專利名稱：一種能使七里香豬肉質(zhì)更香抗病力更強(qiáng)的原生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種香豬的養(yǎng)殖技術(shù)，尤其是一種能使七里香豬肉質(zhì)更香抗病力更強(qiáng)的原生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)。
背景技術(shù)：
香豬，源于廣西、貴州兩省區(qū)的一種小型豬，它具有體型小、皮薄、肉嫩、骨細(xì)和早熟的特點(diǎn)。七里香豬，原產(chǎn)于廣西壯族自治區(qū)田東縣和巴馬瑤族自治縣之間丘陵地區(qū)俗稱 “七里”的地方，這里林秀山幽、草奇花異、溪清水甜，其坡地大都是沙質(zhì)紅壤土，所種出來(lái)的作物喂養(yǎng)的七里香豬肉質(zhì)特別味美香嫩，自古以來(lái)被譽(yù)為豬肉的“名門(mén)貴族”，被列為朝廷上等貢品?，F(xiàn)已列為國(guó)家珍稀保護(hù)的地方小型豬種，其活體嚴(yán)禁出口。目前，公知的香豬養(yǎng)殖方法大都如斐德智主編的《專家談小型豬養(yǎng)殖利用技術(shù)》 (農(nóng)家樂(lè)叢樂(lè)，中國(guó)盲文出版社1999年版)中所述的養(yǎng)殖方法，如本發(fā)明所述的養(yǎng)殖新技術(shù)未見(jiàn)報(bào)道。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的在于提供一種能使七里香豬肉質(zhì)更加鮮美香嫩抗病力更強(qiáng)的原生態(tài)養(yǎng)殖新方法。本發(fā)明解決其技術(shù)問(wèn)題所采用的技術(shù)方案是本發(fā)明采取下列養(yǎng)殖新方法(1) 養(yǎng)殖場(chǎng)地選擇七里香豬養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和工業(yè)區(qū)40-50公里的無(wú)任何污染、完全原生態(tài)的樹(shù)林或果林，進(jìn)行全程野生放養(yǎng)；( 幼仔閹割七里香豬的幼仔產(chǎn)后三到十天內(nèi)除留種外全部閹割；(3)睡床加香七里香豬欄內(nèi)建造加入食用香料的發(fā)酵床，以便七里香豬睡覺(jué)時(shí)能在松軟的香料發(fā)酵床上休息。發(fā)酵床主要由木屑、農(nóng)作物秸桿、蔗渣配之與八角葉、陳皮、草果、丁香、靈香草、薄荷、茉莉花、玉蘭花等幾種植物香料，其中一平方米發(fā)酵床用八角葉50克，陳皮70克，草果60克，丁香40克，靈香草30克、薄荷40克，茉莉花50克，玉蘭花60克；(4)人性化養(yǎng)殖在七里香豬養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)若干個(gè)小活動(dòng)場(chǎng)所，擺放一些豬類喜歡的玩具和定時(shí)播放一些豬喜歡聽(tīng)的樂(lè)曲；(5)飼料加香在喂養(yǎng)的飼料中加入多種常用食用香料植物，其中每噸常規(guī)飼料配肉桂17. 5克，八角葉45克，小茴香0. 5克、砂仁25克，白芷27. 5克，陳皮38克，草果32. 5克，木香17. 5克，丁香17. 5克，靈香草20克，月桂葉22. 5 克，薄荷17. 5克，酸梅粉37. 5克，山楂粉32. 5克，檸檬粉21. 5克，茉莉花30克，玉蘭花25 克，肉姜30克，大蒜30克，花椒12. 