專利名稱：利用淮豬培育豬新品系和生產(chǎn)雜交商品豬的方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明所涉及的利用淮豬培育豬新品系和生產(chǎn)雜交商品豬的方法，屬于畜牧生產(chǎn)領(lǐng)域。
背景技術(shù)：
豬的品種很多，品種通常分為我國(guó)地方豬種、引入豬種和培育豬種。不同品種間生產(chǎn)性能相差很大，豬的生產(chǎn)性能主要包括生長(zhǎng)肥育性能、繁殖性能、胴體性狀與肉質(zhì)特性。1986年出版的《中國(guó)豬品種志》記載，我國(guó)有48個(gè)地方豬品種；按照自然農(nóng)業(yè)區(qū)域劃分六大類型。黃淮海黑豬就是48個(gè)品種之一，屬于六大類型中的華北型豬種?；簇i是黃淮海黑豬的主要類群之一，為我國(guó)地方優(yōu)良豬品種之一，已有2000多年歷史，對(duì)我國(guó)的養(yǎng)豬業(yè)發(fā)展有較大的貢獻(xiàn)和影響?；簇i除了具有性成熟早、產(chǎn)仔數(shù)多、適應(yīng)性強(qiáng)和耐粗飼等優(yōu)點(diǎn)外，肉質(zhì)優(yōu)良更是其突出的特點(diǎn)，非國(guó)外豬品種可比擬?；簇i又分為淮北豬(淮北地區(qū))、灶豬(沿海懇區(qū))和山豬(寧、鎮(zhèn)揚(yáng)的丘陵地區(qū))，國(guó)營(yíng)江蘇省東海種豬場(chǎng)的淮豬就屬于黃淮海黑豬(淮豬)中的淮北豬分支。東海的淮豬俗稱“老淮豬”。江蘇省連云港市東?？h是老淮豬的原產(chǎn)地。在歷史上，淮豬是本地農(nóng)民飼養(yǎng)的當(dāng)家豬品種。根據(jù)據(jù)1986年出版的《中國(guó)豬品種志》記載，淮北豬的中心產(chǎn)區(qū)在江蘇省的東海、贛榆和淮陰等地。目前，老淮豬的中心產(chǎn)地為江蘇省東海種豬場(chǎng)，另外以東海種豬場(chǎng)為主要成員的蘇東淮豬養(yǎng)殖專業(yè)合作社豬場(chǎng)也養(yǎng)殖老淮豬。引入豬種對(duì)我國(guó)養(yǎng)豬生產(chǎn)影響很大。由于國(guó)外豬品種生長(zhǎng)速度快、飼料轉(zhuǎn)化率高， 對(duì)飼養(yǎng)地方品種豬造成巨大沖擊。另外，由于國(guó)家保護(hù)地方豬品種的時(shí)間較遲和力度不夠， 許多地方豬種數(shù)量急劇減少或消失，淮豬也接近瀕臨滅絕的邊緣。2000年農(nóng)業(yè)部130號(hào)公告把淮豬列入《國(guó)家級(jí)畜禽品種資源保護(hù)名錄》，淮豬成為國(guó)家級(jí)畜牧種質(zhì)資源。引入品種豬中對(duì)我國(guó)影響較大的包括長(zhǎng)白豬、大約克豬、杜洛克豬等。長(zhǎng)白豬原產(chǎn)地為丹麥日德蘭半島，世界分布最廣，流線型體軀，毛白，頭狹長(zhǎng)，臉直，耳大前傾，頸與肩部較輕，背腰長(zhǎng)平直或呈弓形，腹線平不松弛，體側(cè)長(zhǎng)深，肋骨16 17對(duì)，較其他豬多2 3 對(duì)，臀寬稍傾斜。生長(zhǎng)速度快毎日800到950g，在引入品種中，肉質(zhì)較差。大約克豬原產(chǎn)地為英國(guó)，體軀高大，毛白色，臉微凹，耳大直立，背腰微弓，四肢高，成年體重兩百多公斤，繁殖性能、肥育性能和胴體品質(zhì)均良好。杜洛克豬原產(chǎn)地為美國(guó)，體型大，毛紅色，臉微凹，耳中等大，耳尖下垂，體軀深廣，肌肉豐滿，四肢粗壯。肉質(zhì)較好，肌間脂肪含量較高在3%左右。PSE肉與DFD肉發(fā)生率較低。三元雜交中常用作終端父本(因?yàn)樯L(zhǎng)快、產(chǎn)仔少、肉質(zhì)較好)。巴克夏豬也為瘦肉型豬品種。原產(chǎn)地為英國(guó)。體軀長(zhǎng)、寬、鼻短面凹、耳直立或前傾，胸深臀寬，被毛黒色，鼻端、尾和四肢末端為白色。產(chǎn)仔數(shù)少，每胎產(chǎn)仔8 9頭。豬肉質(zhì)優(yōu)良，盛產(chǎn)雪花瘦肉，肌內(nèi)脂肪含量較高。幾十年來(lái)，我國(guó)豬育種工作取得許多成就，培育了幾十個(gè)新品系，在生長(zhǎng)肥育性能和胴體性狀方面得到了顯著提高，但同時(shí)也出現(xiàn)了ー些問(wèn)題，包括地方豬種的研究缺乏深入，保種和利用不統(tǒng)一等，在一定程度上制約了我國(guó)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展。
