專利名稱：菱角剝殼機(jī)的制作方法
菱角剝殼機(jī)技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及菱角加工機(jī)械，即一種菱角剝殼機(jī)。背景技術(shù)：
菱角，出產(chǎn)在長(zhǎng)江中下游地區(qū)，是一種深受人們喜愛的水生蔬菜食品， 具有多種營(yíng)養(yǎng)保健功能。菱角的成熟、上市期較短，僅7 9三個(gè)月，因此，大量的菱果需 要集中加工，菱角長(zhǎng)有堅(jiān)固、形狀不規(guī)則的外殼，外殼上有二個(gè)彎角，一個(gè)側(cè)面稍有凸起，一 個(gè)側(cè)面稍有凹洼，菱角加工首先要?jiǎng)內(nèi)ネ鈿?，以前人們都是手工用刀將菱角殼劈開，取出果 仁，費(fèi)時(shí)費(fèi)力，容易傷手，對(duì)操作人員的技術(shù)要求較高，一般小菱角不好劈，人們往往丟棄。
發(fā)明內(nèi)容為了解決菱角手工劈殼費(fèi)時(shí)費(fèi)力、容易傷手、效率低的缺點(diǎn)，本發(fā)明提 供了一種菱角剝殼機(jī)的發(fā)明創(chuàng)造。這種菱角剝殼機(jī)，包括機(jī)架、動(dòng)刀裝置和夾果器，動(dòng)刀裝置和夾果器都安裝在機(jī)架 上，其特征在于，夾果器包括固定牙板、活動(dòng)牙板和墊板，固定牙板和墊板固定在機(jī)架上，活 動(dòng)牙板安裝在活動(dòng)槽內(nèi)，活動(dòng)牙板與彈簧相連，活動(dòng)牙板通過銷、孔連接有扳手，扳手中部 通過銷孔固定在機(jī)架上，動(dòng)刀裝置為刀桿，刀桿一端裝有刀片，刀桿另一端裝有彈簧。固定牙板內(nèi)側(cè)面為凹形，凹面與菱角的凸面相吻合，活動(dòng)牙板內(nèi)側(cè)面為凸形，凸面 與菱角的凹面相吻合，或者反之，固定牙板內(nèi)側(cè)面為凸形，活動(dòng)牙板內(nèi)側(cè)面為凹形。墊板上部呈波浪曲線，與菱角胚芽部的曲線相吻合。動(dòng)刀裝置可以為下述形式機(jī)架下部有踏板，踏板固定在L形桿的前端，L形桿中 間拐彎處通過銷、孔安裝在機(jī)架上，L形桿上端連接有鋼絲繩，鋼絲繩繞過滑輪與壓桿的端 部相連，壓桿前端通過銷、孔固定在機(jī)架上，壓桿中間下部裝有小輪，小輪和刀桿前部接觸， 刀桿為V形，V形拐彎處通過銷、孔固定在機(jī)架上，刀桿前端裝有刀片，刀片位于菱角凸面位 置正上方，刀桿后端裝有彈簧。刀片為弧形，和菱角的凸形面相吻合。工作時(shí)，操作人員扳動(dòng)扳手，把菱角放入夾果器中，菱角蒂把向上，胚芽向下，菱角 的下部、凸面、凹面和夾角器牙板的底面、凹面、凸面相吻合，然后松開扳手，讓活動(dòng)牙板將 菱角夾緊，同時(shí)踩動(dòng)踏板，L形桿通過鋼絲繩、壓桿、小輪將刀桿壓下，刀片將菱角的凸面殼 一下劈開，然后扳動(dòng)扳手，將劈開的菱果拿出，用手將菱果殼去掉，取出果仁。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊，夾角器的形狀和菱角的形狀吻合，大、小 菱果都能夾緊，刀片呈弧形，能一下把菱果凸面劈開，不傷及果仁，出果率高；2、和手工刀劈 剝殼比較，大大降低了操作人員的技術(shù)要求和勞動(dòng)強(qiáng)度，操作變得很簡(jiǎn)單，也比較安全；3、 勞動(dòng)效率高，每人每小時(shí)可剝菱角仁7 8斤。
圖1是本發(fā)明的結(jié)構(gòu)示意2是菱角主視3是菱的側(cè)視中:1、機(jī)架，2、固定牙板，3、活動(dòng)牙板，4、彈簧，5、扳手，6、刀桿，7、刀片，8、彈簧， 9、菱角凸面，10、菱角凹面，11、菱角胚芽，12、踏板，13、L形桿，14、鋼絲繩，15、滑輪，16、壓桿，17、小輪，18、墊板。
