一種石蛙飼料的制備方法
【專利摘要】本發(fā)明公開了一種石蛙飼料的制備方法，取用腐婢、南瓜、菊苣、大豆，配以芝麻餅粕、甘薯淀粉、血粉、魚粉等，經(jīng)配料、調(diào)芡、擠壓成型、干燥等工藝，制作出一種蚓條狀營養(yǎng)保健型石蛙用日常飼料。成品飼料根據(jù)石蛙食性，配置有腥、香的血、魚粉以及芝麻餅粕，飼料中因含有甘薯淀粉、腐婢葉及南瓜的果膠和豆?jié){蛋白粘質(zhì)物，熟制后使之質(zhì)體表面光潤，成品密度增強(qiáng)，靭性好，落水不松散；配料中集有高含量的蛋白質(zhì)、支鏈淀粉及多種維生素和微量元素等營養(yǎng)保健成分，作為石蛙日常飼料，因適口性好，可有效促進(jìn)食欲，提高日增重以及增強(qiáng)石蛙抗病性。該飼料成本低，各種營養(yǎng)物質(zhì)全價(jià)平衡，加工、貯藏、投喂方便，產(chǎn)投比高。
【專利說明】一種石蛙飼料的制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬飼料加工【技術(shù)領(lǐng)域】，具體地說涉及一種石蛙飼料及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002]石蛙，為蛙科蛙屬動(dòng)物，石蛙肉質(zhì)細(xì)嫩鮮美，經(jīng)分析，石蛙肌肉中蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸含量高，氨基酸種類齊全，其中8種為人體所必須的氨基酸含量比值與人體需要模式相符合，且易被人體吸收，還含有鈣、鐵、磷等多種對(duì)人體新陳代謝所必需的微量元素，而脂肪、膽固醇含量很低，其營養(yǎng)物質(zhì)豐富而全面；在藥用方面，我國多部醫(yī)學(xué)專著都有記載，石蛙蝌蚪可用以清毒解瘡、烏發(fā)，石蛙卵可明目，其肉性味甘平，具有清火明目、解毒化瘡、清心潤肺、滋補(bǔ)強(qiáng)身等功效。因此石蛙有很高的營養(yǎng)、保健和藥用價(jià)值，自古以來就是宴席上的天然名貴食品。
[0003]由于石蛙生活在我國南方山澗清澈的流動(dòng)山泉水中或陰涼的山巖石壁下，喜溫濕安靜、少光的特定環(huán)境，在自然狀態(tài)下，以活性的蚯蚓、蜈蚣、蝸牛、飛蛾、蚊子等其他昆蟲為食，野生資源原本就少，加之食用價(jià)值及醫(yī)用價(jià)值較高，隨著市場需求量不斷增大，凸顯物貴而稀缺。近些年來國內(nèi)尋其產(chǎn)地，模擬環(huán)境，不斷開展人工養(yǎng)殖并積累了很多經(jīng)驗(yàn)，但所供用的飼料一直是取其石蛙天然用活性餌料，不僅飼料成本高、常日取投不方便，且嚴(yán)重制約石蛙養(yǎng)殖業(yè)向規(guī)模化發(fā)展。到目前為止，國內(nèi)飼養(yǎng)石蛙只極少見用膨化漂浮形青蛙飼料代用，因取食率低投效差造成資源浪費(fèi)，市場還缺少供飼石蛙而取投方便的專用人工配合飼料。
[0004]目前隨石蛙養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展而市場缺乏不能滿足其對(duì)模擬活餌，飼料要求既要營養(yǎng)好而要耐貯藏專用配方飼料的需求，其一是石蛙在自然界中，習(xí)慣的食料是活體的動(dòng)物，一般不食死亡或不動(dòng)的食物，常規(guī)養(yǎng)殖供給的石蛙餌料主要是蚯蚓、黃粉蟲、蠅蛆等，至今仍為人工飼養(yǎng)或捕捉，不僅餌料成本高，還往往在人工高密度集約化飼養(yǎng)時(shí)，因天然活餌配釆不便，難能保證合理搭配及時(shí)供給，使生長量遭致影響并使發(fā)展受之制約；二是石蛙由于視力較差，又多在夜間活動(dòng)，主要靠嗅覺知覺覓食軟而腥、蛋白質(zhì)含量高的活體食物，有報(bào)道稱可飼用膨化漂浮形青蛙飼料，由于石蛙主生活在山溪巖岸，白天躲藏在洞穴里或潛伏在草叢、砂礫和石片空隙間，一般傍晚時(shí)爬出洞穴，在山溪兩岸或山坡的木草叢中覓食，在水面上覓食很少，因此漂浮形膨化飼料一般不適合養(yǎng)殖石蛙，人工養(yǎng)殖目的是增加生長量，即健康養(yǎng)殖提高日增重，適宜外界的環(huán)境條件滿足后，一旦飼料受措將直接影響?zhàn)B殖成功率。
