專利名稱：一種多用途米粉機(jī)的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本實用新型涉及一種食品加工設(shè)備，特別是涉及一種既能生產(chǎn)米粉又能生產(chǎn)米面的設(shè)備。
背景技術(shù)：
目前，米粉和米面時南方各省的傳統(tǒng)小吃，都是用大米磨漿后加工而成，圓形的稱為米粉，扁形的稱為米面，他們的加工工藝相比，米面只需將很稀的米漿蒸熟后通過米面成型機(jī)成型即可。而米粉需要將濃米漿蒸過后，通過螺旋擠出機(jī)進(jìn)入到開水池中煮熟后，進(jìn)入到烘干機(jī)中烘烤，再進(jìn)入冷卻池中冷卻才完成。這樣加工工藝限制了米粉的設(shè)備只能生產(chǎn)鮮米粉而不能生產(chǎn)鮮米面，加工鮮米面的設(shè)備只能生產(chǎn)鮮米粉而不能生產(chǎn)鮮米粉，這樣造成了生產(chǎn)者投資成本的加大，而且產(chǎn)出的米粉或米面形狀單一，影響了外觀和口感。
發(fā)明內(nèi)容為了減小生產(chǎn)者的投入成本、提高產(chǎn)品外觀和口感，本實用新型提出一種既能生產(chǎn)米粉也能生產(chǎn)米面的設(shè)備，做進(jìn)一步地改進(jìn)還能生產(chǎn)出不同形狀米粉的設(shè)備。這種多用米粉機(jī)，包括磨漿機(jī)，磨漿機(jī)的下口有和漿機(jī)，和漿機(jī)的出口接有蒸箱，蒸箱內(nèi)有帆布傳輸帶，其特征在于，蒸`箱的出口與空心桶上端相連，空心桶下端與米面成型機(jī)入口擋板和螺旋擠出機(jī)入口擋板活動連接，米面成型機(jī)的入口擋板和螺旋擠出機(jī)的入口擋板相對并列設(shè)置并構(gòu)成空心桶的底部；米面成型機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉米面成型機(jī)入口，螺旋擠出機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉螺旋擠出機(jī)入口 ；螺旋擠出機(jī)出口處通過連接件安裝有成型模板，成型模板上均勻布置有若干個孔；成型模板的下部是開水池，開水池一端接烘干箱；開水池和烘干箱中有帆布傳送帶，烘烤箱出口接冷卻池。成型模板上孔的形狀可設(shè)置為內(nèi)大外小的圓錐形孔。成型模板上的圓錐形孔中心有一芯桿，芯桿上有3— 6個支持桿，支持桿與錐型孔的內(nèi)壁相連。當(dāng)生產(chǎn)米面時，和漿機(jī)將打漿機(jī)打好的米漿和勻后，利用傳輸帶將其送入蒸箱中蒸熟后，進(jìn)到空心桶中，此時螺旋擠出機(jī)入口擋板關(guān)閉螺旋擠出機(jī)入口，打開米面成型機(jī)入口讓其進(jìn)入米面成型機(jī)成型并排出，完成生產(chǎn)過程，當(dāng)生產(chǎn)米粉時,和漿機(jī)將打漿機(jī)打好的米漿和勻后，利用傳送帶將其送入蒸箱中蒸煮后，進(jìn)到空心桶中，此時，米面成型擋板關(guān)閉米面成型機(jī)入口，打開螺旋擠出機(jī)入口，讓其進(jìn)入到螺旋擠出機(jī)內(nèi)成型后落入開水池中再次煮熟，煮熟后的米粉坯經(jīng)傳輸帶進(jìn)入烘干箱，然后傳輸帶將其帶入冷卻池中完成生產(chǎn)過程；當(dāng)需要生產(chǎn)不同外形的米粉時，只需更換成型模板。本實用新型既能生產(chǎn)米粉也能生產(chǎn)米面，同時還能生產(chǎn)出不同形狀的米粉，為生產(chǎn)者大大節(jié)約了成本。

[0009]構(gòu)成本實用新型的一部分的附圖用來提供對本實用新型的進(jìn)一步理解，本實用新型的示意性實施例及其說明用于解釋本實用新型，并不構(gòu)成對本實用新型的不當(dāng)限定。在附圖中:圖1為本實用新型多用米粉機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖。圖2為本實用新型多用米粉機(jī)生產(chǎn)橫截面為圓形粉時的成型模板的示意圖圖3為本實用新型多用米粉機(jī)生產(chǎn)空心米粉時成型模板上孔的橫截面示意圖。圖中:1、磨漿機(jī)，2、和漿機(jī)，3、蒸箱，4、帆布傳輸帶，5、空心桶，6、開水池，7、烘烤箱，8、冷卻池，9、入口擋板，10、入口擋板，11、米面成型機(jī)入口，12、螺旋擠出機(jī)入口，13、米面成型機(jī)，14、螺旋擠出機(jī)，15、成型模板，16、帆布傳送帶，17、圓錐形孔，18、圓錐形孔的內(nèi)壁，19、芯桿，20、支持桿。
