一種斑節(jié)對(duì)蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝的制作方法
【技術(shù)領(lǐng)域】
[0001]本發(fā)明屬于水產(chǎn)品養(yǎng)殖技術(shù)領(lǐng)域，尤其是涉及一種斑節(jié)對(duì)蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工
-H-
O
【背景技術(shù)】
[0002]中國是世界上從事水產(chǎn)養(yǎng)殖歷史最悠久的國家之一。南方的“魚塭”和北方的“港養(yǎng)”方式已經(jīng)延續(xù)了數(shù)百年之久。建國以來，隨著國家對(duì)農(nóng)業(yè)工作的重視和水產(chǎn)工作者的努力，我國的水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)蓬勃發(fā)展，2012年中國水產(chǎn)品總產(chǎn)量達(dá)到5906萬噸，其中養(yǎng)殖產(chǎn)量4305萬噸，已經(jīng)連續(xù)24年居世界第一。
[0003]對(duì)蝦養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)中最具有代表性的產(chǎn)業(yè)之一。在經(jīng)歷了二十世紀(jì)九十年代暴發(fā)性流行病的嚴(yán)重困擾之后，近年來全球?qū)ξr養(yǎng)殖進(jìn)入了一個(gè)更為理性的發(fā)展階段。中國作為養(yǎng)殖對(duì)蝦的主要生產(chǎn)國之一，中國養(yǎng)殖蝦類的產(chǎn)量是242萬噸，其中養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量153萬噸，海水養(yǎng)殖對(duì)蝦產(chǎn)量為87萬噸，估計(jì)占全球海蝦養(yǎng)殖產(chǎn)量的30%以上。
[0004]天津地區(qū)的對(duì)蝦養(yǎng)殖一直是北方斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖的模范地區(qū)，養(yǎng)殖模式主要有:池塘高密度精養(yǎng)、大水面粗放粗養(yǎng)、魚蝦混養(yǎng)、蝦蟹混養(yǎng)、膜系統(tǒng)養(yǎng)殖技術(shù)等。然而在天津斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展的過程中，近年來也出現(xiàn)了一些突出的問題，池塘養(yǎng)殖生產(chǎn)模式顯露出來種種弊病。
[0005]其一，養(yǎng)殖管理技術(shù)還處于經(jīng)驗(yàn)型，盲目性十分嚴(yán)重。高密度精養(yǎng)水體受養(yǎng)殖前期和后期，白天和夜晚，加水換水、投餌用藥，氣候條件，微生物群體的影響，水質(zhì)變化和對(duì)蝦變化處于劇烈變化中，沒有量化指標(biāo)，也不能準(zhǔn)確控制和調(diào)整，對(duì)水體和養(yǎng)殖狀況的糾正往往滯后。
[0006]其二，在高密度養(yǎng)殖模式下，養(yǎng)殖動(dòng)物的排泄物和富含高蛋白的餌料殘?jiān)练e于水中，生產(chǎn)上常采用頻繁換水的方法來稀釋或降低有害物質(zhì)的濃度，尤其是到了養(yǎng)殖后期，廢水排量更是極劇加大，污染環(huán)境，嚴(yán)重阻礙該行業(yè)的健康可持續(xù)發(fā)展。研宄顯示，大量的未經(jīng)處理的養(yǎng)殖廢水直接排放到海中是導(dǎo)致我國近海海水水質(zhì)的不斷下降的主要原因之一。近十幾年來，我國近海低于一類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的海域面積擴(kuò)大了一倍，四類和超四類海水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)的水域面積超過5萬平方公里，漁業(yè)生態(tài)環(huán)境不斷惡化，對(duì)蝦養(yǎng)殖生產(chǎn)可持續(xù)發(fā)展受到嚴(yán)峻挑戰(zhàn)。
[0007]其三，目前的高密度精養(yǎng)模式投資大，但效益和產(chǎn)量并不突出，目前1000?1500公斤/畝的產(chǎn)量，如果養(yǎng)殖成功率低于60%，所產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益就十分有限，難以繼續(xù)維持生產(chǎn)，更不能在環(huán)境、改造上持續(xù)下去。