5克；(6)建造藥沐水池在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)建造水池，水池中加入多種香味藥物，定時(shí)對(duì)七里香豬進(jìn)行香水藥沐，其中，每立方米的水加入八角葉25克， 砂仁13克，陳皮20克，草果18克，丁香14克，靈香草13克，薄荷15克，茉莉花13克，玉蘭花14克，大蒜25克，高錳酸鉀35克，硫磺粉20克，石灰粉37克；(7)粗料為主所喂的飼料以粗雜糧為主，少用或不用高蛋白精飼料；(8)蚯蚓養(yǎng)殖在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)有蚯蚓養(yǎng)殖溝、養(yǎng)殖池和養(yǎng)殖堆，供七里香豬自由采食；(9)香料植物種植在養(yǎng)殖林區(qū)留出若干個(gè)小區(qū)，專門(mén)種植多種禾科和草本科香料植物，以供七里香豬在活動(dòng)中采食落下的花葉和成熟果粒， 種植的香料植物有八角、砂仁、草果、靈香草、檸檬、茉莉花、玉蘭花、肉姜；(10)飼料中不用魚(yú)粉，而是用經(jīng)過(guò)消毒的蠅蛆、蚯蚓粉來(lái)代替；(11)整個(gè)飼養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)禁使用各類抗生素， 只通過(guò)野外放養(yǎng)和運(yùn)動(dòng)鍛煉來(lái)增強(qiáng)七里香豬自然的抗病力；(1 定期出欄七里香豬要保證6個(gè)月至一年的放養(yǎng)期，其銷售不以重量計(jì)而是以放養(yǎng)時(shí)間的長(zhǎng)短來(lái)定價(jià)；(1 設(shè)置人性化豬籠，在商品豬運(yùn)輸過(guò)程中把每只七里香豬裝在內(nèi)放有食物和飲料的豬籠內(nèi)，使七里香豬在運(yùn)輸過(guò)程中能食到飼料和飲料，保證豬在運(yùn)輸過(guò)程中舒適和快樂(lè)。
本發(fā)明的有益效果是，七里香豬在樹(shù)林或果林中自然放養(yǎng)，使豬在原生態(tài)的自然環(huán)境下生長(zhǎng)，在林中可自由采食各種野生動(dòng)物草樹(shù)葉及各種中草藥物，使豬保持其自然活動(dòng)狀態(tài)，進(jìn)一步增強(qiáng)其抗逆性和免疫力；七里香豬的幼仔閹割，能使豬仔不分泌雄性激素和雌性激素，從而增進(jìn)食欲，促進(jìn)睡眠，快速生長(zhǎng)，提高抗病力；用多種植物香料建造發(fā)酵床， 使豬在休息時(shí)，發(fā)酵床上的植物香味通過(guò)其呼吸道進(jìn)入體內(nèi)吸收，長(zhǎng)期如此，其肉質(zhì)即逐漸產(chǎn)生香味；在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)擺放玩具和定時(shí)播放樂(lè)曲，可增加其食欲和增強(qiáng)免疫力；在飼料中加入可食香料植物，使豬能吸收和消化，增加其肉質(zhì)的香味；在養(yǎng)殖場(chǎng)建藥沐水池，供香豬飲用和藥沐，有助于豬肉質(zhì)的香味的形成和提高抗病力；飼料以粗雜糧為主，有助于豬的抗逆性和提高對(duì)粗纖維的消化力；在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)設(shè)可供香豬自由食用的蚯蚓養(yǎng)殖區(qū)，使豬能自由食用，這就能進(jìn)一步提高香豬的肉質(zhì)蛋白等各種營(yíng)養(yǎng)成份；在養(yǎng)殖區(qū)種植香料花草，豬在食用時(shí)通過(guò)消化吸收，進(jìn)一步提高了肉質(zhì)的香味和抗病力；飼料中添加蠅蛆和蚯蚓粉，增加了食料中的高蛋白質(zhì)，豬食用后肉質(zhì)更鮮嫩；在放養(yǎng)過(guò)程中嚴(yán)禁使用抗生素，這就完整地保持了七里香豬肉質(zhì)原有的性狀；養(yǎng)殖期保持在6個(gè)月到一年，這就能使七里香豬的肉質(zhì)充分成熟；設(shè)置人性化豬籠，使七里香豬在運(yùn)輸過(guò)程中能食到食物和飲料，這就減少了其在運(yùn)輸過(guò)程的能量消耗。
權(quán)利要求
