炒果的制造方法
【專(zhuān)利摘要】炒果機(jī)，工作臺(tái)、翻炒機(jī)構(gòu)，翻炒機(jī)構(gòu)設(shè)置在工作臺(tái)上；包括側(cè)向開(kāi)口的炒鍋體，炒鍋體外設(shè)有電加熱管，所述炒鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有凸筋，轉(zhuǎn)盤(pán)面向炒鍋體的一側(cè)連接有撥桿，撥桿穿插在所述凸筋內(nèi)帶動(dòng)炒鍋體翻轉(zhuǎn)，轉(zhuǎn)盤(pán)的另一側(cè)連接轉(zhuǎn)軸，轉(zhuǎn)軸連接電機(jī)，電機(jī)通過(guò)支架固定在底板上；炒鍋體的外部套有保溫膽，保溫膽固定在底板上，轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承架設(shè)在保溫膽上；炒鍋體的側(cè)向開(kāi)口上設(shè)有炒鍋門(mén)；底板連接一個(gè)用于改變炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)；工作臺(tái)上設(shè)有控制機(jī)構(gòu)，控制機(jī)構(gòu)連接第一電機(jī)的開(kāi)關(guān)和翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的開(kāi)關(guān)。本實(shí)用新型使用電加熱源，鍋體自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻炒、自動(dòng)升降并出爐，外觀小巧精致、美觀大方，智能控制，綠色環(huán)保、保溫節(jié)能。
【專(zhuān)利說(shuō)明】炒果機(jī)
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本實(shí)用新型涉及一種炒果機(jī)，特別涉及一種用于商鋪的電力炒果機(jī)。
【背景技術(shù)】
[0002]炒果機(jī)主要用于炒制瓜子、花生、板栗、腰果等干果食品，現(xiàn)有的炒果機(jī)大都使用的是煤等燃料，炒制過(guò)程中排放大量的煙氣，污染環(huán)境，不能在超市等商鋪中使用；且依靠人力翻炒，浪費(fèi)人力，非常不方便。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0003]為了克服現(xiàn)有炒果機(jī)使用人力翻炒，不能實(shí)現(xiàn)智能化，且炒制過(guò)程不衛(wèi)生、廢氣排放量大，污染環(huán)境等的缺點(diǎn)，本實(shí)用新型提供一種炒果機(jī)。
[0004]本實(shí)用新型采用的技術(shù)方案是:
[0005]炒果機(jī)，工作臺(tái)、翻炒機(jī)構(gòu)，翻炒機(jī)構(gòu)設(shè)置在工作臺(tái)上；
[0006]包括側(cè)向開(kāi)口的炒鍋體，所述的炒鍋體外設(shè)有電加熱管，所述炒鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有凸筋，轉(zhuǎn)盤(pán)面向炒鍋體的一側(cè)連接有撥桿，所述的撥桿穿插在所述凸筋內(nèi)帶動(dòng)所述的炒鍋體翻轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)盤(pán)的另一側(cè)連接轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)軸連接電機(jī)，所述的電機(jī)通過(guò)支架固定在底板上；所述的炒鍋體的外部套有保溫膽，所述的保溫膽固定在底板上，所述的轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承架設(shè)在保溫膽上；所述的炒鍋體的側(cè)向開(kāi)口上設(shè)有炒鍋門(mén)；
[0007]所述的底板連接一個(gè)用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)；
[0008]所述的工作臺(tái)上設(shè)有控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)連接所述的第一電機(jī)的開(kāi)關(guān)和所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的開(kāi)關(guān)。
[0009]所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括與所述底板相連的基板，還包括連接在所述的基板上的第一齒輪，第一齒輪與設(shè)置在機(jī)架上的第二齒輪嚙合，第二齒輪由第二電機(jī)傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)基板翻轉(zhuǎn)，所述第二電機(jī)通過(guò)機(jī)架固定在基座上。