具體實施方式
下面將參考附圖并結(jié)合實施例來詳細(xì)說明本實用新型。這種多用米粉機(jī)，包括磨漿機(jī)1，磨漿機(jī)I的下口有和漿機(jī)2，和漿機(jī)2的出口接有蒸箱3,蒸箱3內(nèi)有帆布傳輸帶4,蒸箱3的出口與空心桶5上端相連,空心桶5下端與米面成型機(jī)13的入口擋板9和螺旋擠出機(jī)14的入口擋板10活動連接，米面成型機(jī)13的入口擋板9和螺旋擠出機(jī)14的入口擋板10相對并列設(shè)置并構(gòu)成空心桶5的底部；米面成型機(jī)13的入口擋板9可打開或關(guān)閉米面成型機(jī)入口 11，螺旋擠出機(jī)14的入口擋板10可打開或關(guān)閉螺旋擠出機(jī)入口 12 ;螺旋擠出機(jī)14出口處通過連接件安裝有成型模板15，成型模板15上均勻布置有若干個孔；成型模板15的下部是開水池6，開水池6 —端接烘干箱7 ;開水池6和烘干箱7中有帆布傳送帶16，烘烤箱7出口接冷卻池8。成型模板15上孔的形狀設(shè)置為內(nèi)大外小的圓錐形孔17。成型模板15上的圓錐形孔中心有一芯桿19，芯桿19上有3個支持桿20，支持桿20與錐型孔的內(nèi)壁18相連。
權(quán)利要求1.一種多用途米粉機(jī)，包括磨漿機(jī)，磨漿機(jī)的下口有和漿機(jī)，和漿機(jī)的出口接有蒸箱，蒸箱內(nèi)有帆布傳輸帶，其特征在于，蒸箱的出口與空心桶上端相連，空心桶下端與米面成型機(jī)入口擋板和螺旋擠出機(jī)入口擋板活動連接，米面成型機(jī)的入口擋板和螺旋擠出機(jī)的入口擋板相對并列設(shè)置并構(gòu)成空心桶的底部；米面成型機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉米面成型機(jī)入口，螺旋擠出機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉螺旋擠出機(jī)入口 ；螺旋擠出機(jī)出口處通過連接件安裝有成型模板，成型模板上均勻布置有若干個孔；成型模板的下部是開水池，開水池一端接烘干箱；開水池和烘干箱中有帆布傳送帶，烘烤箱出口接冷卻池。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多用途米粉機(jī)，其特征在于，成型模板上孔的形狀可設(shè)置為內(nèi)大外小的圓錐形孔。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種多用途米粉機(jī)，其特征在于，成型模板上的圓錐形孔中心有一芯桿，芯桿上有3— 6個支持桿，支持桿與錐型孔的內(nèi)壁相連。
專利摘要本實用新型具體公開了一種多用途米粉機(jī)，包括磨漿機(jī)，磨漿機(jī)的下口有和漿機(jī)，和漿機(jī)的出口接有蒸箱，蒸箱內(nèi)有帆布傳輸帶，蒸箱的出口與空心桶上端相連，空心桶下端與米面成型機(jī)入口擋板和螺旋擠出機(jī)入口擋板活動連接，米面成型機(jī)的入口擋板和螺旋擠出機(jī)的入口擋板相對并列設(shè)置并構(gòu)成空心桶的底部；米面成型機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉米面成型機(jī)入口，螺旋擠出機(jī)的入口擋板可打開或關(guān)閉螺旋擠出機(jī)入口；螺旋擠出機(jī)出口處通過連接件安裝有成型模板，成型模板上均勻布置有若干個孔；成型模板的下部是開水池，開水池一端接烘干箱；開水池和烘干箱中有帆布傳送帶，烘烤箱出口接冷卻池。本實用新型既能生產(chǎn)米粉也能生產(chǎn)米面，同時還能生產(chǎn)出不同形狀的米粉，為生產(chǎn)者大大節(jié)約了成本。
文檔編號A23P1/12GK203120903SQ20132015268
公開日2013年8月14日 申請日期2013年3月31日 優(yōu)先權(quán)日2013年3月31日
發(fā)明者陳來賦 申請人:陳來賦