1. 一種能使七里香豬肉質(zhì)更香抗病力更強(qiáng)的原生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，它包括養(yǎng)殖場(chǎng)選擇、 幼仔閹割、建發(fā)酵床、設(shè)置娛樂(lè)場(chǎng)所、飼料加香、藥沐、食料、防病、養(yǎng)殖期和銷售運(yùn)輸幾個(gè)環(huán)節(jié)，其特征是養(yǎng)殖場(chǎng)選擇在遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和工業(yè)區(qū)40-50公里的樹(shù)林或果林，進(jìn)行全程野生放養(yǎng)，幼仔閹割即幼仔產(chǎn)后三到十天就進(jìn)行閹割；建發(fā)酵床，用八角葉、陳皮、草果、丁香、靈香草、薄荷、茉莉花、玉蘭花等食用香料建造發(fā)酵床，供七里香豬睡覺(jué)休息之用；設(shè)置娛樂(lè)場(chǎng)所，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)設(shè)置一些玩具和定時(shí)播放樂(lè)曲；飼料加香在七里香豬日常食料中加入肉桂、八角葉、小茴香、砂仁、白芷、陳皮、草果、木香、丁香、靈香草、月桂葉、薄荷、酸梅粉、山楂粉、茉莉花、玉蘭花、肉姜、大蒜、花椒等食用香料植物；藥沐，在養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)建造加入八角葉、 砂仁、陳皮、草果、丁香、靈香草、薄荷、茉莉花、玉蘭花、大蒜、高錳酸鉀、硫磺粉、石灰粉等香料的水池，食料所喂的飼料以粗雜糧為主；在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓；在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)種植八角、 砂仁、草果、靈香草、檸檬、茉莉花、玉蘭花、肉姜等各種禾科和草本科香料；飼料中添加部分用蠅蛆、蚯蚓粉代替魚(yú)粉；防病七里香豬在日常防病時(shí)禁用抗生素，讓其在自然野生放養(yǎng)中通過(guò)各種活動(dòng)增強(qiáng)抵抗力；養(yǎng)殖期七里香豬從幼仔到商品豬，其養(yǎng)殖期不低于6個(gè)月到 1年；銷售運(yùn)輸銷售運(yùn)輸中七里香豬裝在內(nèi)設(shè)有食物和飲料的豬籠內(nèi)。
全文摘要
一種能使七里香豬肉質(zhì)更香、抗病力更強(qiáng)的原生態(tài)養(yǎng)殖新技術(shù)，它選擇遠(yuǎn)離城鎮(zhèn)和工業(yè)區(qū)40-50公里的林區(qū)作養(yǎng)殖場(chǎng)，進(jìn)行全程野生放養(yǎng)，其幼仔產(chǎn)后三到十天即閹割，其休息場(chǎng)所為由加有各種香料組成的發(fā)酵床，飼料以粗雜糧為主，添加部分用蠅蛆粉和蚯蚓粉代替魚(yú)粉，飼料中加有一定量的植物香料，養(yǎng)殖場(chǎng)內(nèi)建有藥沐水室，另外，在養(yǎng)殖區(qū)內(nèi)養(yǎng)殖蚯蚓和種植各種禾科和草本科香料，以供七里香豬的日常自由采食；在養(yǎng)殖中禁用抗生素，防病的途徑是通過(guò)豬的自然野生放養(yǎng)來(lái)提高其自身的抵抗力，養(yǎng)殖期不低于6個(gè)月到1年，以保證豬的肉質(zhì)的充分成熟；商品豬在運(yùn)輸過(guò)程中裝在內(nèi)設(shè)有食物和飲料的豬籠內(nèi)，以減少豬體內(nèi)能量的消耗。該新技術(shù)簡(jiǎn)單實(shí)用，易于操作，對(duì)于提高七里香豬的肉質(zhì)和抗病力成效顯著。
文檔編號(hào)A23K1/18GK102334463SQ201010238778
公開(kāi)日2012年2月1日 申請(qǐng)日期2010年7月19日 優(yōu)先權(quán)日2010年7月19日
發(fā)明者蒙漢勤 申請(qǐng)人:蒙漢勤