專利名稱：含有益生菌和所選營養(yǎng)物的用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)組合物的制作方法
含有益生菌和所選營養(yǎng)物的用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸?br> 的營養(yǎng)組合物本申請的領(lǐng)域本發(fā)明涉及用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物，其包含至少一種益生菌和至少一種營養(yǎng)物。該組合物的目的是保留嬰幼兒的純母乳喂養(yǎng)。本發(fā)明的組合物還用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康。還提供了用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物的制備方法。
背景技術(shù)：
已經(jīng)充分地確定，母乳被推薦給所有的新生嬰幼兒。對于母親出于醫(yī)學(xué)或其它原因而未能母乳喂養(yǎng)的情況，已經(jīng)研發(fā)了嬰幼兒配方產(chǎn)品，它盡可能近地與人乳的組成相配。但是，甚至在母親以純母乳喂養(yǎng)嬰幼兒的情況下，母乳仍然可能缺乏一些重要的營養(yǎng)物，這取決于外部因素如母親的飲食、環(huán)境、醫(yī)療條件等。已經(jīng)確定，相對于受累于膳食能量或蛋白質(zhì)的一般缺乏，泌乳女性更可能受累于特定營養(yǎng)物缺乏。而且，微量營養(yǎng)物缺乏更可能影響母乳組成以及嬰幼兒的發(fā)育和營養(yǎng)狀態(tài)。Lindsay H Allen 在 SCN News，11，1994 中期中題為 “Maternal micronutrient malnutrition :effects on breast milk and infant nutrition and priorities for intervention”的文章中所提出的解決方案是用所需營養(yǎng)物增補(bǔ)泌乳母親的飲食以調(diào)整微量營養(yǎng)物在母乳組合物中的水平。但是，這種解決方案并非始終是便利的，并且是相當(dāng)間接的。此外，一些營養(yǎng)物的母乳濃度難以通過在泌乳期間對母親飲食進(jìn)行增補(bǔ)而恢復(fù)。而且，對嬰幼兒有益的其它成分如益生菌不能通過對母親飲食進(jìn)行增補(bǔ)而到達(dá)嬰幼兒。在此方面，已經(jīng)研發(fā)了包含益生菌的嬰幼兒增補(bǔ)劑，它例如從WO 2007/142596中獲知。目前已經(jīng)發(fā)現(xiàn)通過對母乳自身進(jìn)行增補(bǔ)而不必求助于常規(guī)的嬰幼兒配方產(chǎn)品， 可以產(chǎn)生對嬰幼兒和母親而言的多種優(yōu)點(diǎn)。發(fā)明目的因此，本發(fā)明的目的是提供一種增補(bǔ)劑組合物，其減輕了一些可以在純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒中發(fā)生的缺乏。在一些方面，本發(fā)明補(bǔ)償了一些營養(yǎng)物的在最適度以下的母乳含量。發(fā)明概述通過獨(dú)立權(quán)利要求解決了該目的。從屬權(quán)利要求進(jìn)一步開發(fā)了本發(fā)明的中心思
術(shù)g
；ο在第一方面，本發(fā)明涉及用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物，其包含至少一種益生菌和至少一種營養(yǎng)物，所述營養(yǎng)物選自分別人類母乳和寵物乳中的最可
變營養(yǎng)物。本發(fā)明的組合物在保留嬰幼兒的純母乳喂養(yǎng)中的用途也形成了本發(fā)明的一部分。
