溫和強(qiáng)光照則有利于 黃色的表現(xiàn)。
本發(fā)明所提供的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法包括如下幾個(gè)步驟
(1) 品種選擇雙色冰淇淋西瓜品種；
(2) 確定栽培模式采用春播大中棚早熟覆蓋栽培方式；
(3) 安排播種育苗期華東地區(qū)，播種育苗期安排在每年的1月底至2月初; 北方地區(qū)播種育苗期則為每年的2月底至3月初；
(4) 育苗方式與苗齡采用鋪設(shè)電加溫線方式進(jìn)行雙色冰淇淋西瓜的育苗； 苗齡控制在30-35天，具3-4片真葉時(shí)移栽于大棚內(nèi)；
(5) 定植及整枝采用高畦深溝方式定植西瓜苗，每畝定植700-800株，株距 33 35cm，行距2.5 3m，采取雙蔓整枝方式；
(S)人工授粉及控制坐果節(jié)位..在開花期進(jìn)行人工輔助授粉，控制留果節(jié)位 在12 15節(jié)；
(7)肥水管理坐果后兩周內(nèi)及時(shí)追施1 2次膨瓜肥和膨瓜水，膨瓜肥為三
元復(fù)合肥和鉀肥混施，其中三元復(fù)合肥的總量控制在25 30kg，鉀肥的總 量控制在12 15kg， 二者的重量比例為i: 0.5，每次追肥后及時(shí)灌膨瓜水； 其中三元復(fù)合肥為含硝酸鉀或02K的復(fù)合肥，其N:P:K的比例為15:15:15;
其中鉀肥為40% 60%的硫酸鉀或硝酸鉀；
(8) 棚溫控制及時(shí)通風(fēng)降溫，控制棚溫白天在22。C 35。C，夜間在18。C 20°C，晝夜溫差在10。C以上；
(9) 適時(shí)采收在果實(shí)九成熟時(shí)采收。
在育苗后最好還要進(jìn)行整地，整地后做成小高畦，采用高畦深溝方式
栽培，畦面寬4.5-5米，雙行對爬，溝寬40-50厘米，深30-40厘米。
另外，西瓜栽培應(yīng)做好病蟲害防治工作，關(guān)鍵以防為主。西瓜的主要 病害有苗期的猝倒病和成株期的蔓枯病、疫病、枯萎病和白粉病等。苗期 猝倒病主要因早期氣溫低，濕度大，光照不足而引起。防治應(yīng)控制地溫在 17。C以上，每天及時(shí)通風(fēng)，降低棚內(nèi)空氣濕度。同時(shí)西瓜出苗后可先用多 菌靈粉劑拌細(xì)砂，輕撒于根部。藥劑防治可噴施500-800倍液多菌靈和速克 靈，加強(qiáng)做到以防為主。西瓜定植后袖蔓期，應(yīng)每周迸行一次病害防治。 常用藥劑有65%可濕性代森錳鋅、75%百菌清可濕性粉劑500-700倍液或 50%苦參丹可濕性粉劑400-500倍液，每5-7天輪流噴施一次。大棚栽培要 做好通風(fēng)、見光和保溫工作。其次，多施有機(jī)肥，培育壯苗，可有效提高 植株抗性。另在每周進(jìn)行藥劑防病時(shí)，配加0.5%的獅馬牌高鉀葉面肥一同 噴施，可有效促進(jìn)果實(shí)膨大，并具有顯著的增甜作用。(此處藥劑所用百分 比均為重量百分比。)
另外在栽培過程中應(yīng)合理控制肥水，基肥要少施或禁施氮肥，增施磷 鉀復(fù)合肥。其中基肥(以菜餅、油渣、雞糞、'羊糞為佳)以每畝施有機(jī)肥 2000-2500公斤，氮磷鉀復(fù)合肥40-50公斤，過磷酸鈣30公斤為宜。
本發(fā)明生產(chǎn)出的雙色冰淇淋西瓜與現(xiàn)有技術(shù)栽培的同品種西瓜相比較， 具有如下特點(diǎn)
*瓤色表現(xiàn)均勻?yàn)榫鶆虻哪厅S色與粉紅色互為鑲嵌。
品質(zhì)好:一般果肉中心糖可達(dá)12%以上，邊糖達(dá)9.0%以上，且肉質(zhì)松脆 細(xì)嫩，爽口多汁，入口即溶，風(fēng)味極佳。
*產(chǎn)量高單株座果數(shù)在1.2以上，平均單果重達(dá)4.5公斤，商品瓜畝產(chǎn) 在3000公斤以上，高產(chǎn)可達(dá)5000公斤以上，在同等栽培條件下，產(chǎn)量 比現(xiàn)有栽培技術(shù)增產(chǎn)20%以上。
