專利名稱：一種無公害韭菜的生產(chǎn)方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種無公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)，屬綠色農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)技術(shù)。
(二)
背景技術(shù)：
韭菜是人們比較喜愛的蔬菜，食用部分主要是葉片，韭菜性溫，味辛，具有補腎起 陽作用，含有揮發(fā)性精油及硫化物等特殊成分，散發(fā)出一種獨特的辛香氣味，有助于疏調(diào)肝 氣，增進食欲，增強消化功能。傳統(tǒng)種植以大田韭菜為主，生產(chǎn)過程中普遍受韭蛆、根結(jié)線蟲 的危害，造成減產(chǎn)、品質(zhì)差，因此菜農(nóng)使用農(nóng)藥進行防治，大量使用農(nóng)藥，甚至使用高殘留劇 毒農(nóng)藥(如1605、3911等)，導(dǎo)致農(nóng)藥殘留在土壤中富積，危害人體健康。近年來推行無 公害韭菜生產(chǎn)技術(shù)，禁止高殘留劇毒農(nóng)藥，使用高效低毒低殘留農(nóng)藥，規(guī)范種植技術(shù)，但經(jīng) 常檢測農(nóng)藥殘留達不到無公害韭菜標(biāo)準(zhǔn)要求，因韭菜生產(chǎn)周期在旺盛生長季節(jié)收獲一茬僅 20-30天，在加上每割一次需使用農(nóng)藥，有時施藥拖后，造成達不到無公害韭菜標(biāo)準(zhǔn)。要想生 產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品必須改變傳統(tǒng)種植技術(shù)。
(三)

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明為了解決目前韭菜生產(chǎn)達不到無公害韭菜標(biāo)準(zhǔn)，研究生產(chǎn)出綠色農(nóng)產(chǎn)品韭 菜的種植技術(shù)。近年來沼氣在農(nóng)村迅速推廣，研究表明沼液沼渣具有肥田、改良土壤、防 治病蟲，提高產(chǎn)量等多種功效。沼液、沼渣含有多種作物所需的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，如氮、磷、 鉀、硼、銅、鐵、鈣、鋅等微量元素；有多種生物活性物質(zhì)，如各種氨基酸、維生素、蛋白質(zhì)、赤 霉素、生長素、糖類、核酸、酶類和有益微生物抗生素等，養(yǎng)分全、肥效快，易被作物吸收、殘 留少；沼液、沼渣不僅能改良土壤的根際環(huán)境，疏松土壤，而且很少有鹽分積累。作為有機 肥，沼液沼渣中的養(yǎng)分含量比任何一種堆漚方法制取的有機肥的養(yǎng)分含量都高，發(fā)酵過程 將有害菌及蟲消滅，而且沼液幾乎不含重金屬元素。沼液中含有多種生物活性物質(zhì)，如氨基 酸、微量元素、植物生長剌激素、B族維生素、某些抗生素等。其中有機酸中的丁酸和植物激 素中的赤霉素、吲哚乙酸以及維生素B12對病菌有明顯的抑制作用。沼液中的氨和銨鹽，某 些抗生素對作物的蟲害有著直接殺滅作用。沼液防治農(nóng)作物病蟲害，具有無污染、無殘留、 無抗藥性而有"生物農(nóng)藥"之稱。沼渣含有較全面的養(yǎng)分元素和豐富的有機物質(zhì)，具有速緩 兼?zhèn)涞姆市攸c，是生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品-韭菜的優(yōu)選肥料。利用沼渣、沼液作為韭菜生產(chǎn)的主 要肥料，結(jié)合覆膜、紗網(wǎng)覆蓋，追施沼液水(可加碳酸氫銨)防控地下害蟲及病害，不施用農(nóng) 藥，少用或不施化肥生產(chǎn)無公害(綠色)韭菜。 本發(fā)明采用的技術(shù)包括以下步驟一、選遠離公路40米，無污染、地勢平坦、土質(zhì) 肥沃、疏松、排灌條件良好的地區(qū)。前茬忌選用蔥、蒜、韭菜等作物，3-5年輪作。育苗田選 周邊500米無蔥、蒜、韭菜田的地塊。周邊環(huán)境符合綠色蔬菜基地要求。驚蟄-清明育苗， 播后地膜加小拱棚雙膜覆蓋，齊苗后接去地膜，5月中旬小拱棚撤去。這樣可杜絕1代、2代 韭蛆危害。二、移栽前1-2周，將沼渣施入大田韭畦，每畝施腐熟沼渣2500-3000公斤，過磷 酸鈣50公斤、草木灰100公斤。三、收后覆膜防成蟲韭菜剛剛收割后，在韭菜畦上空飄散著濃郁的韭菜味，引來大批成蟲產(chǎn)卵，因此韭菜收割后，要立即在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜 (地膜要0. 01mm厚度，防破孔)3 5天，韭菜傷口愈合，氣味消失后，再揭掉薄膜。在高溫 季節(jié)采用紗網(wǎng)覆蓋，避免烤苗，網(wǎng)眼大小應(yīng)小于1毫米見方且不要貼近地面。四、追肥每年 分春秋兩次，每次每畝施腐熟沼渣1000-2000公斤，每次收割后每畝施沼液500-1000公斤。 沼液與清水的比例為l : 1-2。當(dāng)田間已有發(fā)生幼蟲危害時，結(jié)合澆沼液水，每畝地隨水追 施碳酸氫銨10-20公斤，可有效地殺滅幼蟲。五、每次收割后清除病葉殘體，田外集中深埋， 消滅病菌及蟲卵。在5 10月份有韭蛆成蟲時，用糖醋酒誘殺害蟲，按糖、醋、酒、水和90%
