專利名稱：一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及一種綿羊飼料。
背景技術(shù)：
羊肉肉味鮮美，細(xì)嫩可口，富含人體所必需的氨基酸和微量元素深受廣大消費(fèi)者的喜愛。隨著人們對羊肉需求量的上升，國內(nèi)外市場對綿羊胴體品質(zhì)日益重視，高品質(zhì)羊肉越來越受到消費(fèi)者的青睞。然而我國綿羊養(yǎng)殖過程中由于飼養(yǎng)粗放、管理水平相對落后，加之飼料配制不合理等原因，導(dǎo)致綿羊胴體品質(zhì)不高，影響了綿羊養(yǎng)殖效益的提高。柑橘渣是柑橘加工業(yè)的主要副產(chǎn)物，從汁類壓榨生產(chǎn)中可獲得約50%左右的柑橘渣。隨著柑橘汁加工業(yè)的迅速發(fā)展，柑橘果渣副產(chǎn)品大量增加。直接將鮮柑橘渣進(jìn)行填埋處理，不僅對周邊環(huán)境造成污染而且會造成資源的浪費(fèi)。鮮柑橘渣含有豐富的碳水化合物、脂肪、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，還含有果膠、橘皮甙、橘香油及類黃酮化合物等植物化學(xué)功能性組分，可直接作為綿羊的粗飼料來源，但因其苦味重，適口性差，酸性強(qiáng)，含水量很高，容易腐爛變質(zhì)，不適于長途運(yùn)輸和長期保存，另外鮮柑橘渣養(yǎng)分不平衡，限制了其在畜牧生產(chǎn)中的應(yīng)用。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明是要解決目前綿羊肉質(zhì)差，將鮮柑橘渣進(jìn)行填埋處理造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境污染的問題，提供一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕。本發(fā)明一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由60 75份主要成分和 23. 1 33. 6份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由 5 7份尿素、8 12份玉米面、5 7份糖蜜、1. 3 1. 8份硫酸鈉、2 4份沸石、1份磷酸二氫鈉和0.8份食鹽組成。將本發(fā)明的顆粒粕在黑龍江省雙城、海倫、依安和富?？h典型綿羊養(yǎng)殖場進(jìn)行效果對比試驗(yàn)對照組飼喂常規(guī)精飼料；試驗(yàn)組使用本發(fā)明顆粒粕，每天替代0. 15 0. 25kg 精飼料，兩組飼喂的粗飼料及常規(guī)飼養(yǎng)管理一致，試驗(yàn)期為90 120天，結(jié)果表明(1)試驗(yàn)組綿羊胴體凈肉重達(dá)到21. 2 24. Wig，凈肉率為43. 4% 45. 2% ；凈肉重較對照組提高了 2. 6 3. 3kg，凈肉率提高了 11. % 13. 58% ； (2)試驗(yàn)組肌肉剪切力值為3. 91 4. 25kg/cm2,顯著低于對照組的4. 94 5. 37kg/cm2 ； (3)參照日本綿羊肉色等級標(biāo)準(zhǔn)，試驗(yàn)組達(dá)到4級，較對照組的3級有顯著改善；(4)試驗(yàn)組羊肉中膽固醇含量為98. 12 110. 28mg/100g，較對照組的159. 48 189. 26mg/100g顯著降低；顯著提高羊肉中的鈣水平，試驗(yàn)組羊肉中的鈣水平為15. 98 18. 16mg/100g，對照組羊肉中的鈣水平為9. 68 11. 56mg/100g ； (5)飼養(yǎng)綜合經(jīng)濟(jì)效益提高M(jìn)% 沘％。本發(fā)明的顆粒粕使用柑橘渣作為主要成分，不僅可以顯著提高綿羊肉質(zhì)(顯著提高綿羊胴體凈肉重和凈肉率，顯著降低肌肉剪切力，提高肉色等級，可明顯降低羊肉中膽固醇含量，顯著提高鈣水平)，而且大大降低了養(yǎng)殖成本，從而進(jìn)一步提高了綿羊養(yǎng)殖的經(jīng)濟(jì)效益。本發(fā)明的顆粒粕成本低廉、適口性好、蛋白質(zhì)含量高、氮硫比例及鈣磷比例均衡、使用方便、飼喂安全、可長期保存、便于運(yùn)輸，對實(shí)現(xiàn)資源可持續(xù)循環(huán)高效利用具有重要意義，市場推廣應(yīng)用前景廣闊。
具體實(shí)施例方式本發(fā)明技術(shù)方案不局限于以下所列舉具體實(shí)施方式
，還包括各具體實(shí)施方式
間的任意組合。
具體實(shí)施方式
一本實(shí)施方式一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由60 75份主要成分和23. 1 33. 6份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由5 7份尿素、8 12份玉米面、5 7份糖蜜、1. 3 1. 8份硫酸鈉、2 4份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
具體實(shí)施方式
二 本實(shí)施方式與具體實(shí)施方式
一不同的是所述柑橘渣的含水量為18% M% (重量)。其它與具體實(shí)施方式
一相同。
具體實(shí)施方式
三本實(shí)施方式一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由65份主要成分和28. 3份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由7份尿素、9份玉米面、6份糖蜜、1. 5份硫酸鈉、3份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