本發(fā)明的第三方面涉及用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康的本發(fā)明的組合物。最后，本發(fā)明還涉及用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物的制備方法，該方法包括下列步驟-從人類母乳中的最可變營養(yǎng)物中選擇至少一種營養(yǎng)物；和-將所述至少一種營養(yǎng)物摻入營養(yǎng)基質(zhì)中以形成營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物。發(fā)明詳述本發(fā)明涉及營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物?！霸鲅a(bǔ)劑組合物”指意欲被增補(bǔ)給完全營養(yǎng)飲食的組合物。因而增補(bǔ)劑組合物不是意欲提供完整的、平衡的營養(yǎng)飲食。該組合物意欲用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸铩！皨胗變骸敝笍?個(gè)月一直到4歲齡、典型地是0個(gè)月至18個(gè)月的嬰幼兒。類似地和通過延伸，本發(fā)明的概念可應(yīng)用于寵物如貓和狗。該組合物優(yōu)選旨在純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒。“純母乳喂養(yǎng)”指嬰幼兒排他性地從母乳中獲得其就碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪而言的全部能量需求。這種嬰幼兒無法得益于嬰幼兒配方產(chǎn)品或飲食的其它非母乳組分帶來的各種營養(yǎng)物的增補(bǔ)。因此，對這些“純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒”而言通過適當(dāng)?shù)脑鲅a(bǔ)、尤其是人類母乳中最可變的那些營養(yǎng)物的增補(bǔ)來補(bǔ)償人類母乳的變化性顯得尤為關(guān)鍵。在另一項(xiàng)實(shí)施方案中以及通過相同原理的延伸，本發(fā)明的目標(biāo)是從人類母乳中接受它們每日卡路里飲食的50%或以上或者80%或以上的嬰幼兒。優(yōu)選地，本發(fā)明的增補(bǔ)劑組合物提供了 0以上至50Kcal/天、優(yōu)選1至20Kcal/天、 更優(yōu)選2至IOKcal/天的卡路里劑量。本發(fā)明的增補(bǔ)劑組合物可以提供O至6g/天、優(yōu)選0. 01至3g/天、更優(yōu)選0. 05至
0. 6g/天的脂肪劑量。本發(fā)明的增補(bǔ)劑組合物可以提供0至4g/天、優(yōu)選0. 01至2g/天、更優(yōu)選0. 02至 0. 4g/天的碳水化合物劑量。典型地，該增補(bǔ)劑組合物提供了低于1. 5g/100kcal或低于lg/lOOkcal、優(yōu)選低于 0. 5g/100kcal的蛋白質(zhì)劑量。優(yōu)選地，該組合物不含有任何蛋白質(zhì)。但是，在一項(xiàng)實(shí)施方案中，組合物包含肽、優(yōu)選2至25個(gè)氨基酸長度的小肽和/或游離氨基酸。本發(fā)明的組合物可以具有高于5g脂肪/lOOkcal、優(yōu)選高于8g脂肪/IOOkcal或甚至優(yōu)選高于10或15g/100kcal的脂肪值。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，脂肪含量占組合物的卡路里值的50%以上或80%以上。這種高脂肪含量主要來源于油基質(zhì)。或者，本發(fā)明可以具有低于Ig脂肪/lOOkcal、優(yōu)選低于0. 5g脂肪/IOOkcal的脂肪值。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，該組合物的卡路里密度遠(yuǎn)高于嬰幼兒配方產(chǎn)品慣常的卡路里密度(因而本發(fā)明是包含例如富含卡路里的油基質(zhì)的增補(bǔ)劑)。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，該組合物的卡路里密度遠(yuǎn)低于嬰幼兒配方產(chǎn)品慣常的卡路里密度(因而本發(fā)明具有低卡路里密度、但具有高的相關(guān)營養(yǎng)物含量的增補(bǔ)劑)。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，卡路里密度為1. 3kcal/ g或更低、lkcal/g組合物或更低、0. 5kcal/g組合物或更低、0. 25kcal/g組合物或更低。在一項(xiàng)實(shí)施方案(液體組合物)中，組合物的卡路里密度為1. 