一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法
【專利摘要】本發(fā)明涉及一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法。本發(fā)明技術方案是制備復合氨基酸螯合鐵、鋅，在每公斤配合飼料中添加30mg-70mg的復合氨基酸螯合鐵及30mg-70mg復合氨基酸螯合鋅，混勻。本發(fā)明克服了有機酸微量元素的生物學利用率依然較低，仍不理想，而且生化功能也不夠穩(wěn)定的缺陷。本發(fā)明在滿足育肥豬鐵、鋅營養(yǎng)需要的同時，與添加無機微量元素相比，還可以降低添加水平，僅為無機微量元素添加水平的50％-80％，添加復合氨基酸螯合鐵、鋅后，可提高育肥豬的生長速度。
【專利說明】-種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法

【技術領域】
[0001] 本發(fā)明所涉及一種制備飼料方法，特別涉及一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素 的方法。

【背景技術】
[0002] 目前已被確認的動物必需的金屬元素包括鐵、鋅、銅、猛、鉻等。鐵、銅、鋅、猛屬于 微量元素（生物有機體中含量小于0.01%)。盡管它們在體內含量極小，但對動物的生長、 發(fā)育和繁殖有重要營養(yǎng)作用。
[0003] 無機金屬微量元素的研究應用相對廣泛，動物日糧中通常都加入無機鹽類物質來 滿足其對微量金屬元素的需要，但由于其體內消化率和利用率較低，往往超量添加，隨糞便 排泄會對環(huán)境造成嚴重污染，此外無機元素之間存在復雜的拮抗作用。
[0004] 在本發(fā)明作出之前，有機酸微量元素被稱為第二代微量元素添加劑已經(jīng)得到應 用，其形式通常為乙酸鹽、檸檬酸鹽、富馬酸鹽等，且生物學利用率比第一代產品的有所提 高。但是，生物學利用率依然較低，仍不理想，而且生化功能也不夠穩(wěn)定。


【發(fā)明內容】

[0005] 本發(fā)明的目的是提供的是一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法。
[0006] 本發(fā)明的技術方案是：
[0007] -種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法，其主要技術特征在于步驟如下：
[0008] (1)制備復合氨基酸螯合鐵、鋅；
[0009] (2)在每公斤配合飼料中添加30mg-70mg的復合氨基酸螯合鐵及30mg-70mg復合 氨基酸螯合鋅，混勻。
[0010] 所述每公斤配合飼料中添加含48mg鐵的氨基酸螯合鐵、48mg鋅的氨基酸螯合鋅。
[0011] 所述用牛皮制備金屬離子氨基酸螯合物，分別制備氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合 鋅，即將牛皮先用石油醚預處理，以除去牛皮中的脂肪，然后干燥、剪碎，用酸水解，經(jīng)中和， 濃縮，結晶得到復合氨基酸，以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與鋅、鐵螯合。
[0012] 所述步驟：
[0013] (1)將牛皮剪碎，稱取IOOg牛皮，放入索氏提取器中，加入IOOmL石油醚于燒瓶 中，反應8h，取出晾干、剪碎；將預處理的牛皮和8mol/L硫酸溶液置于圓底燒瓶中，配料比m 為牛皮：V為硫酸=1 : 2. 5,油浴加熱，保持105-1KTC，攪拌，IOh后停止加熱，液體呈深 褐色粘稠狀，將液體轉移至燒杯內，加氫氧化鈣中和過濾，在濾液中加適量活性炭，加熱，過 濾，濃縮液體至有大量固體析出；
[0014] (2)取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入抗氧化劑 亞硫酸氫鈉2. 4g，加入278g水合硫酸亞鐵，調節(jié)pH至4,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL 乙醇，有大量棕色沉淀析出，抽濾，干燥，得到產品；
