一種含l-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑及其制備方法
【專(zhuān)利摘要】本發(fā)明公開(kāi)了一種含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，該添加劑由下述重量百分比的組分組成，L-賴(lài)氨酸粉1-3%，復(fù)合益生菌粉97-99%。該添加劑可以提高蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增強(qiáng)畜禽體質(zhì)。添加本發(fā)明添加劑的飼料產(chǎn)品屬于多個(gè)菌屬多個(gè)菌種組合，菌種穩(wěn)定，保存期長(zhǎng)，在畜禽腸道內(nèi)有良好的定植能力，營(yíng)養(yǎng)豐富，增進(jìn)畜禽食欲，增強(qiáng)畜禽抗病能力，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料利用率。
【專(zhuān)利說(shuō)明】—種含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及一種益生菌飼料添加劑，尤其是涉及一種L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]自上世紀(jì)50年代開(kāi)始，在動(dòng)物飼料中添加抗生素顯著促進(jìn)了動(dòng)物生長(zhǎng)，并對(duì)集約化畜牧業(yè)的發(fā)展做出了重大貢獻(xiàn)。然而隨著時(shí)間的推移，飼料中添加抗生素的危害日益顯現(xiàn)，并受到社會(huì)的廣泛關(guān)注。歐盟自2006年I月起全面禁止在畜禽飼料中添加抗生素。人們開(kāi)始紛紛尋求其它的替代品和替代技術(shù)，以保證畜牧業(yè)生產(chǎn)的效率與效益不受影響。
[0003]益生菌發(fā)酵飼料技術(shù)是新近成長(zhǎng)起來(lái)的具有許多優(yōu)點(diǎn)的新型飼料技術(shù)。益生菌飼料添加劑是利用有益功能微生物與預(yù)混合飼料經(jīng)過(guò)混合、發(fā)酵、低溫干燥等工藝加工而成含活性益生菌的安全無(wú)污染無(wú)藥物殘留的優(yōu)質(zhì)飼料添加劑。由于它具有生物學(xué)活性，能夠很好的參與動(dòng)物胃腸微生物菌群的生態(tài)平衡，促進(jìn)動(dòng)物的消化吸收，提高飼料轉(zhuǎn)化率和生產(chǎn)性能；同時(shí)增強(qiáng)畜禽的抗病能力，因此被公認(rèn)為是一種新型優(yōu)質(zhì)無(wú)公害的綠色飼料添加劑。
[0004]賴(lài)氨酸是蛋白質(zhì)的重要組分之一，是動(dòng)物體不能自身合成但又十分需要的八種氨基酸之一，是一種優(yōu)良的食品強(qiáng)化劑。因食物中缺乏賴(lài)氨酸，所以又稱(chēng)“第一必需氨基酸”。將賴(lài)氨酸添加到飼料中可以提高蛋白質(zhì)的利用率，從而大大強(qiáng)化食品的營(yíng)養(yǎng)，起到促進(jìn)生長(zhǎng)發(fā)育、增加食欲、減少疾病、增強(qiáng)體質(zhì)的作用。
[0005]目前，我國(guó)微生物飼料添加劑種類(lèi)繁多，但大多數(shù)產(chǎn)品菌種比較單一，只含一種菌，功能也比較單一，菌種不太穩(wěn)定，保存期短，而且不能很好的在畜禽腸道內(nèi)定植，效果不太理想。將賴(lài)氨酸與復(fù)合益生菌同時(shí)加入飼料中作為添加劑的更鮮見(jiàn)。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0006]本發(fā)明所要解決的技術(shù)問(wèn)題是提供一種L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，將該添加劑用于動(dòng)物飼料，可提高蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增強(qiáng)畜禽體質(zhì)。
[0007]本發(fā)明采用的技術(shù)方案是提供一種L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，該添加劑由重量百分比如下的組分組成，L-賴(lài)氨酸粉1_3%，復(fù)合益生菌粉97-99%。
[0008]本發(fā)明還提供了制備該添加劑的方法，其特征在于包括如下方法:
[0009](I)L-賴(lài)氨酸粉的制備:取谷氨酸棒狀桿菌菌株，接種于液體培養(yǎng)基中，活化，搖床培養(yǎng)24h，得谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液；用水將蛋白胨溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接入谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)，發(fā)酵72h，得L-賴(lài)氨酸液,用離子交換法提取L-賴(lài)氨酸,經(jīng)結(jié)晶、干燥得到L-賴(lài)氨酸粉；