[0005]腐婢，為馬鞭草科豆腐柴屬多年生落葉灌木，我國華東、華南及西南等地都有分布，野生資源十分豐富，腐婢葉含有豐富的蛋白質(zhì)、果膠、纖維素，礦質(zhì)元素鈣、鉀以及較多的葉綠素和維生素C，其中天然果膠含量達(dá)30%-40%，歷史以來，民間就有采集其嫩葉和嫩枝制成綠色膠狀的豆腐。
[0006]大豆、南瓜、菊苣嫩莖葉以及榨油后的芝麻餅柏富含植物蛋白、多種維生素，尤其是南瓜不僅含糖類、多種動(dòng)物體需要的微量元素以及膳食纖維，其中含有的果膠還具有一定的抗氧化、抗炎解毒、清熱潤腸、療食積、吸附和消除體內(nèi)細(xì)菌毒素和其他有害物質(zhì)作用。
[0007]將上述這些廉價(jià)、來源廣泛的農(nóng)作物及產(chǎn)品配以血粉、魚粉，經(jīng)加工制成專供發(fā)展石娃養(yǎng)殖的配方飼料，目前國內(nèi)還未見報(bào)道和上市產(chǎn)品。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0008]本發(fā)明的目的是根據(jù)石蛙食性特征及健康養(yǎng)殖，提供一種優(yōu)化擇配，以取材方便，取用原料來源廣、價(jià)廉而利用率高的南瓜、菊苣、腐婢葉、大豆配以芝麻餅柏、甘薯淀粉、血粉、魚粉等動(dòng)植物原料，經(jīng)配料、調(diào)芡、擠壓成型、干燥等工藝，制作出一種蚓條狀富含蛋白質(zhì)、膳食纖維、果膠、多種維生素、微量元素以及脂肪等具有彈性好，投水即軟，腥香適口，趣營養(yǎng)，促進(jìn)生長并具對(duì)石蛙易發(fā)的爛皮病、胃腸炎等疾病有預(yù)防和治療作用的營養(yǎng)保健型石蛙用日常飼料。
[0009]本發(fā)明是這樣實(shí)現(xiàn)的:
一種石蛙飼料的制備方法，其特征在于:采用以下步驟:
A、腐婢葉預(yù)處理:將鮮腐婢葉采摘后,去除雜質(zhì),清水漂洗干凈后浙水,用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得腐婢葉糜漿；
B、菊苣預(yù)處理:將菊苣嫩莖葉釆收后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得菊苣糜漿；
C、南瓜預(yù)處理:南瓜洗凈去蒂后，切分為二，去除籽粒，再用切片機(jī)切成小塊，送入蒸箱蒸熟，冷卻后用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得南瓜糜漿；
D、芝麻餅柏預(yù)處理:取芝麻餅柏，入不銹鋼桶中，加入芝麻餅柏重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得芝麻餅柏糜料；
E、魚粉預(yù)處理:取魚粉，入不銹鋼桶中，加入魚粉重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得魚粉糜料；
F、大豆預(yù)處理:取大豆，入不銹鋼桶中，加入大豆重5倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得大豆?jié){；
G、配料:取腐婢葉糜漿32-35重量份、菊苣糜漿15-18重量份、南瓜糜漿15-20重量份、大豆?jié){30-32重量份、芝麻餅柏糜料20-25重量份、魚粉糜料18-20重量份、血粉3_5重量份、甘薯淀粉55-58重量份、食鹽0.5-0.8重量份、明礬0.3-0.35重量份；
H、調(diào)芡:先將食鹽加入腐婢葉糜漿，明礬加入南瓜糜漿，分別攪拌，使食鹽、明礬腌溶；開動(dòng)攪拌機(jī)，依次將甘薯淀粉、菊苣糜漿、大豆?jié){、芝麻餅柏糜料、魚粉糜料、血粉送入攪拌機(jī)，逐漸加入溶有食鹽的腐婢葉糜漿、溶有明礬的南瓜糜漿，充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成芡糊狀混合料?br> 1、成型:將混合料倒入多功能粉絲機(jī)漏斗，按常規(guī)粉絲制作工序，擠制成直徑3-4mm并切分成所需規(guī)格的半成品粉絲狀濕料；