[0015] (3)取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入287g水合 硫酸鋅，調節(jié)pH至8,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL乙醇，有大量白色沉淀析出，抽濾， 干燥，得到產品。
[0016] 本發(fā)明的優(yōu)點：
[0017] 鐵、鋅是動物必須的微量元素，在豬的配合飼料中通常以無機鹽的形式補充，生物 利用率較低。本發(fā)明采用微量元素與復合氨基酸反應形成的螯合物。具有接近動物體內微 量元素的自然形態(tài)，化學穩(wěn)定性高，易于消化吸收，抗元素間干擾，無刺激、無毒性的優(yōu)點。
[0018] 本發(fā)明采用復合氨基酸絡合鐵、鋅補充鐵、鋅元素，在滿足育肥豬鐵、鋅營養(yǎng)需要 的同時，與添加無機微量元素相比，還可以降低添加水平，僅為無機微量元素添加水平的 50 % -80 %，添加復合氨基酸螯合鐵、鋅后，可提高育肥豬的生長速度。
[0019] 微量元素氨基酸絡合物（螯合物）被稱為第三代微量元素添加劑，是微量元素與 氨基酸反應形成的有環(huán)狀結構的化合物。具有接近動物體內微量元素的自然形態(tài)，化學穩(wěn) 定性高，易于消化吸收，抗元素間干擾，無刺激、無毒性等優(yōu)點。
[0020] 金屬元素氨基酸螯合物的合成可以用可溶性金屬離子與氨基酸為原料，離子和氨 基酸可以使一種或者幾種。另外可以用可溶性金屬與蛋白質水解產物在一定條件下進行反 應獲得螯合物。蛋白質水解產物一般為單體游離氨基酸或和肽構成，種類復雜，用水解產物 合成的微量元素氨基酸螯合物更接近元素的天然形態(tài)，并可一定程度上降低成本。可以利 用蛋白質水解法可將羽毛、人發(fā)、豬血等原料水解成為氨基酸，然后再與微量元素螯合。
[0021] 生產中應用的微量元素螯合物多以單體氨基酸螯合為主，生產成本較高，且多數(shù) 以來進口，本發(fā)明利用皮革工業(yè)廢棄物生產出復合氨基酸和小肽（氨基酸有十余種，利于 集體的吸收和利用）與微量元素螯合，然后添加到豬配合飼料中，成本低，添加量少，同時 提高了豬生產性能。

【具體實施方式】
[0022] 本發(fā)明的技術思路是：
[0023] 微量元素氨基酸絡合物（螯合物）被稱為第三代微量元素添加劑，是微量元素與 氨基酸反應形成的有環(huán)狀結構的化合物。具有接近動物體內微量元素的自然形態(tài)，化學穩(wěn) 定性高，易于消化吸收，抗元素間干擾，無刺激、無毒性等優(yōu)點。
[0024] 金屬元素氨基酸螯合物的合成可以用可溶性金屬離子與氨基酸為原料，離子和氨 基酸可以使一種或者幾種。另外可以用可溶性金屬與蛋白質水解產物在一定條件下進行反 應獲得螯合物。蛋白質水解產物一般為單體游離氨基酸或和肽構成，種類復雜，用水解產物 合成的微量元素氨基酸螯合物更接近元素的天然形態(tài)，并可一定程度上降低成本。可以利 用蛋白質水解法可將羽毛、人發(fā)、豬血等原料水解成為氨基酸，然后再與微量元素螯合。
[0025] 下面具體說明本發(fā)明。
[0026] 實施例1 :
[0027] 本實施例提供的一種在育肥豬配合飼料中添加復合氨基酸絡合鐵、鋅的方法，由 以步驟組成：
[0028] 1、用牛皮制備金屬離子氨基酸螯合物，分別制備氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅。
[0029] 牛皮先用石油醚預處理，以除去牛皮中的脂肪，然后干燥、剪碎，用酸水解，經(jīng)中 和，濃縮，結晶得到復合氨基酸。以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與鋅、鐵螯合。具體 如下：（1)將牛皮剪碎，稱取IOOg牛皮，放入索氏提取器中，加入IOOmL石油醚于燒瓶中，反 應8h，取出晾干、剪碎。將預處理的牛皮和8mol/L硫酸溶液置于圓底燒瓶中，配料比m(牛 皮）：V(硫酸）=1 : 2. 5,油浴加熱，保持105-1KTC，攪拌，IOh后停止加熱，液體呈深 褐色粘稠狀，將液體轉移至燒杯內，加氫氧化鈣中和過濾，在濾液中加適量活性炭，加熱，過 濾，濃縮液體至有大量固體析出。
[0030] (2)以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與微量元素鐵螯合