[0008]綜上所述，斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖業(yè)必須對(duì)本產(chǎn)業(yè)所有生產(chǎn)環(huán)節(jié)的工藝技術(shù)進(jìn)行重新思考，改變傳統(tǒng)養(yǎng)殖方式，以健康養(yǎng)殖觀點(diǎn)建立新的養(yǎng)殖模式，以加強(qiáng)對(duì)病原病毒及環(huán)境的控制能力。及時(shí)摸索適宜于廣東省對(duì)蝦產(chǎn)業(yè)的新技術(shù)，對(duì)原有養(yǎng)殖技術(shù)進(jìn)行升級(jí)，開發(fā)新的養(yǎng)殖模式。工業(yè)化水循環(huán)養(yǎng)殖技術(shù)因可以在室內(nèi)實(shí)現(xiàn)高密度養(yǎng)殖，對(duì)環(huán)境污染小，可以避免養(yǎng)殖污染物排放、抗生素濫用、疾病難以控制以及逃逸造成的生態(tài)災(zāi)難等諸多問題。
[0009]本發(fā)明在水產(chǎn)養(yǎng)殖中應(yīng)用生物絮團(tuán)技術(shù)，其具有降低飼料消耗，減少養(yǎng)殖污水排放等特點(diǎn)。國外近年來已有對(duì)該技術(shù)應(yīng)用的實(shí)例，McIntosh和Avnimelech等在水循環(huán)系統(tǒng)中引入生物絮團(tuán)技術(shù)，發(fā)現(xiàn)可以使養(yǎng)殖動(dòng)物對(duì)蛋白質(zhì)的利用效率由25%提尚到45%左右；Burford等利用同位素N來追蹤養(yǎng)殖對(duì)蝦對(duì)生物絮團(tuán)的攝取和利用，表明養(yǎng)殖對(duì)蝦每天自然攝取的氮大約有18%?29%來自于生物絮團(tuán)；Panjaitan等進(jìn)一步的研宄還發(fā)現(xiàn)，利用生物絮團(tuán)技術(shù)的對(duì)蝦養(yǎng)殖池塘，飼料使用量可減少30 %。

【發(fā)明內(nèi)容】

[0010]本發(fā)明要解決的問題是提供一種斑節(jié)對(duì)蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，該工藝解決傳統(tǒng)斑節(jié)對(duì)蝦養(yǎng)殖行業(yè)中的難題，從根本上改變對(duì)蝦成活率低，效益和產(chǎn)量并不突出，占地面積過大，環(huán)境污染嚴(yán)重等難題。
[0011]為解決上述技術(shù)問題，本發(fā)明采用的技術(shù)方案是:
[0012]一種斑節(jié)對(duì)蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，其包括蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)、氣篩式蛋白分離器、正反式生物處理器、凈化裝置、沉淀池、藻類生物處理池和控制器，所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池的底部分別通過管道相連通，所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)分別設(shè)置有生物絮團(tuán)裝置，所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)的廢水分別通過提水泵流向所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)，所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)處理后的清水流向氣篩式蛋白分離器，然后再流向正反式生物處理器，所述正反式生物處理器處理的水進(jìn)入所述凈化裝置，經(jīng)過凈化裝置凈化的水返回到所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池，經(jīng)所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)處理留下的沉淀進(jìn)入所述沉淀池，經(jīng)所述氣篩式蛋白分離器處理的沉淀流向所述沉淀池，經(jīng)過所述正反式生物處理器的微沉淀流向所述沉淀池，所述沉淀池的沉淀加入清水后流入藻類生物處理池，所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池，所述轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)、所述氣篩式蛋白分離器、所述正反式生物處理器、所述沉淀池、所述處理池相互之間的管路上分別設(shè)置有控制閥，所述控制器通過電路控制所述控制閥。
[0013]所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池分別與儲(chǔ)氧裝置相連。
