專利名稱：可減少反芻動物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備的制作方法
技術(shù)領(lǐng)域：
本發(fā)明涉及畜牧用飼料，特別提供了一種可有效地減少反芻動物甲烷排放、用微生物發(fā)酵處理秸稈飼料的技術(shù)。
一頭牛每天約排放甲烷200～300升，全球反芻動物每年約向大氣排放65～85Tg(1Tg=109噸)甲烷，是全球甲烷排放量的15～25％，因此，反芻動物是甲烷的一個重要的人為發(fā)生源。反芻動物排放甲烷和它們特有的消化方式有關(guān)，甲烷產(chǎn)量與飼料成份及營養(yǎng)平衡程度有關(guān)，低質(zhì)粗飼料甲烷產(chǎn)生量大。因此，控制反芻動物秸稈消化過程中的甲烷排放具有經(jīng)濟(jì)和環(huán)境的雙重意義。減少反芻動物甲烷排放措施大致有六種①使用化學(xué)藥品減少瘤胃甲烷生成量，這種方法目前僅適合在發(fā)達(dá)國家中使用；②補(bǔ)充營養(yǎng)元素提高瘤胃微生物生長率，但需額外購買營養(yǎng)添加劑；③控制瘤胃原生蟲，目前還沒有可行的方法；④使用生長和性能促進(jìn)劑，牛生長素(bST)和類固醇等物質(zhì)，加速生長，改善動物性能，但對肉用牛、奶牛品質(zhì)的影響值得考慮；⑤改變?nèi)占Z成份，選用過瘤胃蛋白，避免在瘤胃中發(fā)醇，解決不了粗飼料在瘤胃中發(fā)酵所產(chǎn)生的甲烷；⑥處理秸稈提高消化率，這是目前被認(rèn)為最適合我國國情，充分利用飼料資源的方法。處理秸稈的方法一般分物理加工法、化學(xué)加工法、微生物發(fā)酵法三大類，微生物發(fā)酵法是目前在秸稈飼料上開發(fā)研究的重點方向。專利檢索到幾種用微生物發(fā)酵復(fù)合菌處理秸稈的方法，但無一考慮減少反芻動物甲烷排放問題。
本發(fā)明的目的在于提供一種微生物發(fā)酵秸稈飼料的生產(chǎn)技術(shù)，其產(chǎn)品可以顯著地減少反芻動物甲烷排放量，并且生產(chǎn)成本不高，牲畜食用后肉、奶的品質(zhì)不受影響。
本發(fā)明提供了一種可減少反芻動物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法，采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù)，其特征在于在微生物處理前，向秸稈中添加0.5～1.5％重量的丙酸；為進(jìn)一步減少甲烷排放，經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料可再與棉籽餅混配，棉籽餅所占比例為25～35％重量。
本發(fā)明所涉及的微生物發(fā)酵處理選用了吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)系提供的“新一代于秸稈飼料生物調(diào)制劑”，它是由植物乳稈菌、乳酸片球菌、糞鏈球菌和保加利亞乳稈菌組成，這四種菌都是已認(rèn)明可直接飼喂的微生物，且屬于益生素類微生態(tài)制劑，進(jìn)入動物胃腸后，能抑制有害微生物生長，促進(jìn)有益微生物生長，這在微生物的作用方式上屬優(yōu)勢種群學(xué)說，從微生物代謝方式上看，產(chǎn)生乳酸，特別對新生仔畜非常有益。一般來說，每單位可消化飼料在瘤胃中產(chǎn)生甲烷受兩個因素影響，即瘤胃中丙酸鹽的生成量和瘤胃中微生物的生長率。提高瘤胃中丙酸鹽的生長量和瘤胃中微生物的生長率都可有效地降低每單位飼料的甲烷生成量。選用丙酸處理秸稈首先是為保持飼料品質(zhì)，不使發(fā)生霉變損失，因為霉菌生長繁殖要消耗飼料中最容易利用的營養(yǎng)物質(zhì)；其次是增加丙酸鹽的含量。