5kcal/ml或更高、3kcal/ml或更高或5kcal/ml或更高。優(yōu)選地，組合物是非乳制品。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，組合物基本上不含酪蛋白和/或乳清蛋白(各自低于5%、低于或低于0. 1%).因此，本發(fā)明的組合物使其自身與傾向于給嬰幼兒提供完全平衡營養(yǎng)飲食的嬰幼兒配方產(chǎn)品區(qū)分開。在此方面，該組合物意欲用作母乳的增補(bǔ)劑。根據(jù)本發(fā)明，組合物包含至少一種益生菌和至少一種營養(yǎng)物，所述營養(yǎng)物選自人類母乳中的最可變營養(yǎng)物?！叭祟惸溉橹械淖羁勺儬I養(yǎng)物”指當(dāng)在女性群體中比較人乳組成時(shí)在人乳組成中變化最大的那些營養(yǎng)物。具體而言，一些科學(xué)文章記載了在人乳中的最可變的那些營養(yǎng)物(例如參見“Maternal micronutrient malnutrition effects on breast milk and infant nutrition and priorities for intervention, Lindsay H Allen 等人， SCN news N0 11，1994， United Nations， administrative committee on coordination， Subcommittee on Nutrition)。通過選擇在人類母乳中的最可變營養(yǎng)物，本發(fā)明的組合物能夠較好地遮蓋母乳中出現(xiàn)的缺乏。因此，可以生產(chǎn)更有效的增補(bǔ)劑。典型地，這些營養(yǎng)物選自維生素、維生素原、類胡蘿卜素、多不飽和脂肪酸、長鏈多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)和氨基酸。在特定的實(shí)施方案中，這些營養(yǎng)物還可以包括肽。因此，所述營養(yǎng)物可以選自二十二碳六烯酸(DHA)、α-亞麻酸、類胡蘿卜素(例如番茄紅素、葉黃素、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、隱黃質(zhì)、玉米黃質(zhì))、鈣、鐵、鋅、銅、碘、 硒、硫胺、核黃素、維生素Β6、維生素Β12、葉酸、維生素C、維生素D、維生素Α、花生四烯酸中的任一種或其任意混合物。在本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方案中，所述營養(yǎng)物是二十二碳六烯酸(DHA)和α -亞麻酸和任選的類胡蘿卜素的混合物。本發(fā)明的組合物還包含至少一種益生菌。益生菌可以定義為通過改善宿主動(dòng)物的腸道微生物平衡而有益地影響該宿主動(dòng)物的活微生物喂養(yǎng)增補(bǔ)劑。本發(fā)明所關(guān)注的益生菌微生物可以包括選自雙歧桿菌屬(Bifidobacterium)、乳桿菌屬(LactcAacillus)、 鏈球菌屬(Streptococcus)、腸球菌屬(Enterococcus)禾口酵母屬(Saccharomyces)或其混合物的任意益生菌，優(yōu)選選自長雙歧桿菌(Bifidobacterium longum)、乳雙歧桿菌(Bifidobacterium lactis)、嗜酸乳桿菌(Lactobacillus acidophilus)、鼠李糖乳 If |if (Lactobacillus rhamnosus) > gljzFSSIf lif (Lactobacillus paracasei) > ^J 1 tf lif (Lactobacillus johnsonii) > ^S^lJ Lff lif (Lactobacillus plantarum) > (φ^ILff |if (Lactobacillus salivarius) > 1 If lif (Lactobacillus reuteri) > M1 lif (Ehterococcus faecium)、鏈球菌(Streptococcus sp.)禾口布拉氏酵母(Saccharomyces boulardii)或其混合物的任意益生菌。更優(yōu)選地，益生菌選自鼠李糖乳桿菌CGMCC 1. 