[0010](2)復(fù)合益生菌培養(yǎng)液的制備:用水將葡萄糖、蔗糖、磷酸二氫鉀溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，于120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C，分別接入枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌和糞腸球斜面菌種進(jìn)行純培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)束后，按等體積進(jìn)行混合，配制成復(fù)合益生菌培養(yǎng)液；
[0011](3)復(fù)合益生菌發(fā)酵液的制備:用水將紅糖、磷酸二氫鉀溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接入復(fù)合益生菌培養(yǎng)液，得復(fù)合益生菌發(fā)酵液；
[0012](4)復(fù)合益生菌粉的制備:將玉米粉、豆柏粉混合攪拌均勻，用水將紅糖溶解后，于100°C滅菌I小時(shí)，待溫度降至30°C，再加入復(fù)合益生菌發(fā)酵液混合后，均勻噴灑在玉米粉和豆柏粉的混合物上攪拌均勻，使玉米粉和豆柏粉的混合物保持水分，好氧發(fā)酵5天，然后再厭氧發(fā)酵2天，于50°C溫度下烘干粉碎得復(fù)合益生菌粉；
[0013](5)將L-賴(lài)氨酸粉與復(fù)合益生菌粉按比例混合均勻制成含L-賴(lài)氨酸的復(fù)合益生菌飼料添加劑。
[0014]優(yōu)選地，步驟(I)所述活化溫度為30_34°C，所述滅菌溫度為100-120°C，所述培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)的溫度控制在30-32°C ;優(yōu)選地，所述活化溫度為30-32°C，所述滅菌溫度為110-120°C，所述培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)的溫度控制在30°C。
[0015]優(yōu)選地，步驟(2)所述純培養(yǎng)為，枯草芽孢桿菌45_50°C培養(yǎng)48小時(shí)，嗜酸乳桿菌35-37°C培養(yǎng)72小時(shí)，產(chǎn)朊假絲酵母菌25-30°C培養(yǎng)48小時(shí)，糞腸球菌35_40°C培養(yǎng)48小時(shí)。
[0016]優(yōu)選地，步驟(3)所述滅菌溫度為100°C _120°C，所述接入復(fù)合益生菌培養(yǎng)液得復(fù)合益生菌發(fā)酵液的培養(yǎng)時(shí)間為72-80小時(shí)，溫度控制為30°C -35°C。
[0017]優(yōu)選地，步驟(4)所述玉米粉和豆柏粉的混合物水分保持在28-30%，溫度控制在30-35°C好氧發(fā)酵，溫度控制25-30°C厭氧發(fā)酵。
[0018]本發(fā)明的有益效果是:
[0019](I)本發(fā)明產(chǎn)品含有L-賴(lài)氨酸，可以提高蛋白質(zhì)的利用率，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)，增強(qiáng)畜禽體質(zhì)。
[0020](2)本發(fā)明產(chǎn)品多個(gè)菌屬多個(gè)菌種組合，菌種穩(wěn)定，保存期長(zhǎng)，在畜禽腸道內(nèi)有良好的定植能力，營(yíng)養(yǎng)豐富，增進(jìn)畜禽食欲，增強(qiáng)畜禽抗病能力，促進(jìn)畜禽生長(zhǎng)發(fā)育，提高飼料利用率。
[0021]本發(fā)明產(chǎn)品在飼料中的添加量按質(zhì)量分?jǐn)?shù)的1%比例。
【具體實(shí)施方式】
[0022]下面結(jié)合實(shí)施例對(duì)本發(fā)明進(jìn)一步加以說(shuō)明。
[0023]實(shí)施例1
[0024](I) L-賴(lài)氨酸粉的制備:取谷氨酸棒狀桿菌菌種4支，接入已滅好菌的2千克液體培養(yǎng)基中，搖床溫度設(shè)置30°C，轉(zhuǎn)速設(shè)置1200r/h，培養(yǎng)24h，備用；取60目的豆柏粉、甜菜渣各5千克，蛋白胨0.5千克，谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液2千克，水87.5千克。先將蛋白胨用水溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌勻，于120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C，接入谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)，溫度控制在30°C，好氧發(fā)酵72h，得L-賴(lài)氨酸液，用離子交換法提取L-賴(lài)氨酸，經(jīng)結(jié)晶、干燥得到L-賴(lài)氨酸粉劑產(chǎn)品。