J、干燥:將半成品粉絲狀濕料送入烘干機(jī)干燥成成品。
[0010]為保證成品的口感，本發(fā)明所述的磨漿機(jī)為裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)。
[0011]為保證成品貯存期間的品質(zhì)，本發(fā)明所述的成品含水量為12%以下。
[0012]為進(jìn)一步提高成品的營養(yǎng)保健價(jià)值，配料中還可以添加鏨菜糜漿10-15重量份。
[0013]還可根據(jù)石蛙不同生長階段營養(yǎng)需要，適當(dāng)調(diào)整以上主原料比例或增加動(dòng)物體等精料。
[0014]成品飼料根據(jù)石蛙食性，配置有腥、香的血、魚粉以及芝麻餅柏，飼料中因含有甘薯淀粉、腐婢葉及南瓜的果膠和豆?jié){蛋白粘質(zhì)物，熟制后使之質(zhì)體表面光潤，成品密度增強(qiáng)，靭性好，落水不松散；配料中集有高含量的蛋白質(zhì)、支鏈淀粉及多種維生素和微量元素等營養(yǎng)保健成分，作為石蛙日常飼料，因適口性好，可有效促進(jìn)食欲，提高日增重以及增強(qiáng)石蛙抗病性。該飼料成本低,各種營養(yǎng)物質(zhì)全價(jià)平衡,加工、貯藏、投喂方便,產(chǎn)投比高。
[0015]以下結(jié)合實(shí)施例，對(duì)本發(fā)明作進(jìn)一步說明。

【具體實(shí)施方式】
[0016]實(shí)施例1，一種石蛙飼料的制備方法，采用以下步驟:
1、腐婢葉預(yù)處理:在4-10月間，采摘葉齡在15天以內(nèi)的腐婢嫩葉與嫩莖尖，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得腐婢葉糜漿；
2、菊苣預(yù)處理:釆收未抽苔前的菊苣鮮莖葉，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得菊苣糜漿；
3、南瓜預(yù)處理:取老熟南瓜洗凈去蒂后，切分為二，去除籽粒，再用切片機(jī)切成3cm寬小塊，送入蒸箱蒸熟，冷卻后用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得南瓜糜漿；
4、芝麻餅柏預(yù)處理:取榨油后未霉變的芝麻餅柏，入不銹鋼桶中，加入芝麻餅柏重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得芝麻餅柏糜料；
5、魚粉預(yù)處理:取市售的優(yōu)質(zhì)魚粉，入不銹鋼桶中，加入魚粉重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得魚粉糜料；
6、大豆預(yù)處理:取優(yōu)質(zhì)大豆，去除雜質(zhì)，入不銹鋼桶中，加入大豆重5倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得大豆?jié){；
7、配料:取腐婢葉糜衆(zhòng)32公斤、菊苣糜衆(zhòng)16公斤、南瓜糜衆(zhòng)15公斤、大豆楽;30公斤、芝麻餅柏糜料20公斤、魚粉糜料18公斤、血粉4公斤、甘薯淀粉55公斤、食鹽0.5公斤、明帆0.3公斤；
8、調(diào)芡:先將食鹽加入腐婢葉糜漿，明礬加入南瓜糜漿,分別攪拌15分鐘使食鹽、明礬溶化；開動(dòng)攪拌機(jī)，依次將甘薯淀粉、菊苣糜漿、大豆?jié){、芝麻餅柏糜料、魚粉糜料、血粉送入攪拌機(jī)，逐漸加入溶有食鹽的腐婢葉糜漿、溶有明礬的南瓜糜漿，充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成芡糊狀混合料?br> 9、成型:將混合料倒入多功能粉絲機(jī)漏斗，按常規(guī)粉絲制作工序，擠制成直徑3mm、并切分長1.2 cm的半成品粉絲狀濕料；
10、干燥:將半成品粉絲狀濕料送入烘干機(jī)，干燥至水分12%以下，制成成品石蛙飼料。
[0017]實(shí)施例2，一種石蛙飼料的制備方法，采用以下步驟:
1、腐婢葉預(yù)處理:將鮮腐婢葉采摘后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得腐婢葉糜漿；
2、菊苣預(yù)處理:將菊苣嫩莖葉釆收后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得菊苣糜漿；
3、鏨菜預(yù)處理:將鏨菜嫩莖葉采收后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈，入濃度為3%的沸騰鹽水中燙漂5分鐘，后放入涼水中浸泡20分鐘，浙干體表水后，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得鏨菜糜漿；
4、南瓜預(yù)處理:南瓜洗凈去蒂后，切分為二，去除籽粒，再用切片機(jī)切成小塊，送入蒸箱蒸熟，冷卻后用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得南瓜糜漿；
5、芝麻餅柏預(yù)處理:取芝麻餅柏，入不銹鋼桶中，加入芝麻餅柏重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得芝麻餅柏糜料；
6、魚粉預(yù)處理:取魚粉，入不銹鋼桶中，加入魚粉重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得魚粉糜料；
7、大豆預(yù)處理:取大豆，入不銹鋼桶中，加入大豆重5倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得大豆?jié){；
8、配料:取腐婢葉糜漿35公斤、菊苣糜漿18公斤、鏨菜糜漿12公斤、南瓜糜漿15公斤、大豆?jié){32公斤、芝麻餅柏糜料23公斤、魚粉糜料20公斤、血粉5公斤、甘薯淀粉58公斤、食鹽0.8公斤、明帆0.35公斤；
9、調(diào)芡:先將食鹽加入腐婢葉糜漿，明礬加入南瓜糜漿，分別攪拌，使食鹽、明礬腌溶；開動(dòng)攪拌機(jī)，依次將甘薯淀粉、菊苣糜漿、鏨菜糜漿、大豆?jié){、芝麻餅柏糜料、魚粉糜料、血粉送入攪拌機(jī)，逐漸加入溶有食鹽的腐婢葉糜漿、溶有明礬的南瓜糜漿，充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成芡糊狀混合料?br> 10、成型:將混合料倒入多功能粉絲機(jī)漏斗，按常規(guī)粉絲制作工序，擠制成直徑4mm、并切分成長為1.5 cm的半成品粉絲狀濕料；
11、干燥:將半成品粉絲狀濕料送入烘干機(jī)，干燥至水分12%以下，制成成品石蛙飼料。
[0018]鏨菜，為唇形科一年生草本植物，莖直立，高40-100厘米以上，方形，具4棱，有節(jié)，密被倒生的租毛；葉厚，帶革質(zhì)，對(duì)生，兩面均有灰白色毛；下部的葉有長柄，卵圓形或羽狀3深裂，先端銳尖，基部楔形，邊緣有粗鋸齒和緣毛；中部的葉有短柄，披針狀卵圓形，有粗鋸齒:枝梢的葉無柄，橢圓形至倒披針形，全緣。
[0019]鏨菜生于山坡、路邊、荒地上，分布東北、華北、華中、華東及西南等地，是我國常用的一味中草藥。《本草拾遺》載:鏨菜，味辛，平，無毒?！兜崮媳静荨份d:味酸甘，性熱，無毒，主治一切筋骨痿軟，脫陽脫陰，夜多盜汗，跌打損傷?！吨兴幋筠o典》記載:鏨菜，具清熱解毒、活血化瘀的功效。
[0020]本發(fā)明的實(shí)施例2中，向原料中添加了鏨菜糜漿，使得產(chǎn)品增添加了鏨菜特有的香味，同時(shí)，增添了清熱解毒、活血化瘀的保健功效，其口味、滋味、保健價(jià)值得到了進(jìn)一步提聞。
[0021]本發(fā)明成品石蛙飼料的飼喂方法:成品飼料適用于石蛙2月齡以后幼蛙期與成蛙期的人工養(yǎng)殖。飼喂時(shí)在飼盤中置1-1.5 cm深清水，每日在傍晚前后，掌握定位、定時(shí)，按體重的5-6%量撒入水中，也可用少量冷水浸軟后投喂。始期投喂若遇逃食，在飼料中摻入少量活蚯蚓即可。