*植株抗病性增強(qiáng)各試點(diǎn)調(diào)查，大田蔓枯病病情指數(shù)為4.6 5.1，炭疽病 的病情指數(shù)也下降為2.33，比現(xiàn)有技術(shù)下降了 50%以上。
具體比較結(jié)果見表l:
表l、本發(fā)明與現(xiàn)有技術(shù)栽培的"雙色冰淇淋"品質(zhì)參數(shù)對比
技術(shù)類型單瓜均重果肉可溶性糖含量口感品質(zhì)蔓枯病炭疽病
本發(fā)明4. 5 (kg)14%(中)；10. 0%(邊)甜味純正。，， 義"
現(xiàn)有技術(shù)4.0 (kg)11%(中)；9. 0%(邊)有酸味7,6 8.24.23
本發(fā)明的優(yōu)勢和特點(diǎn).-
1、 本發(fā)明采用春播大中棚早熟覆蓋栽培模式進(jìn)行雙色冰淇淋西瓜的栽 培生產(chǎn)，避免了現(xiàn)有技術(shù)中栽培模式不同，造成的溫度和光照等環(huán) 境條件差異較大，導(dǎo)致了瓤色表現(xiàn)不均勻。
2、 通過人工輔助授粉方式促進(jìn)坐果，可控制果實(shí)在合適的坐果節(jié)位之 內(nèi)。
3、 本發(fā)明中膨瓜肥的施用量以N:P:K比例為5:5:15的三元復(fù)合肥與 鉀肥(40% 60%的硫酸鉀或硝酸鉀)1: 0,5的比例配施，且整個(gè) 果實(shí)生長發(fā)育期禁施氮肥，葉面噴施3 5次獅馬牌高鉀葉面肥，保 證了西瓜果實(shí)發(fā)育過程中對鉀元素的大量需求，提高了植株的抗性，
確保了果實(shí)的品質(zhì)。
具體實(shí)施例方式
一、 品種的選擇確定 選用上海市動植物引種研究中心育成的西瓜新品種"雙色冰淇淋"，該
品種植株長勢強(qiáng)健，在南方多陰雨地區(qū)栽培表現(xiàn)耐低溫、耐弱光、坐果性
優(yōu)良，果實(shí)膨大快，單瓜重4 5Kg，開花至成熟33-35天。該品種果實(shí)高
圓球型，果皮翠綠底覆墨綠清晰細(xì)條帶，果肉奶黃和粉紅互為鑲嵌，頗具
特色，且肉質(zhì)細(xì)嫩松脆，多汁欲滴，入口即溶，中心糖達(dá)12-13度，風(fēng)味高 雅，品質(zhì)極佳，為西瓜中的珍品。
二、 栽培模式與播種育苗期的確定 為了使該品種的果肉瓤色表現(xiàn)均勻的雙色(紅黃互為鑲嵌)，必須采用
春播大中棚早熟覆蓋栽培摸式進(jìn)行"雙色冰淇淋"西瓜新品種的栽培生產(chǎn)。 采用大棚內(nèi)套小環(huán)棚+地膜覆蓋栽培方式，地膜覆蓋寬度以45-50公分為宜， 覆膜緊貼地面，不漏風(fēng)。華東地區(qū)，播種育苗期應(yīng)安排在每年的1月底至2 月初；北方地區(qū)播種育苗期則應(yīng)推遲至2月底至3月初。使雙色冰淇淋西 瓜品種的果實(shí)發(fā)育期處于5月份這一相對較低的氣溫和弱光照氣候條件下。
三、 育苗方式與苗期管理 采用鋪設(shè)電加溫線的方式進(jìn)行雙色冰淇淋西瓜的育苗。具體是大棚內(nèi)
套小拱棚和地膜的三層覆蓋，晚上在小拱棚上再加蓋一層無紡布。溫床的 寬度為120 150cm，高20~30cm，長度根據(jù)育苗數(shù)量而定。制缽前先在床
表鋪一層細(xì)土，然后鋪設(shè)電加熱線，線與線之間間距S-l^m，同審床嗎周 溫度較低，床邊電熱線間距可適當(dāng)縮小至4-5 cm，中間適當(dāng)放寬至10-12 ,， 而全床平均間距不變。營養(yǎng)缽應(yīng)直線排放，有利于出苗后及時(shí)降低苗床濕
度，減少病害。每缽播種催芽露白種子一粒，種子應(yīng)平放。為保證種子順 利出苗，通常播種前1-2天需提前接通電源，使床溫升高至2(TC以上'播