[0025](2)復(fù)合益生菌培養(yǎng)液的制備:取葡萄糖0.06千克，蔗糖0.12千克，豆柏粉0.06千克，磷酸二氫鉀0.006千克，甜菜渣0.09千克，枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌各2支，水2.664千克。先用水將葡萄糖、蔗糖、磷酸二氫鉀溶解，然后加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，分成3等份，120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C以后，分別接入枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌種，進(jìn)行純培養(yǎng)；枯草芽孢桿菌45°C培養(yǎng)48小時(shí)，嗜酸乳桿菌35°C培養(yǎng)72小時(shí)，產(chǎn)朊假絲酵母25°C培養(yǎng)48小時(shí)，糞腸球菌35°C培養(yǎng)48小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，取枯草芽孢桿菌液I千克、嗜酸乳桿菌液I千克、產(chǎn)朊假絲酵母菌液I千克、糞腸球菌菌液I千克進(jìn)行混合，配制成復(fù)合益生菌培養(yǎng)液。
[0026](3)復(fù)合益生菌發(fā)酵液的制備:取甜菜渣12千克，紅糖10千克，豆柏粉2千克，磷酸二氫鉀0.2千克，復(fù)合益生菌培養(yǎng)液2千克，水73.8千克。先用水將紅糖、磷酸二氫鉀溶解后，再加入甜菜渣、豆柏粉混合攪拌后，120°C滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接種復(fù)合益生菌培養(yǎng)液，溫度控制在30°C，培養(yǎng)72小時(shí)，得復(fù)合益生菌發(fā)酵液。
[0027](4)復(fù)合益生菌粉的制備:取60目的玉米粉380千克、60目的豆柏粉300千克、紅糖100千克、復(fù)合益生菌發(fā)酵液20千克、水200千克。先將玉米粉、豆柏粉混合攪拌均勻，然后用水將紅糖溶解，100°C滅菌I小時(shí)，待溫度降至30°C，再加入復(fù)合益生菌發(fā)酵液混合后，均勻噴灑在玉米粉和豆柏粉的混合物上攪拌均勻，使玉米粉和豆柏粉的混合物水分保持在28%，溫度控制在30°C，好氧發(fā)酵5天，然后再將溫度控制25°C，厭氧發(fā)酵2天，在50°C溫度下烘干，粉碎得復(fù)合益生菌粉。
[0028](5)生產(chǎn)1000千克含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，取L-賴(lài)氨酸粉10千克，復(fù)合益生菌粉990千克混合均勻即可。
[0029]實(shí)施例2
[0030](I) L-賴(lài)氨酸粉的制備:取谷氨酸棒狀桿菌菌種4支，接入已滅好菌的2千克液體培養(yǎng)基中，搖床溫度設(shè)置32 °C，轉(zhuǎn)速設(shè)置1200r/h，培養(yǎng)24h，備用；取60目的豆柏粉、甜菜渣各5千克，蛋白胨0.5千克，谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液2千克，水87.5千克。先將蛋白胨用水溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌勻，于110°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C，接入谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)，溫度控制在31°C，好氧發(fā)酵72h，得L-賴(lài)氨酸液，用離子交換法提取L-賴(lài)氨酸，經(jīng)結(jié)晶、干燥得到L-賴(lài)氨酸粉劑產(chǎn)品。
[0031](2)復(fù)合益生菌培養(yǎng)液的制備:取葡萄糖0.06千克，蔗糖0.12千克，豆柏粉0.06千克，磷酸二氫鉀0.006千克，甜菜渣0.09千克，枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌各2支，水2.664千克。先用水將葡萄糖、蔗糖、磷酸二氫鉀溶解，然后加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，分成3等份，120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C以后，分別接入枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌種，進(jìn)行純培養(yǎng)；枯草芽孢桿菌48°C培養(yǎng)48小時(shí)，嗜酸乳桿菌36°C培養(yǎng)72小時(shí)，產(chǎn)朊假絲酵母28°C培養(yǎng)48小時(shí)，糞腸球菌38°C培養(yǎng)48小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，取枯草芽孢桿菌液I千克、嗜酸乳桿菌液I千克、產(chǎn)朊假絲酵母菌液I千克、糞腸球菌菌液I千克進(jìn)行混合，配制成復(fù)合益生菌培養(yǎng)液。