3724 (別名NCC4007和LPR)、特別由丹麥的Christian Hansen公司以商標(biāo)Bbl2銷售的乳雙歧桿菌 CNCM 1-3446 (別名 NCC2818)、由日本的 Morinaga Milk Industry Co. Ltd.以商標(biāo)BB536銷售的長雙岐桿菌ATCC BAA-999、副干酪乳桿菌CNCM 1-2116 (別名 NCC2461 和 ST11)、約氏乳桿菌 CNCM 1-1225(別名 NCC533 和 Lal)、由 Probiomics (澳大利亞)以商標(biāo)PCC銷售的發(fā)酵乳桿菌(LactcAacillus fermentum) VRI 003、長雙岐桿菌CNCM 1-2170、長雙岐桿菌CNCMI-2618、由Danisco (丹麥)以商標(biāo)Bb_03銷售的短雙歧桿菌(Lactobacillus breve)、由Morinaga(日本)以商標(biāo)M-16V銷售的短雙歧桿菌和由 Institut Rosell(Lallemand)(加拿大)以商標(biāo)R0070銷售的短雙歧桿菌菌株、副干酪乳桿菌CNCM 1_1四2、可特別從芬蘭的Valio Oy以商標(biāo)LGG獲得的鼠李糖乳桿菌ATCC 53103、 屎腸球菌SF 68及其混合物。優(yōu)選的益生菌是鼠李糖乳桿菌CGMCC 1.3724。另一種優(yōu)選的益生菌是羅伊氏乳桿菌，尤其是羅伊氏乳桿菌ATCC 55730,ATCC PTA 6475,ATCC PTA 4659 和 ATCC PTA 5289，更具體而言，是可從 BioGaia AB (Kungsbroplan 3A MockholmJ^W) 獲得的羅伊氏乳桿菌ATCC 55730和羅伊氏乳桿菌DSM17938。優(yōu)選地，組合物提供了等于IO3至101(lCfu/g組合物(cfu =菌落形成單位)或/天的益生菌量。這種表述包括細(xì)菌是活的、滅活的或死的或者甚至作為碎片如DNA或細(xì)胞壁物質(zhì)存在的可能性。換言之，配制物所含的細(xì)菌量以該量的細(xì)菌如同所有細(xì)菌是活的那樣形成集落的能力表示，無論它們實(shí)際上是活的、滅活的或死的、碎的或者是這些狀態(tài)中的任意一種或全部。優(yōu)選地，組合物提供了等于IO4至109cfu/g組合物或/天的益生菌量，甚至更優(yōu)選等于IO6至108cfu/g組合物或/天的量。因此，本發(fā)明的優(yōu)選組合物包含羅伊氏乳桿菌、二十二碳六烯酸(DHA)和α -亞麻酸。營養(yǎng)物優(yōu)選以組合物的0. 01%至10% (w/w)的量和/或以提供10%至100%的每日推薦劑量的量存在于本發(fā)明的組合物中。更具體而言，維生素可以存在于組合物以便給嬰幼兒和目標(biāo)年齡的兒童遞送5%至100%、優(yōu)選20%至80%的每日推薦劑量。組合物可以含有脂質(zhì)源，優(yōu)選多不飽和脂肪酸(PUFA)。脂質(zhì)源可以是任意適用于嬰幼兒配方產(chǎn)品的脂質(zhì)或脂肪。優(yōu)選的脂肪源包括低芥酸菜籽油、大豆油、單細(xì)胞油、魚油、 MCT油、棕櫚油酸甘油酯(palm olein)、高油酸向日葵油、葵花油和高油酸紅花油。組合物中也可以存在必需脂肪酸亞油酸和α-亞麻酸?？傮w而言，脂肪含量優(yōu)選是構(gòu)成增補(bǔ)劑總能量的30至100%的脂肪含量。脂肪源優(yōu)選具有約1 20至約15 1、例如約1 1至約10 1的η-6與η-3脂肪酸的比例。多不飽和脂肪酸(PUFA)可以以提供0-200mg/天、更優(yōu)選10至IOOmg/天、甚至更優(yōu)選20至65mg/天的劑量的量存在。本發(fā)明的組合物還可以包含至少一種益生元(prebiotic)。益生元可以定義為不可消化的食物成分，其通過選擇性地刺激結(jié)腸中的一種或有限數(shù)目的細(xì)菌的生長和/或活性來有益地影響宿主并由此改善宿主健康。益生元可以選自N-乙酰化低聚糖、中性低聚糖或酸性低聚糖或其任意混合物。N-乙?；途厶堑奶卣魇谴嬖贜-乙酰基殘基，其包括N-乙?；樘前?、N-乙?；?氨基半乳糖基葡萄糖和N-乙?；?半乳糖基乳糖。中性低聚糖是不帶電荷的那些低聚糖。除N-乙?；途厶峭?，中性低聚糖的實(shí)例包括低聚半乳糖、低聚果糖和低聚巖藻糖(例如巖藻糖基乳糖、巖藻糖基化乳糖胺-乳糖等)。中性低聚糖優(yōu)選包括β -低聚半乳糖(β -G0S)。