[0022]以上的實(shí)施例僅僅是對(duì)本發(fā)明的優(yōu)選實(shí)施方式進(jìn)行描述，并非對(duì)本發(fā)明的范圍進(jìn)行限定，在不脫離本發(fā)明設(shè)計(jì)精神的前提下，本領(lǐng)域普通工程技術(shù)人員對(duì)本發(fā)明的技術(shù)方案做出的各種變形和改進(jìn)，均應(yīng)落入本發(fā)明的權(quán)利要求書確定的保護(hù)范圍內(nèi)。
[0023]本發(fā)明未涉及部分均與現(xiàn)有技術(shù)相同或可采用現(xiàn)有技術(shù)加以實(shí)現(xiàn)。
【權(quán)利要求】
1.一種石蛙飼料的制備方法，其特征在于:采用以下步驟: A、腐婢葉預(yù)處理:將鮮腐婢葉采摘后,去除雜質(zhì),清水漂洗干凈后浙水,用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得腐婢葉糜漿； B、菊苣預(yù)處理:將菊苣嫩莖葉釆收后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈后浙水，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得菊苣糜漿； C、鏨菜預(yù)處理:將鏨菜嫩莖葉采收后，去除雜質(zhì)，清水漂洗干凈，入濃度為3%的沸騰鹽水中燙漂5分鐘，后放入涼水中浸泡20分鐘，浙干體表水后，用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得鏨菜糜漿； D、南瓜預(yù)處理:南瓜洗凈去蒂后，切分為二，去除籽粒，再用切片機(jī)切成小塊，送入蒸箱蒸熟，冷卻后用青飼料打漿機(jī)碎解成爛糜狀，制得南瓜糜漿； E、芝麻餅柏預(yù)處理:取芝麻餅柏，入不銹鋼桶中，加入芝麻餅柏重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得芝麻餅柏糜料； F、魚粉預(yù)處理:取魚粉，入不銹鋼桶中，加入魚粉重4倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得魚粉糜料； G、大豆預(yù)處理:取大豆，入不銹鋼桶中，加入大豆重5倍的水浸泡，至吸水飽和，后連同浸泡水一起，用裝有60目網(wǎng)篩的磨漿機(jī)磨成細(xì)糜漿料，制得大豆?jié){； H、配料:取腐婢葉糜漿35公斤、菊苣糜漿18公斤、鏨菜糜漿12公斤、南瓜糜漿15公斤、大豆?jié){32公斤、芝麻餅柏糜料23公斤、魚粉糜料20公斤、血粉5公斤、甘薯淀粉58公斤、食鹽0.8公斤、明帆0.35公斤； 1、調(diào)芡:先將食鹽加入腐婢葉糜漿，明礬加入南瓜糜漿，分別攪拌，使食鹽、明礬腌溶；開動(dòng)攪拌機(jī)，依次將甘薯淀粉、菊苣糜漿、鏨菜糜漿、大豆?jié){、芝麻餅柏糜料、魚粉糜料、血粉送入攪拌機(jī)，逐漸加入溶有食鹽的腐婢葉糜漿、溶有明礬的南瓜糜漿，充分?jǐn)嚢杈鶆?，形成芡糊狀混合料? J、成型:將混合料倒入多功能粉絲機(jī)漏斗，可按常規(guī)粉絲制作工序，擠制成直徑4 mm、并切分成長為1.5 cm的半成品粉絲狀濕料； K、干燥:將半成品粉絲狀濕料送入烘干機(jī)，可干燥至水分12%以下，制成成品石蛙飼料。
2.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石蛙飼料的制備方法，其特征在于:其飼喂方法:成品飼料適用于石蛙2月齡以后幼蛙期與成蛙期的人工養(yǎng)殖；飼喂時(shí)在飼盤中置1-1.5 cm深清水，每日在傍晚前后，掌握定位、定時(shí)，按體重的5-6%量撒入水中，也可用少量冷水浸軟后投喂；始期投喂若遇逃食，在飼料中摻入少量活蚯蚓即可。
3.根據(jù)權(quán)利要求1所述的一種石蛙飼料的制備方法，其特征在于:還可根據(jù)石蛙不同生長階段營養(yǎng)需要，適當(dāng)調(diào)整以上主原料比例或增加動(dòng)物體等精料。
【文檔編號(hào)】A23K1/14GK104171522SQ201410320144
【公開日】2014年12月3日 申請(qǐng)日期:2013年8月20日 優(yōu)先權(quán)日:2013年8月20日
【發(fā)明者】劉和勇 申請(qǐng)人:劉和勇