具體實(shí)施方式
四本實(shí)施方式一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由73份主要成分和28. 5份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由5. 5份尿素、10份玉米面、7份糖蜜、1. 8份硫酸鈉、2. 4份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8 份食鹽組成。
具體實(shí)施方式
五本實(shí)施方式一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由70份主要成分和30份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由6份尿素、10份玉米面、7份糖蜜、1. 6份硫酸鈉、3. 6份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。本實(shí)施方式所述柑橘渣含水量為18% (重量)，將主要成分按比例稱好后均勻攪拌，輔助成分按比例稱好后均勻攪拌，再將主要成分和輔助成分放在一起攪拌均勻， 可人工攪拌也可用攪拌機(jī)，攪拌均勻的混合物料，用H250型環(huán)模顆粒機(jī)擠壓制粒，顆粒直徑為6 8mm，長為10 15mm。晾干后裝袋封口，即得到一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕。經(jīng)檢測，本實(shí)施方式提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕的主要物理外型及平均營養(yǎng)指標(biāo)(占干物質(zhì)比例)如下
權(quán)利要求
1.一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，其特征在于提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由 60 75份主要成分和23. 1 33. 6份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由5 7份尿素、8 12份玉米面、5 7份糖蜜、1. 3 1. 8份硫酸鈉、2 4份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，其特征在于所述柑橘渣的含水量為18% (重量)。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，其特征在于提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由65份主要成分和觀.3份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由7份尿素、9份玉米面、6份糖蜜、1. 5份硫酸鈉、3份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
4.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，其特征在于提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由73份主要成分和觀.5份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由5. 5份尿素、10份玉米面、7份糖蜜、1. 8份硫酸鈉、2. 4份沸石、1份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
5.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，其特征在于提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕按重量份數(shù)比由70份主要成分和30份輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分按重量份數(shù)比由6份尿素、10份玉米面、7份糖蜜、1. 6份硫酸鈉、3. 6份沸石、1 份磷酸二氫鈉和0. 8份食鹽組成。
全文摘要
一種提高綿羊肉質(zhì)的顆粒粕，涉及一種綿羊飼料。本發(fā)明是要解決目前綿羊肉質(zhì)差，將鮮柑橘渣進(jìn)行填埋處理造成資源的浪費(fèi)和環(huán)境污染的問題。本發(fā)明顆粒粕由主要成分和輔助成分組成；所述的主要成分為柑橘渣，所述的輔助成分由尿素、玉米面、糖蜜、硫酸鈉、沸石、磷酸二氫鈉和食鹽組成。本發(fā)明的顆粒粕可顯著提高綿羊胴體凈肉重和凈肉率，降低肌肉剪切力，提高肉色等級，可明顯降低羊肉中膽固醇含量，顯著提高鈣水平，進(jìn)而顯著改善綿羊肉質(zhì)，同時本發(fā)明顆粒粕成本低廉、適口性好、蛋白質(zhì)含量高、氮硫比例及鈣磷比例均衡，對提高綿羊養(yǎng)殖經(jīng)濟(jì)效益，實(shí)現(xiàn)資源可持續(xù)循環(huán)高效利用具有重要意義。應(yīng)用于綿羊飼料領(lǐng)域前景廣闊。
文檔編號A23K1/22GK102178097SQ20111010541
公開日2011年9月14日 申請日期2011年4月26日 優(yōu)先權(quán)日2011年4月26日
發(fā)明者付強(qiáng), 任燕鋒, 馮興軍, 劉春龍, 李忠秋, 陳麗麗 申請人:中國科學(xué)院東北地理與農(nóng)業(yè)生態(tài)研究所