酸性低聚糖是帶電荷的那些。優(yōu)選的酸性低聚糖包括唾液?；途厶?。它們的特征是N-乙酰神經(jīng)氨酸的一個(gè)或多個(gè)殘基，例如3'-和6'-唾液酰乳糖(SL)和唾液酰-乳糖-N-四糖。其它酸性低聚糖包括含有糖醛酸殘基的那些。CN 102481323 A說明書5/7 在一項(xiàng)實(shí)施方案中，益生元優(yōu)選選自人乳低聚糖。優(yōu)選地，人乳低聚糖選自唾液?；途厶?、巖藻糖基化低聚糖或其任意混合物。優(yōu)選地，益生元的實(shí)施方案包括由葡萄糖、半乳糖、木糖、麥芽糖、蔗糖、乳糖、淀粉、木聚糖、半纖維素、菊糖或其混合物生產(chǎn)的低聚糖。更優(yōu)選地，低聚糖包含低聚果糖。最優(yōu)選地，益生元包括低聚果糖和菊糖的混合物。優(yōu)選地，這種混合物包括PREBIOl 或者市售RAFTILOSE 和RAFTILINE 的混合物。優(yōu)選地，益生元的實(shí)施方案包括約50%至約90%的低聚果糖。更優(yōu)選地，它包括約60%至約80%的低聚果糖。最優(yōu)選地，它包括約70%的低聚果糖。優(yōu)選地，益生元的實(shí)施方案包括約10%至約50%的菊糖。更優(yōu)選地，它包括約 20%至約40%的菊糖。最優(yōu)選地，它包括約30%的菊糖。當(dāng)使用益生元時(shí)，它優(yōu)選以提供0. X-Ig/天、更優(yōu)選0. 2至6g/天、甚至更優(yōu)選0. 5 至3g/天的劑量的量存在于本發(fā)明的組合物中。本發(fā)明的組合物可以是液體滴劑、凝膠劑、霜?jiǎng)⒎勰┑刃问?。在一?xiàng)實(shí)施方案中，組合物在室溫下為液體形式。它可以包含液體油基質(zhì)。液體油基質(zhì)既用作組合物的載體、又用作能夠產(chǎn)生令人滿意的對益生菌的防腐作用的基質(zhì)。油基質(zhì)可以含有甘油三酯、優(yōu)選中鏈甘油三酯。油基質(zhì)是食品級油或食品級油混合物，可以包括低芥酸菜籽油、大豆油、單細(xì)胞油、魚油、棕櫚油、高油酸向日葵油和/或葵花油。油基質(zhì)可以占總組合物的50%或以上、70%或以上、90%或以上、95%或以上。當(dāng)組合物為干粉形式時(shí)，組合物可以以50mg至12g/天、優(yōu)選0. 2g至5g/天提供。當(dāng)組合物為液體形式時(shí)，組合物可以以0. 05ml至6ml/天、優(yōu)選0. 2ml至:3ml/天提供。本發(fā)明的組合物可以以任意適宜的方式制備。例如，可以將營養(yǎng)物以干燥形式混合，混懸于油基質(zhì)中?？梢约尤肜鋬龈稍锘驀婌F干燥的益生菌。如果希望生產(chǎn)液體組合物，則將混合物填充入適宜的容器中，優(yōu)選以無菌方式進(jìn)行。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，組合物還可以在容器中進(jìn)行干餾，優(yōu)選在添加益生菌前進(jìn)行。適于進(jìn)行這種填充的設(shè)備是可自商業(yè)途徑獲得的。液體組合物可以是即食組合物的形式或濃縮物的形式。濃縮物還可以直接施用于嬰幼兒，這取決于所需的劑量。如果希望生產(chǎn)粉末組合物，則優(yōu)選將液體混合物轉(zhuǎn)入適宜的干燥設(shè)備如噴霧干燥器或冷凍干燥器中并轉(zhuǎn)化成粉末。粉末應(yīng)具有低于約5%重量的含水量。如果組合物是粉末，則優(yōu)選在施用于嬰幼兒前在液體中重構(gòu)。本發(fā)明的組合物提供了如下優(yōu)點(diǎn)它確保供應(yīng)了在人類母乳中可以變化的營養(yǎng)物。此外，由于存在益生菌，還觀察到多種益處。與本發(fā)明的組合物中存在益生菌相關(guān)的益處包括控制或預(yù)防絞痛、減少反流、改善腸能動(dòng)性、腹脹、腸疼痛和腸運(yùn)輸、減輕便秘、 腹瀉、感染和過敏反應(yīng)、改善免疫力和睡眠、預(yù)防以后生活中的炎癥。還已經(jīng)發(fā)現(xiàn)由于本發(fā)明的組合物中存在營養(yǎng)物，益生菌的作用得到增強(qiáng)。因此， 通過本發(fā)明的組合物獲得了益生菌和營養(yǎng)物存在之間的協(xié)同作用。例如，通過所述營養(yǎng)物的存在可以增強(qiáng)組合物中益生菌的穩(wěn)定性?；蛘呋蛄硗獾兀嫔?或營養(yǎng)物的生物利用度可以被協(xié)同作用所增強(qiáng)。