[0032](3)復(fù)合益生菌發(fā)酵液的制備:取甜菜渣12千克，紅糖10千克，豆柏粉2千克，磷酸二氫鉀0.2千克，復(fù)合益生菌培養(yǎng)液2千克，水73.8千克。先用水將紅糖、磷酸二氫鉀溶解后，再加入甜菜渣、豆柏粉混合攪拌后，110°C滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接種復(fù)合益生菌培養(yǎng)液，溫度控制在32°C，培養(yǎng)76小時(shí)，得復(fù)合益生菌發(fā)酵液。
[0033](4)復(fù)合益生菌粉的制備:取60目的玉米粉380千克、60目的豆柏粉300千克、紅糖100千克、復(fù)合益生菌發(fā)酵液20千克、水200千克。先將玉米粉、豆柏粉混合攪拌均勻，然后用水將紅糖溶解，100°C滅菌I小時(shí)，待溫度降至30°C，再加入復(fù)合益生菌發(fā)酵液混合后，均勻噴灑在玉米粉和豆柏粉的混合物上攪拌均勻，使玉米粉和豆柏粉的混合物水分保持在29%，溫度控制在33°C，好氧發(fā)酵5天，然后再將溫度控制28°C，厭氧發(fā)酵2天，在50°C溫度下烘干，粉碎得復(fù)合益生菌粉。
[0034](5)生產(chǎn)1000千克含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，取L-賴(lài)氨酸粉20千克，復(fù)合益生菌粉980千克混合均勻即可。
[0035]實(shí)施例3
[0036](I) L-賴(lài)氨酸粉的制備:取谷氨酸棒狀桿菌菌種4支，接入已滅好菌的2千克液體培養(yǎng)基中，搖床溫度設(shè)置34 °C，轉(zhuǎn)速設(shè)置1200r/h，培養(yǎng)24h，備用；取60目的豆柏粉、甜菜渣各5千克，蛋白胨0.5千克，谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液2千克，水87.5千克。先將蛋白胨用水溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌勻，于100°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C，接入谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)，溫度控制在32°C，好氧發(fā)酵72h，得L-賴(lài)氨酸液，用離子交換法提取L-賴(lài)氨酸，經(jīng)結(jié)晶、干燥得到L-賴(lài)氨酸粉劑產(chǎn)品。
[0037](2)復(fù)合益生菌培養(yǎng)液的制備:取葡萄糖0.06千克，蔗糖0.12千克，豆柏粉0.06千克，磷酸二氫鉀0.006千克，甜菜渣0.09千克，枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌各2支，水2.664千克。先用水將葡萄糖、蔗糖、磷酸二氫鉀溶解，然后加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，分成3等份，120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C以后，分別接入枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母斜面菌和糞腸球菌種，進(jìn)行純培養(yǎng)；枯草芽孢桿菌50°C培養(yǎng)48小時(shí)，嗜酸乳桿菌37°C培養(yǎng)72小時(shí)，產(chǎn)朊假絲酵母30°C培養(yǎng)48小時(shí)，糞腸球菌40°C培養(yǎng)48小時(shí)，發(fā)酵結(jié)束后，取枯草芽孢桿菌液I千克、嗜酸乳桿菌液I千克、產(chǎn)朊假絲酵母菌液I千克、糞腸球菌菌液I千克進(jìn)行混合，配制成復(fù)合益生菌培養(yǎng)液。
[0038](3)復(fù)合益生菌發(fā)酵液的制備:取甜菜渣12千克，紅糖10千克，豆柏粉2千克，磷酸二氫鉀0.2千克，復(fù)合益生菌培養(yǎng)液2千克，水73.8千克。先用水將紅糖、磷酸二氫鉀溶解后，再加入甜菜渣、豆柏粉混合攪拌后，100°C滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接種復(fù)合益生菌培養(yǎng)液，溫度控制在34°C，培養(yǎng)80小時(shí)，得復(fù)合益生菌發(fā)酵液。
[0039](4)復(fù)合益生菌粉的制備:取60目的玉米粉380千克、60目的豆柏粉300千克、紅糖100千克、復(fù)合益生菌發(fā)酵液20千克、水200千克。先將玉米粉、豆柏粉混合攪拌均勻，然后用水將紅糖溶解，100°C滅菌I小時(shí)，待溫度降至30°C，再加入復(fù)合益生菌發(fā)酵液混合后，均勻噴灑在玉米粉和豆柏粉的混合物上攪拌均勻，使玉米粉和豆柏粉的混合物水分保持在30%，溫度控制在35°C，好氧發(fā)酵5天，然后再將溫度控制30°C，厭氧發(fā)酵2天，在50°C溫度下烘干，粉碎得復(fù)合益生菌粉。