[0010]所述的工作臺(tái)上設(shè)有置物盒、水槽、水龍頭及衛(wèi)生罩，所述的衛(wèi)生罩頂部設(shè)有照明燈。
[0011]所述的炒鍋體面向轉(zhuǎn)盤(pán)的鍋底上設(shè)有防止炒鍋體移位的強(qiáng)磁鋼。
[0012]還包括與所述的底板可拆卸連接的護(hù)罩，所述的護(hù)罩將所述的炒鍋體、保溫膽、第一電機(jī)包圍在護(hù)罩與底板之間。
[0013]所述的保溫膽上設(shè)有溫度探頭，所述的溫度探頭連接所述的控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)的輸出端連接所述的電加熱管的開(kāi)關(guān)。當(dāng)保溫膽內(nèi)溫度炒鍋預(yù)設(shè)限度時(shí)，控制器發(fā)出信號(hào)切斷電加熱管的電源，以包裝安全。
[0014]所述的炒鍋體壁面上設(shè)有便于顧客觀察炒鍋體內(nèi)炒制過(guò)程的透明窗、所述的護(hù)罩和保溫膽在頂部相應(yīng)位置處分別開(kāi)有第一觀察口和第二觀察口 ；所述的炒鍋門(mén)設(shè)有第三觀察口，便于炒制工作人員可視化炒制過(guò)程。
[0015]本實(shí)用新型的有益效果體現(xiàn)在:本實(shí)用新型使用電加熱源，鍋體自動(dòng)旋轉(zhuǎn)翻炒、自動(dòng)升降并出爐，整機(jī)采用不銹鋼板加工成型，外觀小巧精致、美觀大方，智能控制，綠色環(huán)保、保溫節(jié)能，而且炒制的干果味道美、口感好。
【專(zhuān)利附圖】

【附圖說(shuō)明】
[0016]圖1本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)示意圖
[0017]圖2是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)正視圖
[0018]圖3是本實(shí)用新型的整體結(jié)構(gòu)側(cè)視圖
[0019]圖4是本實(shí)用新型翻炒機(jī)構(gòu)整體結(jié)構(gòu)示意圖
[0020]圖5是本實(shí)用新型翻炒機(jī)構(gòu)的整體結(jié)構(gòu)側(cè)視圖
[0021]圖6是本實(shí)用新型翻炒機(jī)構(gòu)取下護(hù)罩后的內(nèi)部結(jié)構(gòu)整體示意圖
[0022]圖7是本實(shí)用新型翻炒機(jī)構(gòu)A-A面的剖視圖
[0023]圖8是本實(shí)用新型的炒鍋體及底板的結(jié)構(gòu)示意圖
[0024]圖9是本實(shí)用新型的轉(zhuǎn)盤(pán)及電機(jī)的結(jié)構(gòu)示意圖
[0025]圖10是本實(shí)用新型的保溫膽的結(jié)構(gòu)示意圖
[0026]圖11是本實(shí)用新型的護(hù)罩的結(jié)構(gòu)示意圖
[0027]圖12是本實(shí)用新型翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)側(cè)視圖
[0028]圖13是本實(shí)用新型翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)整體結(jié)構(gòu)示意圖
【具體實(shí)施方式】
[0029]參照附圖，炒果機(jī)，工作臺(tái)18、翻炒機(jī)構(gòu)，翻炒機(jī)構(gòu)設(shè)置在工作臺(tái)18上；
[0030]包括側(cè)向開(kāi)口的炒鍋體1，所述的炒鍋體I外設(shè)有電加熱管6，所述炒鍋體I的內(nèi)壁上設(shè)有凸筋，轉(zhuǎn)盤(pán)3面向炒鍋體I的一側(cè)連接有撥桿31，所述的撥桿31穿插在所述凸筋內(nèi)，帶動(dòng)所述的炒鍋體I翻轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)盤(pán)3的另一側(cè)連接轉(zhuǎn)軸9,所述的轉(zhuǎn)軸9連接電機(jī)4，所述的電機(jī)4通過(guò)支架41固定在底板2上；所述的炒鍋體I的外部套有保溫膽5，所述的保溫膽5固定在底板2上，所述的轉(zhuǎn)軸9通過(guò)軸承10架設(shè)在保溫膽5上；所述的炒鍋體I的側(cè)向開(kāi)口上設(shè)有炒鍋門(mén)8 ；
[0031]所述的底板2連接一個(gè)用于改變所述的炒鍋體I中軸線的傾斜角的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)；
[0032]所述的工作臺(tái)18上設(shè)有控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)連接所述的第一電機(jī)4的開(kāi)關(guān)和所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的開(kāi)關(guān)。
