一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的配方及生產(chǎn)方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的配方及生產(chǎn)方法，目的在于供一種既適合斑點鱒鮭消化生理特點，適口性好，抗病能力強，營養(yǎng)消化率高，又可以降低魚粉使用量，解決魚粉資源短缺問題，減少無機磷源的添加，降低養(yǎng)殖水體磷污染的膨化飼料，以帶動我國斑點鱒鮭魚養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展；本發(fā)明通過飼料配方的優(yōu)化，解決了膨化飼料中魚粉含量過高的問題，提高了飼料的影響消化率和適口性，該發(fā)明飼料產(chǎn)品具有顯著促進斑點鱒鮭魚快速增長，提高養(yǎng)殖成活率，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖消化吸收率，降低氮、磷排泄，改善養(yǎng)殖環(huán)境等優(yōu)點。
【專利說明】一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的配方及生產(chǎn)方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的配方及制備方法，屬于水產(chǎn)養(yǎng)殖飼料【技術(shù)領(lǐng)域】。
【背景技術(shù)】
[0002]斑點鱒鮭salar)屬鮭形目鮭科鮭屬，因全身布滿斑點而得名，俗稱尊貴魚，為三文魚的一種。作為鮭科魚類的一種，斑點鱒鮭原產(chǎn)自北美，主要生活在海洋或者大型湖泊中，洄游到淡水河中產(chǎn)卵，其生存水溫范圍為O?24°C，適宜水溫范圍為8?21°C，最適生長水溫范圍為10?18°C;適鹽范圍為O?33%。;要求水質(zhì)清新，溶氧量在6mg/ L以上。
[0003]斑點鱒鮭肉質(zhì)細嫩、口味獨特味道鮮美，含有豐富的人體所需多種不飽和脂肪酸和其他營養(yǎng)物質(zhì)，口味比三文魚要好。此外，斑點鱒鮭魚還具有獨特的藥用保健價值，含有一般魚類所不具有的甘氨酸、維生素A、B，鐵元素的含量也明顯高于其他魚類，能有效預(yù)防心血管疾病的發(fā)生。
[0004]斑點鱒鮭屬冷水性魚類，生長快，適溫適鹽范圍廣，抗病力強，是世界上最主要的養(yǎng)殖魚類品種之一，也是目前人工養(yǎng)殖效益較高的冷水性魚類，目前主要在北美(美國、加拿大等國)、北歐(挪威、瑞典、芬蘭等國)大量養(yǎng)殖。
[0005]綜上所述，斑點鱒鮭養(yǎng)殖前景廣闊，2010年山東引入該品種并養(yǎng)殖成功，攻克了斑點鱒鮭苗種培育難關(guān)，摸清了斑點鱒鮭養(yǎng)殖技術(shù)要點，為工廠化大規(guī)模養(yǎng)殖奠定了基礎(chǔ)。但是目前水產(chǎn)飼料市場尚未有高適口性、高營養(yǎng)轉(zhuǎn)化率的斑點鱒鮭飼料，限制著我國斑點鱒鮭養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。本發(fā)明針對目前市場缺乏專用斑點鱒鮭飼料的現(xiàn)狀，提供一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的配方及制備方法。
[0006]另外，在斑點鱒鮭魚飼料中，飼料的蛋白含量要求40%以上，并且一般以魚粉作為主要的蛋白質(zhì)來源。近年來受全球漁業(yè)自然資源衰退的影響，世界魚粉產(chǎn)量逐年下降，而水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，使得魚粉的消費量日益加大。目前由于魚粉的短缺現(xiàn)象導(dǎo)致魚粉價格飛速上漲，如不盡快采取措施，世界魚粉生產(chǎn)將無力支撐水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)保持較高速度的發(fā)展，因此尋求替代魚粉的途徑成為動物營養(yǎng)研究領(lǐng)域和飼料加工企業(yè)著力解決的熱點問題之一。