可以將組合物以單一劑量單位遞送給嬰幼兒。這具有保持穩(wěn)定性和防止組合物污染的優(yōu)點(diǎn)。在一項(xiàng)實(shí)施方案中，本發(fā)明涉及通過給嬰幼兒喂本發(fā)明的組合物從而在所述嬰幼兒中維持純母乳喂養(yǎng)的方法。因此，可以至少每天一次給嬰幼兒施用本發(fā)明的組合物。它還可以在每次喂養(yǎng)期時(shí)和/或在喂養(yǎng)期之間施用。本發(fā)明的一項(xiàng)實(shí)施方案涉及本文所述的組合物在保留嬰幼兒的純母乳喂養(yǎng)中的用途。因此，使用本發(fā)明的組合物的優(yōu)點(diǎn)是嬰幼兒不需要任何其它來源的食物如嬰幼兒配方產(chǎn)品來滿足其膳食需求。其還給母親帶來了經(jīng)濟(jì)優(yōu)勢。本發(fā)明的組合物可用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锶缲埢蚬返慕】档姆椒?。因此，用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康的本發(fā)明的組合物形成了本發(fā)明的一部分。通過減少或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏和絞痛、減少反流、減輕過敏反應(yīng)、減輕特異性疾病、對抗感染、改善認(rèn)知發(fā)育、改善腸成熟、改善腸能動(dòng)性、減輕腹脹和腸疼痛、改善腸運(yùn)輸、預(yù)防或減輕便秘和腹瀉、改善新生兒免疫力、增強(qiáng)以后生活中的免疫力、控制脂肪生成、預(yù)防以后生活中的超重、預(yù)防以后生活中的炎癥、改善睡眠模式、改善視敏度等獲得了健康的改
口 ο為了改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康，優(yōu)選給所述嬰幼兒每日施用該組合物。在本發(fā)明的另一方面，提供了用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物的制備方法。該方法包括這樣的第一步從人類母乳中的最可變營養(yǎng)物中選擇至少一種營養(yǎng)物。這可以由本領(lǐng)域技術(shù)人員簡單地通過在女性群體中比較人類母乳的組成并選擇變化最大的那些營養(yǎng)物而容易地達(dá)到。所述的至少一種營養(yǎng)物優(yōu)選選自維生素、維生素原、類胡蘿卜素、多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、氨基酸。在一項(xiàng)特定的實(shí)施方案中，這些營養(yǎng)物還可以包括肽。因此，營養(yǎng)物可以選自二十二碳六烯酸(DHA)、α-亞麻酸、類胡蘿卜素(例如番茄紅素、葉黃素、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、隱黃質(zhì)、玉米黃質(zhì))、鈣、鐵、鋅、銅、碘、硒、 硫胺、核黃素、維生素Β6、維生素Β12、葉酸、維生素C、維生素D、維生素Α、花生四烯酸中的任一種或其任意混合物。然后將所述營養(yǎng)物摻入營養(yǎng)基質(zhì)中以形成營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物。這可以通過本領(lǐng)域所用的典型方法來進(jìn)行?！盃I養(yǎng)基質(zhì)”指任意的可攝入基質(zhì)。該基質(zhì)可以包含任意的油、奶粉或其它構(gòu)成基質(zhì)的成分。所得的營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物因而富含至少一種特定的營養(yǎng)物并提供了這樣的優(yōu)點(diǎn) 它可用于純母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒中以補(bǔ)償可能的營養(yǎng)物亞缺乏。在一項(xiàng)優(yōu)選的實(shí)施方案中，通過本發(fā)明的方法獲得的營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物還包含益生菌。益生菌可以是本申請中所述那些的任一種。