在地方豬種的選育和利用中，必須高度重視和保持其肉質(zhì)優(yōu)良、繁殖力高、適應(yīng)性強(qiáng)的特性，這也正是中國(guó)地方豬種的特色所在，不必過(guò)分強(qiáng)調(diào)生長(zhǎng)速度和瘦肉率。雜交是養(yǎng)豬生產(chǎn)中培育新品系和生產(chǎn)商品豬的重要方式，雜交可以利用雜種優(yōu)勢(shì)，結(jié)合不同品種的特點(diǎn)。由于引入品種豬具有瘦肉率高，生長(zhǎng)速度快的特點(diǎn)，占世界養(yǎng)豬業(yè)很大的比重，常見(jiàn)的雜交組合為杜長(zhǎng)大或杜大長(zhǎng)，引入品種及其雜交繁育體系對(duì)促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展起到了巨大作用，但是近幾十年來(lái)世界豬的選育重點(diǎn)是瘦肉率和生長(zhǎng)速度，造成品種肉質(zhì)下降和繁殖性能的降低，該問(wèn)題已經(jīng)越來(lái)越引起人們的重視。隨著社會(huì)的發(fā)展和人民生活水平的提高。在我國(guó)豬新品系的培育中以及在雜交商品豬的生產(chǎn)中，必須要充分利用地方豬種資源，發(fā)揮我國(guó)地方品種豬的自身優(yōu)勢(shì)，生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)豬肉，以適應(yīng)未來(lái)市場(chǎng)的需要。

發(fā)明內(nèi)容
本發(fā)明的目的是提供ー種利用淮豬培育豬新品系和生產(chǎn)雜交商品豬的方法。該方法可以充分利用淮豬的肉質(zhì)優(yōu)良和繁殖力強(qiáng)(表I)的優(yōu)勢(shì)，同時(shí)可以適度提高生長(zhǎng)速度和瘦肉率，部分克服淮豬生長(zhǎng)速度較慢和瘦肉率偏低的缺點(diǎn)(表I)。表I淮豬的生長(zhǎng)性能、繁殖性能與肉品質(zhì)部分指標(biāo)
權(quán)利要求
1.一種利用淮豬培育豬新品系的方法，其特征在于(1)組建零世代豬群將淮豬母豬與巴克夏豬或杜洛克豬的公豬進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出巴淮或者杜淮二元雜交豬組成零世代豬群，該零世代豬群淮豬血統(tǒng)占50% ;或者將巴淮或杜淮二元雜交豬與淮豬再次雜交所生的后代組成零世代豬群，零世代豬群含有的淮豬血統(tǒng)占 75% ；(2)然后將零世代豬群進(jìn)行橫交固定，采用群體繼代選育法經(jīng)過(guò)5-6個(gè)世代的選育形成淮豬新品系。
2.根據(jù)權(quán)利要求I所述的方法，其特征在于所述群體繼代選育法是以生產(chǎn)性能測(cè)定為主，結(jié)合分子標(biāo)記輔助選擇；生產(chǎn)性能測(cè)定的標(biāo)準(zhǔn)與要求是公豬的生長(zhǎng)速度在550g以上， 80Kg左右時(shí)，平均背膘厚在2. 8厘米以下，瘦肉率在53%以上，肉色在3. O分以上，選育豬群的經(jīng)產(chǎn)母豬總產(chǎn)仔數(shù)在12頭以上，乳頭數(shù)6. 5對(duì)以上；所述分子標(biāo)記輔助選擇的基因是與產(chǎn)仔數(shù)有關(guān)的雌激素受體ESR基因和與抗病力有關(guān)的α-(1，2)巖藻糖轉(zhuǎn)移酶FUTl基因。
3.利用淮豬生產(chǎn)雜交商品豬的方法，是將淮豬母豬與杜洛克豬或巴克夏豬公豬雜交生產(chǎn)商品豬，淮豬血統(tǒng)占50%;或者利用杜洛克豬或巴克夏豬的公豬與淮豬母豬雜交所生后代再和淮豬進(jìn)行雜交生產(chǎn)商品豬，淮豬血統(tǒng)占75% ;培育的雜交商品豬的毛色為黑色。
全文摘要
本發(fā)明所涉及的利用淮豬培育豬新品系和生產(chǎn)雜交商品豬的方法，屬于畜牧生產(chǎn)領(lǐng)域。所述的方法是先將淮豬母豬與巴克夏豬或杜洛克豬的公豬進(jìn)行雜交，生產(chǎn)出巴淮或者杜淮二元雜交豬組成零世代豬群，該零世代豬群淮豬血統(tǒng)占50%；或者將巴淮或杜淮二元雜交豬與淮豬再次雜交所生的后代組成零世代豬群，零世代豬群含有的淮豬血統(tǒng)占75%；然后將零世代豬群進(jìn)行橫交固定，采用群體繼代選育法經(jīng)過(guò)5-6個(gè)世代的選育形成淮豬新品系。本發(fā)明方法在保留淮豬優(yōu)良肉質(zhì)特性和繁殖特性的同時(shí)，通過(guò)引入外來(lái)豬品種杜洛克豬和巴克夏豬的血統(tǒng)，適度提高了培育新的豬新品系和雜交商品豬的生長(zhǎng)速度和瘦肉率。
文檔編號(hào)A01K67/027GK102578041SQ20121007149
公開(kāi)日2012年7月18日 申請(qǐng)日期2012年3月19日 優(yōu)先權(quán)日2012年3月19日
發(fā)明者任同蘇, 包文斌, 吳圣龍, 姜建兵, 季香, 楊慈新, 霍永久 申請(qǐng)人:揚(yáng)州大學(xué)