[0014]所述蝦苗標(biāo)粗池、所述中間培育池、所述成蝦養(yǎng)殖池設(shè)置有水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)控裝置、自動(dòng)投餌裝置、自動(dòng)加溫裝置，所述水質(zhì)自動(dòng)監(jiān)控裝置將檢測(cè)到信號(hào)發(fā)送給所述控制器，所述控制器分別向所述自動(dòng)投餌裝置、所述自動(dòng)加溫裝置發(fā)送動(dòng)作命令。
[0015]所述自動(dòng)投餌裝置通過電動(dòng)機(jī)與所述控制器相連。
[0016]所述生物絮團(tuán)裝置向養(yǎng)殖水體中添加有機(jī)碳和有益菌，調(diào)節(jié)養(yǎng)殖水體內(nèi)碳與氮比例大于10。
[0017]所述控制器為PLC程序控制器。
[0018]所述有益菌為芽孢桿菌。
[0019]本發(fā)明通過工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖斑節(jié)對(duì)蝦從根本上改變對(duì)蝦成活率低，效益和產(chǎn)量并不突出，占地面積過大，環(huán)境污染嚴(yán)重等難題；分級(jí)多階段養(yǎng)殖可使養(yǎng)殖水體的空間得到充分利用，保障了水質(zhì)，減少了病害發(fā)生的可能性，提高了養(yǎng)殖成功率，避免藥物的使用，保障了食品安全；通過生物絮團(tuán)裝置向養(yǎng)殖水體中添加有機(jī)碳調(diào)節(jié)碳和氮比例，同時(shí)結(jié)合充足的增氧，可以促進(jìn)水中異養(yǎng)細(xì)菌生長，使異養(yǎng)細(xì)菌利用養(yǎng)殖生物排出的無機(jī)氮合成自身的蛋白質(zhì)，轉(zhuǎn)化水體中的無機(jī)氮，降低氨氮以及亞硝氮高達(dá)98?100%，既解決了養(yǎng)殖水體有害物質(zhì)積累的問題，又提高了蛋白質(zhì)的利用效率，減少了養(yǎng)殖生物對(duì)飼料的需要量，增加了收益。
【附圖說明】
圖1是本發(fā)明實(shí)施例提供的流程圖。
【具體實(shí)施方式】
[0020]生物絮團(tuán)是養(yǎng)殖水體中以異養(yǎng)微生物為主體，經(jīng)生物絮凝作用結(jié)合水體中有機(jī)質(zhì)、無機(jī)質(zhì)、原生動(dòng)物和藻類等而形成的絮狀物。由于養(yǎng)殖水體中異養(yǎng)微生物種類和數(shù)量的不足及異養(yǎng)微生物的生長繁殖需要消耗大量的碳源，因此需要在水產(chǎn)養(yǎng)殖過程中合理的添加有益菌和碳源，當(dāng)養(yǎng)殖水體中C/N = 10時(shí)，可使水體中異養(yǎng)微生物大量生長繁殖形成生物絮團(tuán)并通過硝化與反硝化作用消耗掉水產(chǎn)飼料溶解到水體中的N，可明顯降低水體中NO2-N和NH3-N含量，異養(yǎng)微生物也可將水體中的有機(jī)物轉(zhuǎn)化成自身細(xì)胞材料，可有效降低水體中化學(xué)需氧量(C0D)。生物絮團(tuán)中的有益菌進(jìn)入斑節(jié)對(duì)蝦腸道后通過代謝物或表面抗原刺激斑節(jié)對(duì)蝦的免疫體系，同時(shí)其與有害菌競(jìng)爭(zhēng)營養(yǎng)和附著位點(diǎn)，保護(hù)對(duì)蝦受病原菌的侵害，進(jìn)而增強(qiáng)斑節(jié)對(duì)蝦的非特異性免疫力。生物絮團(tuán)形成后，可被魚蝦攝食利用并轉(zhuǎn)化自身蛋白質(zhì)。
[0021]本發(fā)明提供一種斑節(jié)對(duì)蝦工廠化高密度養(yǎng)殖工藝，其包括蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)、氣篩式蛋白分離器、正反式生物處理器、沉淀池、藻類生物處理池和控制器，蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池的底部分別通過管道相連通，蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池內(nèi)分別設(shè)置有生物絮團(tuán)裝置，轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)通過提水泵分別連接于蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)處理后的清水流向氣篩式蛋白分離器，然后再流向正反式生物處理器，正反式生物處理器處理的水進(jìn)入凈化裝置，凈化裝置內(nèi)設(shè)置有UV殺菌裝置，經(jīng)過凈化裝置凈化的水返回到蝦苗標(biāo)粗池、中間培育池、成蝦養(yǎng)殖池，轉(zhuǎn)鼓式微濾機(jī)處理留下的沉