[0031] 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入抗氧化劑亞硫 酸氫鈉2. 4g，加入278g水合硫酸亞鐵，調節(jié)pH至4,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL乙 醇，有大量棕色沉淀析出，抽濾，干燥，得到產品。
[0032] (3)以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與微量元素鋅螯合
[0033] 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入287g水合硫酸 鋅，調節(jié)pH至8,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL乙醇，有大量白色沉淀析出，抽濾，干 燥，得到產品。
[0034] 2、分別檢測氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅的含量，測定方法按照中華人民共和國 國家標準"飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的測定方法原子吸收光譜法"（GB/T13885-92)。
[0035] 3、在每公斤配合飼料中分別含48mg鐵、48mg鋅（以鐵、鋅元素質量計）的氨基酸 螯合鐵、氨基酸螯合鋅，氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅添加量根據(jù)步驟2結果計算獲得。配 合飼料中不再額外補充任何其他形態(tài)的鐵、鋅元素。
[0036] 4、將步驟3稱取的氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅以100倍質量的玉米（來自配合 飼料組份）進行稀釋，然后與配合飼料的剩余組份混勻；或者使用以氨基酸螯合鐵、氨基酸 螯合鋅為原料生產育肥豬預混料，然后直接將預混料與配合飼料的剩余組份充分混合。
[0037] 實施例2 :
[0038] 本實施例提供的一種在育肥豬配合飼料中添加復合氨基酸絡合鐵、鋅的方法，由 以步驟組成：
[0039] 1、用牛皮制備金屬離子氨基酸螯合物，分別制備氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅。
[0040] 牛皮先用石油醚預處理，以除去牛皮中的脂肪，然后干燥、剪碎，用酸水解，經(jīng)中 和，濃縮，結晶得到復合氨基酸。以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與鋅、鐵螯合。具體 如下：（1)將牛皮剪碎，稱取IOOg牛皮，放入索氏提取器中，加入IOOmL石油醚于燒瓶中，反 應8h，取出晾干、剪碎。將預處理的牛皮和8mo 1/L硫酸溶液置于圓底燒瓶中，配料比m (牛 皮）：V(硫酸）=1 : 2.5,油浴加熱，保持105-1KTC，攪拌，IOh后停止加熱，液體呈深 褐色粘稠狀，將液體轉移至燒杯內，加氫氧化鈣中和過濾，在濾液中加適量活性炭，加熱，過 濾，濃縮液體至有大量固體析出。
[0041] (2)以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與微量元素鐵螯合
[0042] 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入抗氧化劑亞硫 酸氫鈉2. 4g，加入278g水合硫酸亞鐵，調節(jié)pH至4,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL乙 醇，有大量棕色沉淀析出，抽濾，干燥，得到產品。
[0043] (3)以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與微量元素鋅螯合
[0044] 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入287g水合硫酸 鋅，調節(jié)pH至8,室溫下攪拌反應30min，加入IOOmL乙醇，有大量白色沉淀析出，抽濾，干 燥，得到產品。
[0045] 2、分別檢測氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅的含量，測定方法按照中華人民共和國 國家標準"飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的測定方法原子吸收光譜法"（GB/T13885-92)。