目前在國外的斑點鱒鮭優(yōu)質(zhì)飼料中，魚粉、蝦粉等動物蛋白含量在40%以上，飼料成本在10-12元/Kg左右，飼喂該種飼料明顯存在兩個問題，一是飼料成本較高，養(yǎng)殖經(jīng)濟效益較低；二是由于動物蛋白中含有較高量的磷，大量的未被魚體吸收利用的磷排放到環(huán)境中，造成養(yǎng)殖水體磷的濃度顯著升高，總磷可達到0.31mg/L,活性磷可達0.25mg/L,超出國家漁業(yè)水質(zhì)評價標準(0.lmg/L),超過國家漁業(yè)水質(zhì)評價標準(0.lmg/L),隨著養(yǎng)殖時間的延長，磷在水體中不斷的積累，勢必引起水體富營養(yǎng)化的發(fā)生。因此，積極探索利用合適的蛋白源替代魚粉，采用新技術(shù)、新工藝，開發(fā)、研制新型環(huán)保高效飼料配方，以降低飼料成本，降低環(huán)境污染，提高斑點鱒鮭養(yǎng)殖經(jīng)濟、生態(tài)效益的一種有效途徑。
【發(fā)明內(nèi)容】

[0007]本發(fā)明的目的在于提供一種既適合斑點鱒鮭消化生理特點，適口性好，抗病能力強，營養(yǎng)消化率高，又可以降低魚粉使用量，解決魚粉資源短缺問題，減少無機磷源的添加，降低養(yǎng)殖水體磷污染的膨化飼料配方和制備方法。
[0008]解決其技術(shù)問題的方案是:一種斑點鱒鮭魚膨化飼料，它是由以下組分組成:
蒸汽魚粉:5 ?10%發(fā)酵豆柏:40 ?50%泥鰍粉:10 ?20%菜籽餅:5 ?10%面粉:10 ?15%啤酒酵母:2?4%魚油:2?4%礦物質(zhì)添加劑:I?2%復(fù)合維生素:I?2%微生態(tài)添加劑:I?2%膽固醇:0.6 ?1.:其中所述百分比為質(zhì)量百分比。
[0009]本發(fā)明的目的還在于提供一種斑點鱒鮭魚膨化飼料的制備方法，本發(fā)明的斑點鱒鮭魚膨化飼料是通過采用這樣的方法實現(xiàn)的:按配方中的各組分質(zhì)量百分含量秤取各組分，將除復(fù)合維生素、魚油、微生態(tài)制劑外的各原料混合，混合均勻度大于95% ;混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘，加入魚油然后使原料在90?98°C的溫度下進入擠壓膨化機膨化造粒；以后添加的方式加入復(fù)合維生素和微生態(tài)制劑；最后在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成斑點鱒鮭膨化飼料。
[0010]本發(fā)明針對斑點鱒鮭魚消化生理特點，通過飼料配方的優(yōu)化，解決了膨化飼料中魚粉含量過高的問題，提高了飼料的影響消化率和適口性，該發(fā)明飼料具有顯著促進斑點鱒鮭魚快速增長，提高養(yǎng)殖成活率，降低養(yǎng)殖成本，提高養(yǎng)殖消化吸收率，降低氮、磷排泄，改善養(yǎng)殖環(huán)境等優(yōu)點，具有較高的性價比。
【具體實施方式】
[0011]實施例1:
1)配料:按照以下比例配料(質(zhì)量百分比):蒸汽魚粉10%，發(fā)酵豆柏45%，泥鰍粉20%，菜籽餅5%，面粉10%，啤酒酵母2%，礦物質(zhì)添加劑1%，膽固醇0.6% ；
2)混合:將配料后的原料混合，混合均勻度大于95%；
3)超微粉碎:混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；
4)調(diào)質(zhì):將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘；
5)膨化:按4%比例加入魚油，然后使原料在90?98°C的溫度下進入擠壓膨化機膨化造粒；
6)后添加:以后添加的方式加入復(fù)合維生素和微生態(tài)制劑，添加比例為復(fù)合維生素1%，微生態(tài)添加劑1.4% ；
7)烘干:在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成斑點鱒鮭膨化飼料。
[0012]實施例2:
O配料:按照以下比例配料(質(zhì)量百分比):蒸汽魚粉8%，發(fā)酵豆柏47%，泥鰍粉14%，菜籽餅8%，面粉12%，啤酒酵母3%，礦物質(zhì)添加劑1.4%，膽固醇0.6% ；
2)混合:將配料后的原料混合，混合均勻度大于95%；
3)超微粉碎:混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；
4)調(diào)質(zhì):將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘；
5)膨化:按3%比例加入魚油，然后使原料在90?98°C的溫度下進入擠壓膨化機膨化造粒；
6)后添加:以后添加的方式加入復(fù)合維生素和微生態(tài)制劑，添加比例為復(fù)合維生素1%，微生態(tài)添加劑1.4% ；
7)烘干:在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成斑點鱒鮭膨化飼料。
[0013]實施例3:
O配料:按照以下比例配料(質(zhì)量百分比):蒸汽魚粉5%，發(fā)酵豆柏50%，泥鰍粉10%，菜籽餅10%，面粉15%，啤酒酵母2%，礦物質(zhì)添加劑1.5%，膽固醇0.6% ；
2)混合:將配料后的原料混合，混合均勻度大于95%；
3)超微粉碎:混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；
4)調(diào)質(zhì):將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘；
5)膨化:按3%比例加入魚油，然后使原料在90?98°C的溫度下進入擠壓膨化機膨化造粒；
6)后添加:以后添加的方式加入復(fù)合維生素和微生態(tài)制劑，添加比例為復(fù)合維生素1.4%，微生態(tài)添加劑1.5%;
7)烘干:在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成斑點鱒鮭膨化飼料。
[0014]以上實施例僅用于說明本發(fā)明的技術(shù)方案，而非對其進行限制；盡管參照前述實施例對被發(fā)明進行了詳細的說明，但對于本領(lǐng)域的普通技術(shù)人員來說，依然可以對前述實施例所記載的技術(shù)方案進行修改，或者對其中部分技術(shù)特征進行等同替換；而對這些修改或者替換，并不使相應(yīng)技術(shù)方案的本質(zhì)脫離本發(fā)明所要求保護的技術(shù)方案的精神和范圍。
【權(quán)利要求】
1.一種斑點鱒鮭膨化飼料，其特征在于:由蒸汽魚粉5?10%、發(fā)酵豆柏40?50%、泥鰍粉10?20%、菜籽餅5?10%、面粉10?15%、啤酒酵母2?4%、魚油2?4%、礦物質(zhì)添加劑I?2%、復(fù)合維生素I?2%、微生態(tài)添加劑I?2%、膽固醇0.6?1.2%組成，所述百分比為質(zhì)量百分比。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種斑點鱒鮭膨化飼料，其特征在于:按權(quán)利要求1所述比例秤取各組分，將除復(fù)合維生素、魚油、微生態(tài)制劑外的各原料混合，混合均勻度大于95% ；混合均勻后超微粉碎，至各原料均能通過20?40目的篩網(wǎng)；將粉碎后的物料在雙軸差速調(diào)制器中通入90?95°C水蒸氣調(diào)質(zhì)5?8分鐘，加入魚油然后使原料在90?98°C的溫度下進入擠壓膨化機膨化造粒；以后添加的方式加入復(fù)合維生素和微生態(tài)制劑；最后在93?100°C溫度下，將制得的顆粒烘干，制成斑點鱒鮭膨化飼料。
【文檔編號】A23K1/18GK103583918SQ201310604521
【公開日】2014年2月19日 申請日期:2013年11月26日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月26日
【發(fā)明者】董書閣, 侯文燕, 董靜靜, 王金波, 代書強, 侯文杰 申請人:青島嘉瑞生物技術(shù)有限公司