一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法
【專利摘要】一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，其特征在于由下列重量份的原料制成：甘蔗葉50-55、玉米芯110-120、葵花籽餅粕30-40、柑橘皮10-12、玉米皮20-22、米糠30-35、玉米粉18-20、礦粉4-5、石灰粉1-2、紅糖2-3、谷氨酰胺0.3-0.4、尿素1-2、蘋果酸鈣0.2-0.3、雞骨草2-3、何首烏1-2、板藍(lán)根1.5-2.4、當(dāng)歸2-3、金銀花1-1.5、海金沙草2.5-3、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11。本發(fā)明的培養(yǎng)基采用多種農(nóng)作物廢棄物作為主料，降低了生產(chǎn)成本，且本發(fā)明配方合理，其中添加的礦粉可為食用菌的生長提供礦物質(zhì)，使用本發(fā)明培養(yǎng)出的平菇個頭大，味道鮮美。
【專利說明】一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法

【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001] 本發(fā)明菌類栽培【技術(shù)領(lǐng)域】，涉及一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法。

【背景技術(shù)】
[0002] 食用菌因其味道鮮美、營養(yǎng)豐富而廣受消費者喜愛，其只能從栽培料中吸收營養(yǎng) 物質(zhì)，其生長發(fā)育所需的營養(yǎng)包括碳水化合物和含氮化合物，以及少量的無機(jī)鹽和維生素 等。因此，栽培料對平菇產(chǎn)量和質(zhì)量有很大的影響。


【發(fā)明內(nèi)容】

[0003] 本發(fā)明的目的是提供一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基及其制備方法，本發(fā)明具有營養(yǎng) 豐富、栽培出的平菇質(zhì)量高的特點。
[0004] 本發(fā)明所采用的技術(shù)方案是： 一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 甘蔗葉50-55、玉米芯110-120、葵花籽餅柏30-40、柑橘皮10-12、玉米皮20-22、米糠 30-35、玉米粉18-20、礦粉4-5、石灰粉1-2、紅糖2-3、谷氨酰胺0. 3-0. 4、尿素1-2、蘋果酸 鈣0.2-0. 3、雞骨草2-3、何首烏1-2、板藍(lán)根1.5-2. 4、當(dāng)歸2-3、金銀花1-1. 5、海金沙草 2. 5-3、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 2-0. 3、茶渣6-7、魚腸5-7、聚谷 氨酸30-32、生牡蠣殼粉3-4 ; 制備方法為：將茶渣、魚腸、聚谷氨酸混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到50-55%，堆燜發(fā)酵 30天，期間每隔3-4天翻攪一次，然后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
[0005] 所述的含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步驟： (1) 將石灰粉、紅糖、谷氨酰胺、尿素加8-10倍的水充分?jǐn)嚢瑁?(2) 將雞骨草、何首烏、板藍(lán)根、當(dāng)歸、金銀花、海金沙草加11-12倍的水浸泡7-8小時， 過濾除渣，在所得濾液中加入瓜爾膠，攪拌至溶解； (3) 將甘蔗葉、玉米芯、葵花籽餅柏、柑橘皮、玉米皮、米糠暴曬20-24小時后進(jìn)行超微 粉碎，然后與步驟（1 )、（2)所得物料及剩余物料混合，壓制成棒狀； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
[0006] 本發(fā)明中的海金沙草為海金沙科植物海金沙的地上部分。
[0007] 本發(fā)明的有益效果為： 本發(fā)明的培養(yǎng)基采用多種農(nóng)作物廢棄物作為主料，降低了生產(chǎn)成本，且本發(fā)明配方合 理，其中添加的礦粉可為食用菌的生長提供礦物質(zhì)，使用本發(fā)明培養(yǎng)出的平菇個頭大，味道 鮮美，此外，本發(fā)明還含有多種中草藥成分，培養(yǎng)出的平菇具有保健功效。 【具體實施方式】
【權(quán)利要求】
1. 一種含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基，其特征在于由以下重量份的原料制成： 甘蔗葉50-55、玉米芯110-120、葵花籽餅柏30-40、柑橘皮10-12、玉米皮20-22、米糠 30-35、玉米粉18-20、礦粉4-5、石灰粉1-2、紅糖2-3、谷氨酰胺0. 3-0. 4、尿素1-2、蘋果酸 鈣0.2-0. 3、雞骨草2-3、何首烏1-2、板藍(lán)根1.5-2. 4、當(dāng)歸2-3、金銀花1-1. 5、海金沙草 2. 5-3、瓜爾膠1-2、營養(yǎng)添加劑10-11 ; 所述營養(yǎng)添加劑由下列重量份的原料制成：松籽油〇. 2-0. 3、茶渣6-7、魚腸5-7、聚谷 氨酸30-32、生牡蠣殼粉3-4 ; 制備方法為：將茶渣、魚腸、聚谷氨酸混合，加水?dāng)嚢柚梁窟_(dá)到50-55%，堆燜發(fā)酵 30天，期間每隔3-4天翻攪一次，然后與剩余物料混合均勻，造粒、烘干，即得。
2. 根據(jù)權(quán)利要求1所述的含甘蔗葉的平菇培養(yǎng)基的制備方法，其特征在于包括以下步 驟： (1) 將石灰粉、紅糖、谷氨酰胺、尿素加8-10倍的水充分?jǐn)嚢瑁? (2) 將雞骨草、何首烏、板藍(lán)根、當(dāng)歸、金銀花、海金沙草加11-12倍的水浸泡7-8小時， 過濾除渣，在所得濾液中加入瓜爾膠，攪拌至溶解； (3) 將甘蔗葉、玉米芯、葵花籽餅柏、柑橘皮、玉米皮、米糠暴曬20-24小時后進(jìn)行超微 粉碎，然后與步驟（1 )、（2)所得物料及剩余物料混合，壓制成棒狀； (4) 將步驟（3)所得物料裝入聚乙烯塑料袋，加水泡發(fā)，控制含水量在65-67%之間，采 用l〇〇°C的蒸汽常壓滅菌，即得。
【文檔編號】C05G3/00GK104109028SQ201410348287
【公開日】2014年10月22日 申請日期:2014年7月22日 優(yōu)先權(quán)日:2014年7月22日
【發(fā)明者】吳志元 申請人:肥東縣豐寶種養(yǎng)殖有限責(zé)任公司