敵百蟲晶體3 : 3 : i : io : o. 6比例配成溶液，每畝放置2盆，io天換i次，誘殺蔥蠅、 韭蛆成蟲。 現(xiàn)已證實采用沼渣、沼液作為韭菜生產(chǎn)的主要肥料，利用覆膜、誘殺物理方法防病
治蟲，上述方法生產(chǎn)出的韭菜符合綠色農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)要求，可提高農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)，使蔬菜葉綠、 鮮嫩，美味鮮甜，產(chǎn)品色澤品質(zhì)優(yōu)良，深受廣大群眾歡迎。
實施例1 : (1)選無污染、土質(zhì)肥沃田塊，前茬忌選用蔥、蒜、韭菜等作物，遠離蔥、蒜、韭菜田 的地，周邊環(huán)境符合綠色蔬菜基地要求。立春育苗，播后加小拱棚，5月中旬小拱棚撤去。(2) 移栽前2周，將沼渣施入大田韭畦，每畝施腐熟沼渣3000公斤，過磷酸鈣50公斤、草木灰 100公斤，整畦移栽。(3)韭菜收割后，要立即在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜(地膜要0.01mm 厚度，防破孔)4天，韭菜傷口愈合，氣味消失后，再揭掉薄膜。(4)追肥每年分春秋兩次， 每次每畝施腐熟沼渣1000-2000公斤；每次收割后揭掉薄膜后每畝施沼液500-1000公斤。 沼液與清水的比例為l : 1。 (5)冬季及每次收割后清除病葉殘體，田外集中深埋，消滅病 菌及蟲卵。
實施例2 : (1)選無污染、土質(zhì)肥沃田塊，前茬忌選用蔥、蒜、韭菜等作物。遠離蔥、蒜、韭菜田 的地，周邊環(huán)境符合綠色蔬菜基地要求。清明前后育苗，播后加地膜，齊苗后揭去地膜，6-7 月移栽。(2)移栽前1周，將沼渣施入大田韭畦，每畝施腐熟沼渣2000公斤，過磷酸鈣40公 斤、草木灰80公斤，整畦移栽。(3)韭菜收割后每畝施沼液500-1000公斤。沼液與清水的 比例為l : l，并要立即在韭菜畦面上采用紗網(wǎng)覆蓋，網(wǎng)眼大小應(yīng)小于l毫米見方且不要貼 近地面，5-10天，可揭掉紗網(wǎng)。(4)追肥每年分春秋兩次，每次每畝施腐熟沼渣1000-2000 公斤。(5)冬季及每次收割后清除病葉殘體，田外集中深埋，消滅病菌及蟲卵。在5 6月
份，用糖醋酒誘殺害蟲，按糖、醋、酒、水和90%敵百蟲晶體3 : 3 : i : io : o.e比例配成
溶液，每畝放置2盆，io天換i次，誘殺蔥蠅、韭蛆成蟲。
權(quán)利要求
選清潔田園，遠離韭菜病蟲傳播源，3-5年輪作，育苗膜覆蓋，韭菜收割后，要立即在韭菜畦面上覆蓋塑料薄膜(地膜要0.01mm厚度，防破孔)3～5天，韭菜傷口愈合，氣味消失后，再揭掉薄膜。在高溫季節(jié)采用紗網(wǎng)覆蓋，避免烤苗，網(wǎng)眼大小應(yīng)小于1毫米見方且不要貼近地面。
2. 移栽前1-2周，將沼渣施入大田韭畦，每畝施腐熟沼渣2500-3000公斤。追肥每年 分春秋兩次，每次每畝施腐熟沼渣1000-2000公斤，每次收割后每畝施沼液500-1000公斤。 沼液與清水的比例為l : 1-2。當(dāng)田間已有發(fā)生幼蟲危害時，結(jié)合澆沼液水，每畝地隨水追 施碳酸氫銨10-20公斤，殺滅韭蛆幼蟲。
全文摘要
本發(fā)明是利用沼渣、沼液作為韭菜生產(chǎn)的主要肥料，結(jié)合覆膜、紗網(wǎng)覆蓋，追施沼液水(可加碳酸氫銨)防控地下害蟲及病害，達到不施用農(nóng)藥，少用或不施化肥生產(chǎn)無公害(綠色)韭菜。近年來沼氣在農(nóng)村迅速推廣，沼液沼渣具有肥田、改良土壤、防治病蟲，提高產(chǎn)量等多種功效。沼液、沼渣含有多種作物所需的豐富的營養(yǎng)物質(zhì)，有多種生物活性物質(zhì)，養(yǎng)分全、肥效快，發(fā)酵過程將有害菌及蟲消滅，是生產(chǎn)綠色農(nóng)產(chǎn)品-韭菜的優(yōu)選肥料。沼液對病菌有明顯的抑制作用，對作物的蟲害有著直接殺滅作用。沼液、加碳酸氫銨、覆膜、紗網(wǎng)覆蓋有效防治病蟲害。
文檔編號A01G1/00GK101731073SQ200810160359
公開日2010年6月16日 申請日期2008年11月12日 優(yōu)先權(quán)日2008年11月12日
發(fā)明者張虎福 申請人:張虎福