[0040](5)生產(chǎn)1000千克含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，取L-賴(lài)氨酸粉30千克，復(fù)合益生菌粉970千克混合均勻即可。
[0041]試驗(yàn)例I
[0042]選擇28日齡斷奶仔豬，根據(jù)體重、性別隨機(jī)分成4個(gè)處理，每個(gè)處理6個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)6頭豬，公母比例均衡。
[0043]表I實(shí)驗(yàn)設(shè)計(jì)
[0044]
【權(quán)利要求】
1.一種含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑，其特征在于，包括下述重量百分比的組分=L-賴(lài)氨酸粉1_3%，復(fù)合益生菌粉97-99%。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的含L-賴(lài)氨酸復(fù)合益生菌的飼料添加劑的制備方法，其特征在于，包括下述步驟: (1)L-賴(lài)氨酸粉的制備:取谷氨酸棒狀桿菌菌株，接種于液體培養(yǎng)基中，活化，搖床培養(yǎng)24h，得谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液；用水將蛋白胨溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接入谷氨酸棒狀桿菌培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)，發(fā)酵72h，得L-賴(lài)氨酸液,用離子交換法提取L-賴(lài)氨酸,經(jīng)結(jié)晶、干燥得到L-賴(lài)氨酸粉； (2)復(fù)合益生菌培養(yǎng)液的制備:用水將葡萄糖、蔗糖、磷酸二氫鉀溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，于120°C滅菌30分鐘，冷卻至30°C，分別接入枯草芽孢桿菌、嗜酸乳桿菌、產(chǎn)朊假絲酵母菌和糞腸球斜面菌種進(jìn)行純培養(yǎng)，培養(yǎng)結(jié)束后，按等體積進(jìn)行混合，配制成復(fù)合益生菌培養(yǎng)液； (3)復(fù)合益生菌發(fā)酵液的制備:用水將紅糖、磷酸二氫鉀溶解后，加入豆柏粉、甜菜渣混合攪拌后，滅菌I小時(shí)，冷卻至30°C，接入復(fù)合益生菌培養(yǎng)液，得復(fù)合益生菌發(fā)酵液； (4)復(fù)合益生菌粉的制備:將玉米粉、豆柏粉混合攪拌均勻，用水將紅糖溶解后，于100°C滅菌I小時(shí)，待溫度降至30°C，再加入復(fù)合益生菌發(fā)酵液混合后，均勻噴灑在玉米粉和豆柏粉的混合物上攪拌均勻，使玉米粉和豆柏粉的混合物保持水分，好氧發(fā)酵5天，然后再厭氧發(fā)酵2天，于50°C溫度下烘干粉碎得復(fù)合益生菌粉； (5)將L-賴(lài)氨酸粉與復(fù)合益生菌粉按比例混合均勻制成含L-賴(lài)氨酸的復(fù)合益生菌飼料添加劑。
3.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于:步驟(I)所述活化溫度為30-34°C，所述滅菌溫度為100-120°C，所述培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)的溫度控制在30-32°C;優(yōu)選地，所述活化溫度為30-32°C，所述滅菌溫度為110-120°C，所述培養(yǎng)液進(jìn)行再次擴(kuò)大培養(yǎng)的溫度控制在30°C。
4.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于:步驟(2)所述純培養(yǎng)為，枯草芽孢桿菌45-50°C培養(yǎng)48小時(shí)，嗜酸乳桿菌35-37°C培養(yǎng)72小時(shí)，產(chǎn)朊假絲酵母菌25_30°C培養(yǎng)48小時(shí)，糞腸球菌35-40°C培養(yǎng)48小時(shí)。
5.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于:步驟(3)所述滅菌溫度為IOO0C _120°C，所述接入復(fù)合益生菌培養(yǎng)液得復(fù)合益生菌發(fā)酵液的培養(yǎng)時(shí)間為72-80小時(shí)，溫度控制為30°C -35°C。
6.根據(jù)權(quán)利要求2所述的制備方法，其特征在于:步驟(4)所述玉米粉和豆柏粉的混合物水分保持在28-30%，溫度控制在30-35°C好氧發(fā)酵，溫度控制25_30°C厭氧發(fā)酵。
【文檔編號(hào)】A23K1/00GK103621792SQ201310631023
【公開(kāi)日】2014年3月12日 申請(qǐng)日期:2013年11月29日 優(yōu)先權(quán)日:2013年11月29日
【發(fā)明者】張強(qiáng), 于珊珊, 公蕊 申請(qǐng)人:吉林省科技評(píng)估有限責(zé)任公司