[0033]所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括與所述底板2相連的基板12，還包括連接在所述的基板12上的第一齒輪13,第一齒輪13與設(shè)置在機(jī)架14上的第二齒輪15哨合,第二齒輪15由第二電機(jī)16傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)基板12翻轉(zhuǎn)，所述第二電機(jī)16通過(guò)機(jī)架14固定在基座17上。
[0034]所述的工作臺(tái)18上設(shè)有置物盒、水槽、水龍頭及衛(wèi)生罩，所述的衛(wèi)生罩頂部設(shè)有照明燈。
[0035]所述的炒鍋體I面向轉(zhuǎn)盤(pán)3的鍋底上設(shè)有防止炒鍋體I移位的強(qiáng)磁鋼。
[0036]還包括與所述的底板2可拆卸連接的護(hù)罩7，所述的護(hù)罩7將所述的炒鍋體1、保溫膽5、電機(jī)4包圍在護(hù)罩7與底板2之間。
[0037]所述的保溫膽上設(shè)有溫度探頭，所述的溫度探頭連接控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)的輸出端連接所述的電加熱管的開(kāi)關(guān)。所述炒鍋門(mén)8設(shè)有炒鍋門(mén)開(kāi)關(guān)81進(jìn)行控制，所述的炒鍋門(mén)8上還設(shè)有第三觀察口，便于炒制工作人員可視化炒制過(guò)程。
[0038]所述的炒鍋體I壁面上設(shè)有便于顧客觀察炒鍋體I內(nèi)炒制過(guò)程的透明窗11、所述的護(hù)罩7和保溫膽5在頂部相應(yīng)位置處分別開(kāi)有第一觀察口 71和第二觀察口 51。
[0039]所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括與所述底板2相連的基板12，第一齒輪與基板12連接，第一齒輪13與第二齒輪15嚙合，隨著第二電機(jī)16的轉(zhuǎn)動(dòng)，第二齒輪15驅(qū)動(dòng)基板12上升或下降，從而使得炒鍋體I實(shí)現(xiàn)抬頭或低頭。
[0040]開(kāi)始炒制前，啟動(dòng)翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，使得炒鍋體I抬頭，即炒鍋體I鍋底向下傾斜，確保了炒鍋體I內(nèi)干果不易逃出鍋體；炒制結(jié)束后，啟動(dòng)翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)，使得炒鍋體I低頭，即炒鍋體I鍋口向下傾斜，此時(shí)打開(kāi)炒鍋門(mén)8后，炒鍋反向旋轉(zhuǎn)，干果就會(huì)瞬間出鍋流入干果放置槽內(nèi)。
[0041]所述的工作臺(tái)18上設(shè)有的置物盒181，可用于放置準(zhǔn)備炒制的炒貨食品；所述的工作臺(tái)18上設(shè)有的水槽182和水龍頭183，方便清洗；所述的工作臺(tái)18上設(shè)有的衛(wèi)生罩19和衛(wèi)生罩頂部設(shè)有照明燈191，使得本實(shí)用新型更加實(shí)用。
[0042]所述炒鍋體I的內(nèi)壁上設(shè)有凸筋，所述凸筋面向轉(zhuǎn)盤(pán)的一端設(shè)有開(kāi)口，所述的撥桿31插入所述的凸筋內(nèi)，在起到支撐起整個(gè)炒鍋體I的同時(shí)，也帶動(dòng)所述的炒鍋體I隨著電機(jī)4的轉(zhuǎn)動(dòng)而旋轉(zhuǎn)；炒貨食品在隨著炒鍋體I轉(zhuǎn)動(dòng)時(shí)，在炒鍋體I內(nèi)壁設(shè)有的凸筋的阻擋作用下，炒貨食品會(huì)出現(xiàn)翻轉(zhuǎn)，從而實(shí)現(xiàn)全方位立體翻炒，不會(huì)出現(xiàn)粘鍋現(xiàn)象。
[0043]所述的炒鍋體I主要靠撥桿31進(jìn)行固定，為了防止在翻轉(zhuǎn)過(guò)程中出現(xiàn)炒鍋體I移位的情況，在炒鍋體I面向轉(zhuǎn)盤(pán)3的鍋底上設(shè)有一定的強(qiáng)磁鋼，通過(guò)磁力加強(qiáng)炒鍋體I與轉(zhuǎn)盤(pán)3的固定性。
[0044]所述的保溫膽5通過(guò)保溫膽支架52固定在底板2上。
[0045]所述的炒鍋體I的側(cè)向開(kāi)口上設(shè)有炒鍋門(mén)8，所述炒鍋門(mén)8設(shè)有炒鍋門(mén)開(kāi)關(guān)81進(jìn)行控制，所述的炒鍋門(mén)8上還設(shè)有可視窗口，便于炒制工作人員可視化炒制過(guò)程。
[0046]為了減少炒鍋體I的散熱，在炒鍋體I的外部套有保溫膽5，所述的保溫膽5通過(guò)保溫膽支架51固定在底板2上。
