中草藥與益生菌復(fù)合發(fā)酵料的混合飼料及其制備方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明涉及動(dòng)物飼料領(lǐng)域，具體是指中草藥與益生菌復(fù)合發(fā)酵料的混合飼料及其制備方法。
【背景技術(shù)】
[0002]食品安全問題是關(guān)系百姓健康的頭等大事，各種各樣的食品安全問題出現(xiàn)在食品生產(chǎn)的各個(gè)環(huán)節(jié)，如何從源頭到餐桌全程安全、健康、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)百姓放心食品是杜絕不健康食品的關(guān)鍵。豬肉是人們的日常生活的主導(dǎo)品，我國(guó)又是世界養(yǎng)豬大國(guó)，生豬存欄、出欄、豬肉產(chǎn)量均居世界第一，它的安全性更為所有人所關(guān)注。要想獲得不含對(duì)人體健康有害物質(zhì)或因素的綠色豬肉，必須從豬苗的培育開始，才能真正保證食用安全。良好的養(yǎng)殖條件才能養(yǎng)出綠色、無(wú)公害豬肉。因此，豬的生長(zhǎng)環(huán)境、飼料、飼養(yǎng)、防疫等是獲得綠色豬肉的關(guān)鍵影響因素，這其中飼料尤為重要。
目前豬飼料通常添加有抗生素和激素，豬被飼喂后容易造成豬肉中殘留有抗生素和激素，嚴(yán)重威脅人們健康。為了防病和促生長(zhǎng)，難以達(dá)到綠色食品要求。并且粗纖維大比例飼喂豬，約有40-50%糧食被豬作為糞便排出體外，造成糧食的大量浪費(fèi)。如果合理配制豬飼料，不僅可以節(jié)約糧食，而且還能很好地獲得綠色豬肉，滿足的市場(chǎng)迫切需求。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]本發(fā)明的目的在于提供中草藥與益生菌復(fù)合發(fā)酵料的混合飼料及其制備方法，制備的混合飼料不含抗生素和少量激素，健康、高產(chǎn)。
[0004]本發(fā)明通過下述技術(shù)方案實(shí)現(xiàn):中草藥與益生菌復(fù)合發(fā)酵料的混合飼料，包括復(fù)方中草藥料、多種益生菌復(fù)合發(fā)酵料和預(yù)混添加劑，其重量份數(shù)比為:2-6:92-97:1-2 ;所述復(fù)方中草藥料為包括黃芪:2-3份、板藍(lán)根:1.8-2.2份、蒺藜:1.8-2.2份、槐花:1.8-2.2份、甘草0.4-0.6份的粉料；所述益生菌復(fù)合發(fā)酵料是將微生物菌種通過目的馴化，再通過固態(tài)發(fā)酵培養(yǎng)基單菌發(fā)酵，然后再?gòu)?fù)配而得，包括嗜酸乳桿菌發(fā)酵料:10-18份、糞腸球菌發(fā)酵料:8-16份、雙歧桿菌發(fā)酵料:6-12份、釀酒酵母菌發(fā)酵料:6-12份、黑曲霉菌發(fā)酵料:
1-5份、纖維素酶發(fā)酵料:0.5-2份。
[0005]進(jìn)一步地，所述嗜酸乳桿菌發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:35-45份、麩皮:10-18份、豆柏:10-18份、花生柏:15-20份、魚粉:5_10份、貝殼粉:1_5份、蛋白胨粉:0.5-0.8份、酵母提取物粉:2-5份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:5-12份、含30-60%水份的糖蜜:5_12份，嗜酸乳桿菌發(fā)酵料中嗜酸乳桿菌的活菌數(shù)大于IxlO8個(gè)/克，含水量小于10%。
[0006]進(jìn)一步地，所述糞腸球菌發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:35-45份、麩皮:10-18份、豆柏:10-18份、花生柏:15-20份、魚粉:5_10份、貝殼粉:1_5份、蛋白胨粉:0.5-0.8份、酵母提取物粉:2-5份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:8-16份、含30-60%水份的糖蜜:8_16份，糞腸球菌發(fā)酵料中糞腸球菌的活菌數(shù)大于IxlO8個(gè)/克，含水量小于10%。
[0007]進(jìn)一步地，所述雙歧桿菌發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:35-45份、麩皮:10-18份、豆柏:10-15份、花生柏:5_10份、魚粉:5_10份、貝殼粉:1_2份、蛋白胨粉:0.5-0.8份、酵母提取物粉:2-5份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:5-12份、含30-60%水份的糖蜜:5_12份，雙歧桿菌發(fā)酵料中雙歧桿菌的活菌數(shù)大于IxlO8個(gè)/克，含水量小于10%。
[0008]進(jìn)一步地，所述釀酒酵母菌發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:30-40份、麩皮:10-18份、豆柏:10-18份、花生柏:10_15份、魚粉:3_6份、貝殼粉:1_3份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:2-8份、含30-60%水份的糖蜜:2-8份，釀酒酵母菌發(fā)酵料中釀酒酵母菌的活菌數(shù)大于IxlO8個(gè)/克，含水量小于10%。
[0009]進(jìn)一步地，所述黑曲霉菌發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:30-40份、麩皮:10-18份、豆柏:10-18份、花生柏:10_15份、魚粉:3_6份、貝殼粉:1_3份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:2-8份、含30-60%水份的糖蜜:2-8份，黑曲霉菌發(fā)酵料中黑曲霉菌的活菌數(shù)大于IxlO8個(gè)/克，含水量小于10%。
[0010]進(jìn)一步地，所述纖維素酶發(fā)酵料的培養(yǎng)基主要由以下原料混合而成:玉米粉:20-35份、麩皮:10-18份、豆柏:8-12份、花生柏:8_12份、魚粉:2_7份、貝殼粉:1_3份、磷酸氫鈣:0.5-1.2份、食鹽:0.1-0.6份、含60-80%水份的玉米漿:2-6份、含30-60%水份的糖蜜:2-6份，含水量小于10%。