種前在營養(yǎng)缽上用澆花桶均勻澆足底水，或噴施3000-4000倍惡霉靈(可有 效防治苗期猝倒病)播種后均勻蓋上厚約1.5-2cm左右的細(xì)營養(yǎng)土 (視種子 大小而定)，覆上地膜，再蓋上小拱棚，起增溫保濕作用。
出苗后溫度要及時(shí)降低，白天20 25。C，夜間1TC以上，真葉長出后， 可適當(dāng)升溫，白天維持25 28。C，夜間18 20。C，以加速瓜苗生長，苗齡控 制在30-35天，具3-4片真葉時(shí)及時(shí)移栽于大棚內(nèi)。
四、 基肥數(shù)量與整地方式.-
有機(jī)肥應(yīng)在冬前土地耕翻后，經(jīng)過冰凍風(fēng)化，在第二次耕翻時(shí)， 一次 性在全耕層施足基肥，基肥以每畝條施有機(jī)肥(以菜餅、油渣、雞糞、羊 糞為佳)2000~2500公斤，氮磷鉀復(fù)合肥40-50公斤，過磷酸鈣30公斤， 硝酸鉀或硫酸鉀8-10公斤。該品種生長勢較強(qiáng)，應(yīng)合理控制肥水，特別是 基肥要禁施氮肥，以氮磷鉀復(fù)合肥為主。
以高畦深溝方式栽培為佳，整地后每個(gè)大棚做成兩個(gè)高畦，即在大棚 中間開一條深溝，溝寬35-45厘米，深25-30厘米，畦面寬2.5-3米，瓜苗 沿溝兩邊定植，分別向棚兩邊爬。
五、 定植密度與整枝方式
每畝定植700-800株，株距33 35厘米，采取雙蔓整枝方式，即在整個(gè) 植株生長發(fā)育過程中，除選留的一根主蔓和一根側(cè)蔓外，應(yīng)及早摘除結(jié)果 節(jié)位以前及其附近的多余側(cè)蔓和孫蔓，減少營養(yǎng)損耗，促進(jìn)結(jié)果。
六、 人工輔助授粉與坐果節(jié)位控制
春繙早熟大中棚栽培韻—"雙色冰淇謝、"西瓜，因開花時(shí)氣溫尚低，昆
蟲活動量少，必須迸行人工輔助授粉，尚可保證目標(biāo)節(jié)位雌花的結(jié)果。授 粉時(shí)間掌握在每天上午9: 00-11: 00點(diǎn)。選留主蔓第IO節(jié)以后的第二、
第三大雌花(約12-15節(jié))授粉坐瓜為佳。授粉后4~5天，幼果呈雞蛋大小時(shí)，
表明瓜已座住，應(yīng)采取疏果的措施，摘除低節(jié)位、子房發(fā)育不全、授粉不 良、生長畸形以及受機(jī)械損傷的幼果。
七、 膨瓜肥與膨瓜水的調(diào)控
當(dāng)幼果雞蛋大小時(shí)，應(yīng)及時(shí)追施膨瓜肥和膨瓜水，膨瓜肥應(yīng)施用速效 氮、磷、鉀三元復(fù)合肥和速效鉀肥(硝酸鉀、硫酸鉀)及葉面噴施高鉀葉
面肥，分二次配施。第一次應(yīng)在幼果雞蛋大小時(shí)，每畝追施15kg三元復(fù)合 肥(N:P:K-15:15:15)和5kg鉀肥(硝酸鉀或硫酸鉀)，第二次在間隔5天 后，每畝追施15公斤三元復(fù)合肥和10公斤鉀肥，膨瓜水即在每次追肥后 小水溝灌一次。同時(shí)，在每周進(jìn)行藥劑防病時(shí)，配加0.5%的獅馬牌高鉀葉 面肥一同噴施，可有效促進(jìn)果實(shí)膨大，并具顯著的增甜作用。
八、 病蟲害的防治
"雙色冰淇淋"西瓜苗期病害主要有猝倒病，主要因早期氣溫低， 濕度大，光照不足而引起。防治應(yīng)控制棚內(nèi)氣溫在17。C以上，平時(shí)經(jīng)常通 風(fēng)，降低棚內(nèi)濕度。西瓜出苗后可先用多菌靈粉劑拌細(xì)砂，輕撒于根部。 藥劑防治可噴施500-800倍液多菌靈和速克靈，加強(qiáng)做到以防為主。成株期 病害主要有蔓枯病、枯萎病和炭疽病?？菸∫ㄟ^合理輪作和嫁接栽培 來防治。瓜苗定植后抽蔓期，應(yīng)每周進(jìn)行一次病害防治，常用藥劑有65% 可爆性代森錳鋅、"％百菌清可濕性粉劑500-700倍液或50%苦參丹可濕性 粉劑400'500傳液，每5-7天輪流噴施一次。平時(shí)要做好通風(fēng)、見光和保溫 工作。