[0047]本實(shí)用新型適用于商鋪使用，為了便于顧客可視炒制過(guò)程，本實(shí)用新型在炒鍋體I壁面上設(shè)有一個(gè)用透明、耐高溫材料制作的透明窗11，同時(shí)，所述的護(hù)罩7和保溫膽5在頂部相應(yīng)位置處分別開(kāi)有第一觀察口 71和第二觀察口 51，便于顧客從本實(shí)用新型的外側(cè)依次透過(guò)第一觀察口 71和第二觀察口 51，通過(guò)透明窗11看到炒鍋體I內(nèi)的炒制過(guò)程。
[0048]本實(shí)用新型工作臺(tái)18的柜體部分正面分為左、中、右三部分，其中左、右兩側(cè)為開(kāi)門(mén)184 ;中間部分頂層為控制機(jī)構(gòu)部位187，控制機(jī)構(gòu)上部為顯示窗口 1871，下部為觸摸式按鈕1872 ;中層為帶鎖的錢(qián)幣放置抽屜185，下層為儲(chǔ)物抽屜186，并在抽屜上設(shè)有金屬拉手。
[0049]本實(shí)用新型工作臺(tái)18柜體部分側(cè)面開(kāi)有帶檢鎖修門(mén)。
[0050]衛(wèi)生罩19兩側(cè)為鋼化玻璃，后側(cè)弧形罩板為耐力板，周邊配以鋁型材裝飾。
[0051]本說(shuō)明書(shū)實(shí)施例所述的內(nèi)容僅僅是對(duì)實(shí)用新型構(gòu)思的實(shí)現(xiàn)形式的列舉，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍不應(yīng)當(dāng)被視為僅限于實(shí)施例所陳述的具體形式，本實(shí)用新型的保護(hù)范圍也及于本領(lǐng)域技術(shù)人員根據(jù)本實(shí)用新型構(gòu)思所能夠想到的等同技術(shù)手段。
【權(quán)利要求】
1.炒果機(jī)，其特征在于:工作臺(tái)、翻炒機(jī)構(gòu)，翻炒機(jī)構(gòu)設(shè)置在工作臺(tái)上； 包括側(cè)向開(kāi)口的炒鍋體，所述的炒鍋體外設(shè)有電加熱管，所述炒鍋體的內(nèi)壁上設(shè)有凸筋，轉(zhuǎn)盤(pán)面向炒鍋體的一側(cè)連接有撥桿，所述的撥桿穿插在所述凸筋內(nèi)帶動(dòng)所述的炒鍋體翻轉(zhuǎn)，所述的轉(zhuǎn)盤(pán)的另一側(cè)連接轉(zhuǎn)軸，所述的轉(zhuǎn)軸連接電機(jī)，所述的電機(jī)通過(guò)支架固定在底板上；所述的炒鍋體的外部套有保溫膽，所述的保溫膽固定在底板上，所述的轉(zhuǎn)軸通過(guò)軸承架設(shè)在保溫膽上；所述的炒鍋體的側(cè)向開(kāi)口上設(shè)有炒鍋門(mén)； 所述的底板連接一個(gè)用于改變所述的炒鍋體中軸線的傾斜角的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)； 所述的工作臺(tái)上設(shè)有控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)連接所述的第一電機(jī)的開(kāi)關(guān)和所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)的開(kāi)關(guān)。
2.如權(quán)利要求1所述的炒果機(jī)，其特征在于:所述的翻轉(zhuǎn)機(jī)構(gòu)包括與所述底板相連的基板，還包括連接在所述的基板上的第一齒輪，第一齒輪與設(shè)置在機(jī)架上的第二齒輪嚙合，第二齒輪由第二電機(jī)傳動(dòng)，驅(qū)動(dòng)基板翻轉(zhuǎn)，所述第二電機(jī)通過(guò)機(jī)架固定在基座上。
3.如權(quán)利要求1所述的炒果機(jī)，其特征在于:所述的工作臺(tái)上設(shè)有置物盒、水槽、水龍頭及衛(wèi)生罩，所述的衛(wèi)生罩頂部設(shè)有照明燈。
4.如權(quán)利要求1所述的炒果機(jī)，其特征在于:所述的炒鍋體面向轉(zhuǎn)盤(pán)的鍋底上設(shè)有防止炒鍋體移位的強(qiáng)磁鋼。
5.如權(quán)利要求1所述的炒果機(jī)，其特征在于:還包括與所述的底板可拆卸連接的護(hù)罩，所述的護(hù)罩將所述的炒鍋體、保溫膽、第一電機(jī)包圍在護(hù)罩與底板之間。
6.如權(quán)利要求5所述的炒果機(jī)，其特征在于:所述的保溫膽上設(shè)有溫度探頭，所述的溫度探頭連接所述的控制機(jī)構(gòu)，所述的控制機(jī)構(gòu)的輸出端連接所述的電加熱管的開(kāi)關(guān)。
7.如權(quán)利要求4所述的炒果機(jī)，其特征在于:所述的炒鍋體壁面上設(shè)有便于顧客觀察炒鍋體內(nèi)炒制過(guò)程的透明窗、所述的護(hù)罩和保溫膽在頂部相應(yīng)位置處分別開(kāi)有第一觀察口和第二觀察口 ；所述的炒鍋門(mén)設(shè)有第三觀察口。
【文檔編號(hào)】A23N12/12GK203762252SQ201420048630
【公開(kāi)日】2014年8月13日 申請(qǐng)日期:2014年1月24日 優(yōu)先權(quán)日:2014年1月24日
【發(fā)明者】夏志生 申請(qǐng)人:浙江美大實(shí)業(yè)股份有限公司