[0046] 3、在每公斤配合飼料中分別添加含64mg鐵、64mg鋅（以鐵、鋅元素質量計）的 氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅，氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅添加量根據(jù)步驟2結果計算獲 得。配合飼料中不再額外補充任何其他形態(tài)的鐵、鋅元素。
[0047] 4、將步驟3稱取的氨基酸螯合鐵、氨基酸螯合鋅以100倍質量的玉米（來自配合 飼料組份）進行稀釋，然后與配合飼料的剩余組份混勻；或者使用以氨基酸螯合鐵、氨基酸 螯合鋅為原料生產的育肥豬預混料中，然后預混料與配合飼料的剩余組份混合。
[0048] 飼喂效果分析驗證：
[0049] 選擇體重相近的育肥豬54頭，稱重并記錄，隨機分至3個組，每組3個重復，每個 重復6頭仔豬，公母各半，試驗期為8周。
[0050] 3組分別為無機鐵鋅元素組（對照組）及兩個復合氨基酸與鐵鋅絡合物組（試驗 組），以鐵鋅計，兩個試驗組的添加的水平分別為照組水平的60% (試驗1組）和80% (試 驗2組）（表1)。3組基礎日糧相同除鐵鋅形態(tài)與含量不同外，其余相同（見表2)，復合氨 基酸與鐵鋅螯合物見上述。按照中華人民共和國國家標準"飼料中鐵、銅、錳、鋅、鎂的測定 方法原子吸收光譜法"（GB/T13885-92)分別檢測氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅的含量，氨 基酸螯合鐵、鋅中鐵、鋅的質量百分含量分別為32. 6%和36. 3%。并將氨基酸螯合物混合 在試驗組預混料中。
[0051] 表1試驗豬鐵鋅的形態(tài)及添加水平

【權利要求】
1. 一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法，其特征在于步驟如下： (1) 制備復合氨基酸螯合鐵、鋅； (2) 在每公斤配合飼料中添加30mg-70mg的復合氨基酸螯合鐵及30mg-70mg復合氨基 酸螯合鋅，混勻。
2. 根據(jù)權利要求1所述的一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法，其特征在于在 每公斤配合飼料中添加含48mg鐵的氨基酸螯合鐵、48mg鋅的氨基酸螯合鋅。
3. 根據(jù)權利要求1所述的一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法，其特征在于用 牛皮制備金屬離子氨基酸螯合物，分別制備氨基酸螯合鐵和氨基酸螯合鋅，即將牛皮先用 石油醚預處理，以除去牛皮中的脂肪，然后干燥、剪碎，用酸水解，經(jīng)中和，濃縮，結晶得到復 合氨基酸，以此牛皮水解物為復合氨基酸來源，與鋅、鐵螯合。
4. 根據(jù)權利要求1或3所述的一種在豬配合飼料中補充鐵、鋅元素的方法，其特征在于 步驟： (1) 將牛皮剪碎，稱取l〇〇g牛皮，放入索氏提取器中，加入l〇〇mL石油醚于燒瓶中，反 應8h，取出晾干、剪碎；將預處理的牛皮和8mol/L硫酸溶液置于圓底燒瓶中，配料比m為牛 皮：v為硫酸=1 : 2. 5,油浴加熱，保持105-1KTC，攪拌，10h后停止加熱，液體呈深褐色 粘稠狀，將液體轉移至燒杯內，加氫氧化鈣中和過濾，在濾液中加適量活性炭，加熱，過濾， 濃縮液體至有大量固體析出； (2) 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入抗氧化劑亞硫 酸氫鈉2. 4g，加入278g水合硫酸亞鐵，調節(jié)pH至4,室溫下攪拌反應30min，加入100mL乙 醇，有大量棕色沉淀析出，抽濾，干燥，得到產品； (3) 取240g上述牛皮水解物所制得的復合氨基酸，加水恰好溶解，加入287g水合硫酸 鋅，調節(jié)pH至8,室溫下攪拌反應30min，加入100mL乙醇，有大量白色沉淀析出，抽濾，干 燥，得到產品。
【文檔編號】A23K1/16GK104222548SQ201410380823
【公開日】2014年12月24日 申請日期:2014年8月1日 優(yōu)先權日:2014年8月1日
【發(fā)明者】霍永久, 趙國琦, 林淼, 喻禮懷, 包文斌, 劉旭, 陸克文, 李定海, 黃德榮 申請人:揚州大學