具體實(shí)施方式下面結(jié)合附圖對(duì)本發(fā)明詳細(xì)說明如下在圖1中，夾果器包括固定牙板2、活動(dòng)牙板3和墊板18，固定牙板2和墊板18固 定在機(jī)架1上，活動(dòng)牙板3安裝在機(jī)架1的活動(dòng)槽內(nèi)，活動(dòng)牙板3與彈簧4相連，活動(dòng)牙板 3通過銷、孔連接有扳手5，扳手5中部通過銷孔固定在機(jī)架1上。固定牙板2內(nèi)側(cè)面為凹形，其凹面與菱角的凸面9相吻合，活動(dòng)牙板3內(nèi)側(cè)面為凸 形，其凸面與菱角的凹面10相吻合。墊板18上部呈波浪曲線，與菱角胚芽11的曲線相吻合。動(dòng)刀裝置為下述形式機(jī)架1下部有踏板12，踏板12固定在L形桿13的前端，L 形桿13中間拐彎處通過銷、孔安裝在機(jī)架1上，L形桿13上端連接有鋼絲繩14，鋼絲繩14 繞過滑輪15與壓桿16的端部相連，壓桿16前端通過銷、孔固定在機(jī)架1上，壓桿16中間 下部裝有小輪17，小輪17和刀桿6前部接觸，刀桿6為V形，V形拐彎處通過銷、孔固定在 機(jī)架1上，刀桿6前端裝有刀片7，刀片7位于菱角凸面9位置正上方，刀桿6后端裝有彈簧 8。刀片7為弧形，和菱角的凸形面9相吻合。
權(quán)利要求
1.菱角剝殼機(jī)，包括機(jī)架、動(dòng)刀裝置和夾果器，動(dòng)刀裝置和夾果器都安裝在機(jī)架上，其 特征在于，夾果器包括固定牙板、活動(dòng)牙板和墊板，固定牙板和墊板固定在機(jī)架上，活動(dòng)牙 板安裝在活動(dòng)槽內(nèi)，活動(dòng)牙板與彈簧相連，活動(dòng)牙板通過銷、孔連接有扳手，扳手中部通過 銷孔固定在機(jī)架上，動(dòng)刀裝置為刀桿，刀桿一端裝有刀片，刀桿另一端裝有彈簧。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菱角剝殼機(jī)，其特征在于固定牙板內(nèi)側(cè)面為凹形，凹面與菱 角的凸面相吻合，活動(dòng)牙板內(nèi)側(cè)面為凸形，凸面與菱角的凹面相吻合，或者反之，固定牙板 內(nèi)側(cè)面為凸形，活動(dòng)牙板內(nèi)側(cè)面為凹形。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菱角剝殼機(jī)，其特征在于墊板上部呈波浪曲線，與菱角胚芽 部的曲線相吻合。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菱角剝殼機(jī)，其特征在于動(dòng)刀裝置為下述形式機(jī)架下部 有踏板，踏板固定在L形桿的前端，L形桿中間拐彎處通過銷、孔安裝在機(jī)架上，L形桿上端 連接有鋼絲繩，鋼絲繩繞過滑輪與壓桿的端部相連，壓桿前端通過銷、孔固定在機(jī)架上，壓 桿中間下部裝有小輪，小輪和刀桿前部接觸，刀桿為V形，V形拐彎處通過銷、孔固定在機(jī)架 上，刀桿前端裝有刀片，刀片位于菱角凸面位置正上方，刀桿后端裝有彈簧。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的菱角剝殼機(jī)，其特征在于刀片為弧形，和菱角的凸形面相吻 合。
全文摘要
菱角剝殼機(jī)，包括機(jī)架、動(dòng)刀裝置和夾果器，動(dòng)刀裝置和夾果器都安裝在機(jī)架上，夾果器包括固定牙板、活動(dòng)牙板和墊板，固定牙板和墊板固定在機(jī)架上，活動(dòng)牙板安裝在活動(dòng)槽內(nèi)，活動(dòng)牙板與彈簧相連，活動(dòng)牙板通過銷、孔連接有扳手，扳手中部通過銷孔固定在機(jī)架上，動(dòng)刀裝置為刀桿，刀桿一端裝有刀片，刀桿另一端裝有彈簧。本發(fā)明的優(yōu)點(diǎn)是1、設(shè)備結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、緊湊，夾角器的形狀和菱角的形狀吻合，大、小菱果都能夾緊，刀片呈弧形，能一下把菱果凸面劈開，不傷及果仁，出果率高；2、和手工刀劈剝殼比較，大大降低了操作人員的技術(shù)要求和勞動(dòng)強(qiáng)度，操作變得很簡(jiǎn)單，也比較安全；3、勞動(dòng)效率高，每人每小時(shí)可剝菱角仁7～8斤。
文檔編號(hào)A23N5/00GK102038273SQ200910044630
公開日2011年5月4日 申請(qǐng)日期2009年10月20日 優(yōu)先權(quán)日2009年10月20日
發(fā)明者蘇光華, 郭青云 申請(qǐng)人:蘇光華, 郭青云