如果丙酸添加量小于0.5％，則達(dá)不到抑制霉菌效果，對降低甲烷產(chǎn)生量也不起作用。丙酸添加量達(dá)到2～5％，微化處理秸稈，并補(bǔ)充棉籽餅，制成粗飼料可降低甲烷至350公斤以下，但這樣一是增加了成本，二是丙酸濃度和乳汁的乳脂率有相當(dāng)大的關(guān)系，隨丙酸濃度增高，乳脂率下降，所以增加丙酸濃度得不償失。
如果過瘤胃蛋白棉籽餅的含量超過35％重量，棉籽餅中的游離棉酚會對黃牛造成毒害。如果棉籽餅添加量小于25％，黃牛增重慢，產(chǎn)甲烷也相應(yīng)增加到450～500公斤。
下面通過實施例詳述本發(fā)明。
實施例1秸稈微貯前，每噸鍘短秸稈添加1％的丙酸；選用吉林農(nóng)業(yè)大學(xué)動物科學(xué)系提供的“新一代干秸稈飼料生物調(diào)制劑”進(jìn)行干秸稈微生物發(fā)酵處理；發(fā)酵處理具體步驟①菌種復(fù)活，干秸稈生物調(diào)制劑每袋8克(含活菌數(shù)20億以上)，可處理干秸稈(玉米秸、稻草、麥秸)1噸。用400毫升1％白糖水充分溶解菌劑，在常溫下放置2～3小時，使菌種復(fù)活。②裝窯從窯底分層進(jìn)行裝料(每層裝粉碎秸稈30厘米厚)，分層噴灑菌液(復(fù)活后的菌種加入到含0.77％的食鹽水中)，噴灑量使秸稈含水量達(dá)到60～70％，分層壓實，給發(fā)酵菌繁殖造成厭氧環(huán)境。③封窯秸稈分層壓實后直到高出窯口30～40厘米，再充分壓實，在最上面一層均勻灑上食鹽粉(每平方米250克確保上部不發(fā)生霉變)，蓋上塑料布，再撒20～30厘米厚干秸稈，覆土15～20厘米，密封，保證窯內(nèi)呈厭氧狀態(tài)。一般在20℃左右15天可完成發(fā)酵過程，0℃左右需21天，最終制得飼料(Ⅰ)。
實施例2飼料(Ⅰ)補(bǔ)充30％的過瘤胃蛋白，制成飼料(Ⅱ)。
下面為實際飼養(yǎng)黃牛的結(jié)果。
采食不進(jìn)行處理(僅鍘短)的秸稈，黃牛體重每增加1噸產(chǎn)甲烷1200公斤。
采食經(jīng)氨化處理的秸稈，黃牛每增加體重1噸，產(chǎn)甲烷低于700公斤。
采食經(jīng)微化處理的秸稈，每增體重1噸，產(chǎn)甲烷600公斤。
采食飼料(Ⅰ)，每增體重1噸，產(chǎn)甲烷低于500公斤。
采食飼料(Ⅱ)，甲烷生成量可降至400公斤以下。
權(quán)利要求
1．一種可減少反芻動物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法，采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù)，其特征在于在微生物處理前，向秸稈中添加0.5～1.5％重量的丙酸。
2．按照權(quán)利要求1所述秸稈飼料的制備方法，其特征在于經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料再與棉籽餅混配，棉籽餅所占比例為25～35％重量。
全文摘要
本發(fā)明提供了一種可減少反芻動物甲烷排放的微生物發(fā)酵秸稈飼料的制備方法,采用一般的微生物發(fā)酵處理秸稈技術(shù),其特征在于:在微生物處理前,向秸稈中添加0.5～1.5%重量的丙酸;為進(jìn)一步減少甲烷排放,經(jīng)微生物發(fā)酵處理后的微化飼料可再與棉籽餅混配,棉籽餅所占比例為25～35%重量。
文檔編號A23K1/14GK1210683SQ9711725
公開日1999年3月17日 申請日期1997年9月5日 優(yōu)先權(quán)日1997年9月5日
發(fā)明者史奕 申請人:中國科學(xué)院沈陽應(yīng)用生態(tài)研究所