九、采收時(shí)期與技術(shù)
雙色冰淇淋西瓜要在九成熟時(shí)采收，即坐果后33 35天采收，不可采 收過早，否則易裂果和降低品質(zhì)。采收前10天嚴(yán)格控制灌水，可有效降低 裂果，提高果實(shí)含糖量。
權(quán)利要求
1.一種雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于該栽培方法包括如下幾個(gè)步驟(1)品種選擇雙色冰淇淋西瓜品種；(2)確定栽培模式采用春播大中棚早熟覆蓋栽培方式；(3)安排播種育苗期華東地區(qū)，播種育苗期安排在每年的1月底至2月初；北方地區(qū)播種育苗期則為每年的2月底至3月初；(4)育苗方式與苗齡采用鋪設(shè)電加溫線方式進(jìn)行雙色冰淇淋西瓜的育苗；苗齡控制在30-35天，具3-4片真葉時(shí)移栽于大棚內(nèi)；(5)定植及整枝采用高畦深溝方式定植西瓜苗，每畝定植700-800株，株距33～35cm，行距2.5～3m，采取雙蔓整枝方式；(6)人工授粉及控制坐果節(jié)位在開花期進(jìn)行人工輔助授粉，控制留果節(jié)位在12～15節(jié)；(7)肥水管理坐果后兩周內(nèi)及時(shí)追施1～2次膨瓜肥和膨瓜水，膨瓜肥為三元復(fù)合肥和鉀肥混施，其中三元復(fù)合肥的總量控制在25～30kg，鉀肥的總量控制在12～15kg，二者的重量比例為1∶0.5，每次追肥后及時(shí)灌膨瓜水；其中三元復(fù)合肥為含硝酸鉀或O2K的復(fù)合肥，其N∶P∶K的比例為15∶15∶15；其中鉀肥為40％～60％的硫酸鉀或硝酸鉀；(8)棚溫控制及時(shí)通風(fēng)降溫，控制棚溫白天在22℃～35℃，夜間在18℃～20℃，晝夜溫差在10℃以上；(9)適時(shí)采收在果實(shí)九成熟時(shí)采收。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于在育苗 后還要進(jìn)行整地，整地后做成小高畦，采用高畦深溝方式栽培，畦面寬4.5-5米，雙行對爬，溝寬40-50厘米，深30-40厘米。
3. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于應(yīng)做好 病蟲害防治。
4. 根據(jù)權(quán)利要求3所述的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于在進(jìn)行 藥劑防病時(shí)，配加0.5%的高鉀葉面肥一同噴施。
5. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于栽培過 程中應(yīng)合理控制肥水，基肥要少施或禁施氮肥，增施磷鉀復(fù)合肥。
6. 根據(jù)權(quán)利要求5所述的雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，其特征在于基肥為 每畝施有機(jī)肥2000 2500公斤，氮磷鉀復(fù)合肥40-50公斤，過磷酸鈣30公 斤。
全文摘要
本發(fā)明公開了一種雙色冰淇淋西瓜的栽培方法，該方法采用春播大中棚早熟覆蓋栽培模式，通過人工輔助授粉方式促進(jìn)坐果，可控制果實(shí)在合適的坐果節(jié)位之內(nèi)，并通過合理施肥和控制棚溫，使培育出的西瓜瓤色表現(xiàn)均勻，糖分含量高，產(chǎn)量高，抗病能力強(qiáng)。
文檔編號A01G1/00GK101180934SQ20071017048
公開日2008年5月21日 申請日期2007年11月16日 優(yōu)先權(quán)日2007年11月16日
發(fā)明者宋榮浩, 楊紅娟, 王慶中, 顧衛(wèi)紅, 坤 馬 申請人:上海市農(nóng)業(yè)科學(xué)院