[0011]進(jìn)一步地，所述預(yù)混添加劑包括復(fù)合維生素添加劑、復(fù)合微量元素添加劑，其重量份數(shù)比為:1:0.8-1.2 ;所述復(fù)合維生素添加劑包括維生素A:1.5-2份，維生素B1:0.2-0.5份，維生素B2:1.0-1.2份，維生素B3:0.3-0.6份，維生素E:2_2.5份，泛酸鈣:2-3份，β -胡蘿卜素:0.6-1.5份；所述復(fù)合微量元素添加劑包括鐵:3-4份，鋅:2.5-3份，銅:0.2-0.4 份，砸:0.5-0.8。
[0012]中草藥與益生菌復(fù)合發(fā)酵料的混合飼料其制備方法包括以下步驟:
步驟A:制備復(fù)方中草藥料；所述復(fù)方中草藥料的制備方法為:先將黃芪、板藍(lán)根、蒺藜、槐花、甘草按質(zhì)量比2-3:1.8-2.2:1.8-2.2:1.8-2.2:0.4-0.6混合粉碎并過80目篩，得中草藥粉，然后將得到的中草藥粉置于鼓風(fēng)干燥箱內(nèi)，在60-65Γ的溫度下烘干至含水量低于10%，即得到復(fù)方中草藥料；
步驟B:制備多種益生菌復(fù)合發(fā)酵料:
步驟B1:制備微生物菌種:取嗜酸乳桿菌、糞腸球菌、雙歧桿菌、釀酒酵母菌、黑曲霉菌，分別經(jīng)逐級(jí)增溫馴化、選提、復(fù)壯，得到能達(dá)到耐制粒溫度的目的菌種，然后分別擴(kuò)培制得含菌量大于I X 18個(gè)/克的各種菌液，即得到嗜酸乳桿菌種液、糞腸球菌種液、雙歧桿菌種液、釀酒酵母菌種液、黑曲霉菌種液；
步驟B2:分別制備嗜酸乳桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基、糞腸球菌發(fā)酵培養(yǎng)基、雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基、釀酒酵母菌發(fā)酵培養(yǎng)基、黑曲霉菌發(fā)酵培養(yǎng)基、纖維素酶發(fā)酵培養(yǎng)基；
步驟B3:分別制備發(fā)酵料:
步驟B31:將步驟BI中的嗜酸乳桿菌種液加入步驟B2中的嗜酸乳桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的嗜酸乳桿菌種液與嗜酸乳桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35°C -40°C的厭氧環(huán)境下培養(yǎng)36-60小時(shí)，待活菌數(shù)達(dá)標(biāo)時(shí)，再在55°C以下低溫環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到糞腸球菌發(fā)酵料；
步驟B32:將步驟BI中的糞腸球菌種液加入步驟B2中的糞腸球菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的糞腸球菌種液與糞腸球菌發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35°C _42°C的厭氧環(huán)境下培養(yǎng)6-8天，待活菌數(shù)達(dá)標(biāo)時(shí)，再在55°C以下低溫環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到糞腸球菌發(fā)酵料；
步驟B33:將步驟BI中的雙歧桿菌種液加入步驟B2中的雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的雙歧桿菌種液與雙歧桿菌發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35°C _42°C的供氧環(huán)境下培養(yǎng)2-3天，待活菌數(shù)達(dá)標(biāo)時(shí)，再在溫度55°C以下的環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到雙歧桿菌發(fā)酵料；
步驟B34:將步驟BI中的釀酒酵母菌種液加入步驟B2中的釀酒酵母菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的釀酒酵母種液與釀酒酵母發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35°C _42°C的供氧環(huán)境下培養(yǎng)2-3天，待活菌數(shù)達(dá)標(biāo)時(shí)，再在溫度55°C以下的環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到釀酒酵母發(fā)酵料；
步驟B35:將步驟BI中的黑曲霉菌種液加入步驟B2中的黑曲霉菌發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的黑曲霉菌種液與黑曲霉菌發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35°C _42°C的供氧環(huán)境下培養(yǎng)2-3天，待活菌數(shù)達(dá)標(biāo)時(shí)，再在55°C以下的環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到黑曲霉發(fā)酵料；
步驟B35:將纖維素酶加入步驟B2中的纖維素酶發(fā)酵培養(yǎng)基中進(jìn)行接種，其中加入的纖維素酶與纖維素酶發(fā)酵培養(yǎng)基的比重之比為1-3:97-99，在溫度為35 °C -42 °C的供氧環(huán)境下培養(yǎng)2-3天，待酶活力達(dá)標(biāo)時(shí)，再在55°C以下的環(huán)境下干燥至含水量< 10%，然后密封包裝、避光保存，得到纖維素酶發(fā)酵料；
步驟B4:配置復(fù)合發(fā)酵料:將步驟B3中嗜酸乳桿菌發(fā)酵料:10-18份、糞腸球菌發(fā)酵料:8-16份、雙歧桿菌發(fā)酵料:6-12份、釀酒酵母菌發(fā)酵料:6-12份、黑曲霉菌發(fā)酵料:1_5份、纖維素酶發(fā)酵料:0.5-2份進(jìn)行配比，充分?jǐn)嚢?、混合，制得?fù)合發(fā)酵料；
步驟