通過下列非限制性實(shí)施例進(jìn)一步解釋了本發(fā)明。實(shí)施例制備在油基質(zhì)中具有以下特定營養(yǎng)物的組合物。所述油基質(zhì)是用于嬰幼兒的常規(guī)可食用油。推薦Iml的日劑量。-組合物中各成分的量1)羅伊氏乳桿菌DSM 17938 IO8Cfu/日劑量2) DHA :20mg 二十二碳六烯酸(即 50mg DHASCO 油)/ 日劑量3) ALA :45mg α -亞麻酸(即500mg介花油(低芥酸菜籽油)/日劑量4)類胡蘿卜素每日劑量-葉黃素2.8微克-β-胡蘿卜素1.6微克-番茄紅素1.6微克在以下出版物中在嬰幼兒配方產(chǎn)品的上下文中解釋了益生菌羅伊氏乳桿菌的作用l)Savino 等人證實(shí)了抗絞痛作用“&ivino F，Pelle Ε, Palumeri Ε, Oggero R， Miniero R. 2006. Lactobacillus reuteri(American Type Culture Collection Strain 55730) versus simethicone in the treatment of infantile colic -.a prospective randomized study. Pediatrics. 2007 年 1 月；119(1) :e 124-30". ；2nndrio 等人證實(shí)了胃腸能動(dòng)性和大便習(xí)慣改善，“hdrio F, Riezzo G, Raimondi F, Bisceglia Μ, Cavallo L, Francavilla R. 2008. The effects of probiotics on feeding tolerance,bowel habits, and gastrointestinal motility in preterm newborns. J Pediatrics 152 :801_6，，o
權(quán)利要求
1.用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物，其包含至少一種益生菌和至少一種營養(yǎng)物，所述營養(yǎng)物選自人類母乳中的最可變營養(yǎng)物。
2.權(quán)利要求1的組合物，其中所述營養(yǎng)物選自維生素、維生素原、類胡蘿卜素、多不飽和脂肪酸、長鏈多不飽和脂肪酸、礦物質(zhì)、氨基酸、肽或其任意混合物。
3.權(quán)利要求1或2的組合物，其中所述營養(yǎng)物是二十二碳六烯酸OHA)、花生四烯酸 (ARA)、α-亞麻酸、類胡蘿卜素如番茄紅素、葉黃素、α-胡蘿卜素、β-胡蘿卜素、β-隱黃質(zhì)、玉米黃質(zhì)、鈣、鐵、鋅、銅、碘、硒、硫胺、核黃素、維生素Β6、維生素Β12、葉酸、維生素C、維生素D、維生素A中的任一種或其任意混合物。
4.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中所述營養(yǎng)物包括二十二碳六烯酸和α-亞麻酸和任選的類胡蘿卜素的混合物。
5.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中益生菌選自乳桿菌屬、雙歧桿菌屬、腸球菌屬、 酵母屬或鏈球菌屬，優(yōu)選選自鼠李糖乳桿菌、副干酪乳桿菌、羅伊氏乳桿菌、嗜酸乳桿菌、約氏乳桿菌、植物乳桿菌、唾液乳桿菌、嗜熱鏈球菌(Str印tococcus thermophilus)、長雙歧桿菌、乳雙歧桿菌、屎腸球菌、鏈球菌和布拉氏酵母或其任意混合物。
6.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，包含至少一種益生元，優(yōu)選所述益生元選自人乳低聚糖、更優(yōu)選選自唾液?；途厶恰r藻糖基化低聚糖或其任意混合物。
7.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中組合物是液體滴劑、凝膠劑、霜?jiǎng)?、粉末的形式?br> 8.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中益生菌以提供IO3至IOltlCfu/天、優(yōu)選IO4至 IO9Cfu/天、更優(yōu)選IO6至IO8Cfu/天的日劑量的量存在。
9.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中至少一種營養(yǎng)物以提供5%至100%的對嬰幼兒和目標(biāo)年齡的兒童而言的每日推薦劑量、優(yōu)選10%至80%、更優(yōu)選20%至50%的量存在。
10.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，具有6.5kcal/g或以上、優(yōu)選^ical/g或以上、最優(yōu)選30kcal/g或以上或者1. 5或3kcal/ml或以上或者5或7kcal/ml或以上的卡路里密度。
11.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其提供了低于1.5g/100kcal或低于lg/lOOkcal、 優(yōu)選低于0. 5g/100kcal的蛋白質(zhì)劑量。
12.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，具有高于5g脂肪/lOOkcal、優(yōu)選高于8g脂肪/IOOkcal或者甚至優(yōu)選高于10或15g脂肪/IOOkcal的脂肪值。
13.上述權(quán)利要求任一項(xiàng)的組合物，其中脂肪含量占組合物的卡路里值的50%以上或 80%以上。
14.權(quán)利要求1至11任一項(xiàng)的組合物，具有低于Ig脂肪/lOOkcal、優(yōu)選低于0.5g脂肪/lOOkcal的脂肪值。
15.權(quán)利要求1至14任一項(xiàng)的組合物在保留嬰幼兒的純母乳喂養(yǎng)中的用途。
16.用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康的權(quán)利要求1至14任一項(xiàng)的組合物。
17.權(quán)利要求16的組合物，其中通過減少或防止?fàn)I養(yǎng)缺乏、減輕或預(yù)防絞痛、減少反流、減輕過敏反應(yīng)、減輕特異性疾病、對抗感染、改善認(rèn)知發(fā)育、改善腸成熟、改善腸能動(dòng)性、 減輕腹脹和腸疼痛、改善腸運(yùn)輸、預(yù)防或減輕便秘和腹瀉、改善新生兒免疫力、增強(qiáng)以后生活中的免疫力、控制脂肪生成、預(yù)防以后生活中的超重、預(yù)防以后生活中的炎癥、改善睡眠模式、改善視敏度獲得了健康的改善。
18.權(quán)利要求16或17任一項(xiàng)的組合物，其中組合物每日施用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒。
19.用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物的制備方法，該方法包括下列步驟-從人類母乳中的最可變營養(yǎng)物中選擇至少一種營養(yǎng)物；和 -將所述至少一種營養(yǎng)物摻入營養(yǎng)基質(zhì)中以形成營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物。
20.權(quán)利要求19的方法，其中所述營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物包含益生菌。
全文摘要
本發(fā)明涉及用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒或?qū)櫸锏臓I養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物，其包含至少一種益生菌和至少一種營養(yǎng)物。該組合物的目的是保留嬰幼兒的純母乳喂養(yǎng)。本發(fā)明的組合物還用于改善母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的健康。還提供了用于母乳喂養(yǎng)的嬰幼兒的營養(yǎng)增補(bǔ)劑組合物的制備方法。
文檔編號A23K1/16GK102481323SQ201080033474
公開日2012年5月30日 申請日期2010年7月28日 優(yōu)先權(quán)日2009年7月31日
發(fā)明者C·L·加西亞-羅德納斯, C·馬廖拉, 德貢達(dá) G·貝爾貢澤利, I·比羅-弗朗斯 申請人:雀巢產(chǎn)品技術(shù)援助有限公司